Hotel Guide 2023

HOTELGUIDE

SMALL HOTELS WITH GREAT KITCHENS

Här hittar du

några av Sveriges

mysigaste Hotell

med erkänt

god mat!

3

Välkommen, Welcome to Petit Hotel

INNEHÅLL / CONTENTS

Petit Hotel

– De små hotellen med de stora köken

– Small hotels with great kitchens 6

Älskar du mat? / Do you love food? 8

Miljö / Quality and environmental certification 9

Petit Hotel Sweden 10

Karnelund Krog & Rum, Skåne 12

Kastanjelunds Wärdshus, Skåne 14

Bodelssons By the Sea, Skåne 16

Bykrogen Österslöv, Skåne 18

E&E Stora Hotellet, Osby, Skåne 20

Charlottenlund Gårdshotell, Halland 22

Torups Gästgivaregård, Halland 24

Björkhaga Hotell & Konferens, Västergötland 26

Mullsjö Hotell & Konferens, Västergötland 28

Eco by StrandNära, Öland 30

Strandakar Hotell & Restaurang, Gotland 32

Husby Säteri, Östergötland 34

Högby Spa & Konferens, Östergötland 36

Lotshotellet, Bohuslän 38

Hotell Villa Lönndal, Bohuslän 40

Sahlströmsgården, Värmland 42

Garpenbergs Slott, Dalarna 44

Buustamons Fjällgård, Jämtland 46

Petit Restaurangguide / Restaurant guide 48

Bokning / Book your reservation 55

Konferens / Petit Hotel Conference 56

Petit Hotel Bonusprogram / Rewards program 60

Global Alliance of private Hotels 64

Petit Tours 70

Presentkort / Gift Vouchers 75

Kartor / Contents and maps 76

Bli medlem

och samla poäng

i Petit Hotels bonusprogram.

Läs mer på sidan 60.

Sign up and collect

points in Petit Hotel’s

bonus program.

See page 60.

5

Small hotels with

great kitchens

Det är bara till storleken

som ett Petit Hotel är

litet. Till själ och hjärta

är vi alla stora.

Petit Hotel består av några av Sveriges

bästa små hotell. De flesta finns

på landsbygden och i lugna och vackra

omgivningar. Rena sjöar, älvar och skogar,

såväl som närbelägna golfbanor och

kulturella upplevelser ger sammantaget

oförglömliga upplevelser. Med sina sköna

rum och synnerligen kreativa kök med

gastronomiska menyer, oftast baserade

på lokala och ekologiska råvaror, erbjuder

hotellen njutningar för både kropp

och själ.

Lojalitetsprogram

Vi vill belöna våra gäster!

Beställ ditt eget Petit Hotel kort vid nästa

hotellvistelse på något av våra medlemshotell

eller direkt på www.petithotel.se.

Sedan kan du samla poäng och njuta av

fria nätter, lunch eller middag på våra

medlemmars hotell i Sverige samt hos

våra samarbetspartners över hela världen.

The only thing small

about a Petit Hotel is

its size. Our hearts and

souls are all big.

Petit Hotels includes many of

Sweden’s finest small hotels. Most

of them are located in the countryside in

beautiful, peaceful surroundings. Crystalclear

lakes, rivers and forests, as well as

nearby golf courses and cultural events,

together create unforgettable experiences

for our guests. With their stylish, comfortable

rooms and creative kitchens with gastronomic

menus, often based on fresh local

and organic produce, these hotels offer

indulgence for both the body and soul.

Loyalty programme

We want to reward our guests!

Order your own Petit Hotel card the next

time you stay at one of our members

hotels or directly at www.petithotel.se.

Then you can begin collecting points and

enjoying free nights, lunch or dinner at all

our members hotels in Sweden as well as

our partners all over the world.

7

Älskar du mat?

Eller kanske framförallt att njuta av

själva måltiden? Långsamt, intensivt

och naturligtvis gärna tillsammans med

goda vänner eller med din käraste.

Mat är njutning!

Kanske är det därför du söker dig till ett

Petit Hotel? Upplevelserna, som ger dig

de sköna minnena. Minnen från sprakande

brasor i kalla vinternatten eller lata

stunder i solnedgångens hetta på hotellets

altan. Stunder, som gör livet lättare att

leva. Stunder på ett Petit Hotel.

Love food?

Or perhaps what you like most is

sitting down to enjoy a good meal,

allowing you to gradually relax with the

intensity and pleasure of good friends or

your loved one?

Food is pleasure!

Maybe this is why you are interested in

a Petit Hotel? Where experiences leave

lasting memories. Remember the crackling

log fire on a cold winter night or the

lazy moments in the warm glow of the

setting sun on the hotel terrace. These are

moments that make life easier. Moments

in a Petit Hotel.

8

LÄR OSS MER SÅ BLIR VI ÄNNU BÄTTRE.

Ge oss dina synpunkter! Vi uppskattar om du tar dig tid att ge oss dina

förslag på förbättringar. Kontakta gärna receptionen eller skicka ett mail

till info@petithotel.se

THE THE SMALL SMALL HOTELS HOTELS

WITH WITH GREAT GREAT KITCHENS KITCHENS

QUALITY COMMITTED

WWW.PETITHOTEL.SE

En utmärkt miljö- och

kvalitetscertifiering!

Petit Hotel har en kvalitets- och

miljöcertifiering. Huvudsyftet är att

kontinuerligt förbättra medlemmarnas

miljöarbete och minska hotellens negativa

inverkan på vår jords miljö. Våra miljöcertifierade

hotell har en miljöpolicy och har

gjort en miljöutredning. Miljöutredningen

visar vilken miljöpåverkan företaget har.

Hotellen sätter upp mål för hur de skall

minska sin miljöpåverkan och för att få behålla

miljöcertifikatet måste de uppnå sina

mål och sedan vidmakthålla dessa.

Även när det gäller hotellens kvalitet finns

en standard som Petit Hotel har satt upp.

På samma sätt som gäller för miljöcertifieringen

har hotellen en kvalitetspolicy och

kvalitetsutredning. Syftet med den är att

säkerställa att de mjuka värdena, som vi

värnar om så mycket, hela tiden bibehålls.

Som ett bevis på sin certifierade kvalitet

och miljö erhåller hotellen varje år en utmärkelse

som också förnyas varje år. Den

hittar du på entrédörren eller dess närhet.

Great environmental

and quality certification!

Petit Hotels are certified to quality

and environmental standards. The

main purpose of this certification is to

encourage members to continuously improve

their environmental management

work and reduce their environmental

impact. The hotels set goals for reducing

their environmental impact. To keep their

environmental certificate, they have to

achieve their goals and maintain them.

Petit Hotels has also established a standard

for each hotel’s quality. Every hotel

has a quality policy and has conducted a

quality study. The goal is to ensure that

their intangible values, which we safeguard

so carefully, are constantly maintained.

The hotels receive a certificate as proof

of their certified quality and environmental

work. This certificate is also renewed

every year and you will find it displayed

on the entrance door or close to it.

9

Petit Hotel

Sweden

Det unika

är resan värd

Välkommen in i våra svenska hjärtan!

Här finns värmen och glädjen.

Vi vill så gärna dela med oss av smakerna,

dofterna, synintrycken, vårt land och dess

oskattbara värden.

Upplev det vackra i landskapet, i den

skandinaviska designen, de olika landskapens

kulinariska särarter och den

gudabenådade spelmansmusiken. Gör

din resa unik så blir den än mer värd i

dina minnen.

The unique

is worth the trip

Welcome to enjoy the heart of

Sweden! In our country you will

find warmth and joy, plus a palette of

tastes, scents and visual impressions.

We would be very pleased if you could

experience Sweden and its priceless values.

Enjoy the beauty of the countryside and

Scandinavian design. Taste our distinctive

cuisine and listen to our divine folk music.

Make your trip unique and it will be

worth more in your memories.

11

Karnelund Krog & Rum

(GPS Lati: 55.507004, Long: 14.296498)

Gislingavägen 2, 272 92 Simrishamn,

Sweden

Phone: +46 414 250 10

E-mail: info@karnelund.se

Website: www.karnelund.se

Logi: 13 rum, totalt 26 bäddar

Konferens: 1 rum för upp till 18 gäster

Restaurang: 47 personer

Ägare: Peter Walter och Jan Flodin

Övrigt: ”Sveriges bästa bord” och

i ”White Guide”.

Accommodation: 13 rooms, for a total of 26 beds

Conference facilities: One room for up to 18 guests

Restaurant: 47 seats

Owned by: Peter Walter and Jan Flodin

Other information: Ranked in White guide and

in the food guide ”Sveriges bästa bord”.

1. KARNELUND KROG & RUM

Gislöv, Skåne

I Gislöv på Österlen finner du Karnelund.

Förr i tiden inhyste huvudbyggnaden

den välkända lanthandeln.

Under 2000-talet byggdes den om till

restaurang.Den gamla byggnaden har nu

återfått sitt gamla namn. Ägarna har hittat

förutsättningarna för att skapa en Krog &

Rum så som de vill ha det och som man

tror att också gästerna vill ha det.

Krogens menyer baseras på det bästa av

de fina råvaror som finns i riklig mängd

på Österlen. Vårens och försommarens

primörer, nässlor, sparris, nypotatis serverat

med skaldjur, fisk och kött från lokala

gårdar och frukter från lokala odlingar.

Man kan säga att det här hotellet erbjuder

ett lite personligare och ett mer indiviuellt

boende. Med minst lika fräscha och

omsorgsfullt inredda rum som i vilket finhotell

som helst. Kombinationen kallas

därför ”Krog & Rum”.

There is an old Swedish farming village

located right in the middle of

a crossroads where four roads intersect.

This is where you will find Karnelund

Krog & Rum. The main building used to

house a country store, as well as a telegraph

and petrol station. In the 2000s,

the building was rebuilt as a restaurant.

The owners have discovered a way to create

“an inn with rooms” – exactly like

they wanted it, and precisely how they

thought guests would appreciate it.

The inn’s menus are based on the finest

ingredients, which are abundant in the

local area. The inn describes its food philosophy

as “modern classic”.

You could say that this hotel offers you

accommodation that is a little more personal

and distinctive.

13

Kastanjelunds Wärdshus

(GPS Lat: 55.882184, Long: 14.230296)

Kastanjelundsvägen 2,

296 72 Yngsjö, Sweden

Phone: +46 44 23 25 33

E-mail: info@kastanjelund.se

Website: www.kastanjelund.se

Logi: 24 rum

Konferens: 2 rum för upp till 40 gäster

Restaurang: 50 gäster/utomhus 50

Ägare: Marinette och David Nordal

Köksmästare: David Nordal

Övrigt: Gåsmiddag, julbord, nära badstrand

och golfbanor. God klass i Whiteguide 2020.

Accommodation: 24 rooms

Conference facilities: 2 rooms for a total of

40 participants

Restaurant: Seats up to 50 guests/50 outdoors

Owned by: Marinette and David Nordal

Master Chef: David Nordal

Other information: Goose dinner and Christmas

packages. Nearby beach and golf courses.

Good class in White Guide 2020 .

2. KASTANJELUNDS WÄRDSHUS

Yngsjö, Skåne

En känsla av en annan tid återspeglas

när man kommer till Kastanjelund.

Väl inne kan du avnjuta något gott

att dricka i vår trivsamma salong.

Sätt guldkant på tillvaron och unna dig ett

av värdshusets populära weekendpaket.

Du välkomnas med ett urval av hembakat

fikabröd till en värmande kopp kaffe eller

te. Beroende på vilket paket du valt så avslutas

kvällen med en lyxig fyrarättersmeny

alternativt en stor avsmakningsmeny.

För bästa resultat anpassas värdshusets

menyer efter råvarornas säsong och väljs

ut från gårdarna runtomkring. Till påsk

plockas de första nässlorna, sedan kommer

sparrisen på försommaren och mot

slutet av året blir det givetvis gåsmiddag

och julbord.

Njut av en natt i personligt inredda rum

och börja dagen med hembakat bröd,

egna marmelader samt charkuterier från

trakten.

Den skiftande naturen runt Kastanjelund

erbjuder många möjligheter till rekreation.

Ta en skön skogspromenad till Hanöbuktens

milslånga sandstrand eller en

golfrunda.

When you arrive at Kastanjelund,

you get the feeling of being in another

time. Once inside, you can enjoy

something delicious to drink in our comfortable

and cosy salon.

Add some luxury to your life by treating

yourself to one of the inn’s popular weekend

packages. You will be welcomed

with a selection of homemade buns and

pastries accompanied by a nice cup of tea

or coffee to warm you. Depending on the

package you choose, you can wrap up the

evening with a luxurious four-course meal

or a large tasting menu.

The inn’s menus are composed of seasonal

ingredients selected from farms in the surrounding

area. The first nettles are picked

for Easter, and later asparagus in summer,

and towards the end of the year, there will

be a traditional goose dinner and the customary

Christmas smorgasbord.

Enjoy the night in a personally decorated

room and start the following day with

homemade bread, our own jams and marmalades,

and cold cuts from the region.

Take a lovely walk through the woods to

the bay Hanöbukten, where you can stroll

down kilometres of sandy beach, or why

not play a round of golf?

15

Bodelssons by the Sea

(GPS Lat: 56.011859, Long: 14.445680)

Släbovägen 7E, Tosteberga,

291 69 Fjälkinge, Sweden

Phone: +46 44 777 77 77, +46 707 20 01 61

E-mail: info@bodelssons.se

Website: www.bodelssons.se

Logi: 8 rum, totalt 25 bäddar

Accommodation: 8 rooms, 25 beds in all

Konferens: 1 rum för 10-14 deltagare. Conference facilities: 1 room for 10-14 guests

Under sommarhalvåret erbjuder vi större Restaurang: Seats 36

evenemang (upp till 100 personer) i tält Hotel and restaurant manager: Maria Bergquist

i trädgården.

Owned by: Jonas Bodelsson

Restaurang: 36 personer

Other information: Meals prepared

Hotell och Restaurangchef: Maria Bergquist with organic and locally produced

Ägare: Jonas Bodelsson

ingredients; whirlpool bath.

Övrigt: Ekologiskt och närproducerat,

massagebad.

3. BODELSSONS BY THE SEA

Tosteberga, Skåne

På landet vid havet, intill Skånes

enda skärgård ligger det här hotellet.

Här dominerar naturen och Östersjön

i ålderdomlig sämja, med unik växtlighet

och rikt fågelliv. Ett fantastiskt ställe för

vuxna som vill bo och äta ekologiskt, behöver

lugn och ro, rekreation, en ostörd

mötesplats för konferenser eller bara ett

rum att sova i.

När du vaknar i den fluffiga sängen i ditt

rum med egen balkong eller altan, ser du

det underbara morgonljuset stiga över

vattnet.

Allt kött som serveras i matsalen kommer

från Trolle Ljungby Gods bara 5 km bort –

även frukostkorven, som är gjord på hjort,

rådjur och vildsvin. De grönsaker man serverar

är ekologiskt odlade av bönder i trakten

och de flesta örter och sommartomater

kommer från egna odlingslådor.

This hotel is set in a rural landscape

by the sea, overlooking the

only archipelago in Skåne. It is a place

where nature, the Baltic Sea and their

unique flora and fauna have ruled in

peaceful co-existence throughout history.

Bodelssons is an ideal destination

for adults who want to live ecologically

and eat organically, who need peace and

quiet, recreation or an undisturbed meeting

place for a conference.

When you wake up in the flyffy bed in

your room with a terrace or balcony, you

see the wonderful morning light rising

over the water.

All meat served in the dining room comes

from a manor 5 km from the hotel. The

vegetables are also organically produced.

Bodelssons by the Sea offers a conference

room in a cosy, home-like environment.

17

Bykrogen i Österslöv

(GPS Lati: 56.095288, Long: 14.245633)

Arkelstorpsvägen 79,

291 94 Kristianstad, Sweden

Phone: +46 44 22 60 00

E-mail: info@bykrogen.nu

Website: www.bykrogen.nu

Logi: 26 rum med 47 bäddar

Konferens: 6 rum, 2-80 personer

Restaurang: 120 gäster, matlagningskök

upp till 30 personer.

Internet: WiFi i hela byggnaden

Ägare: Richard Nilsson

Restaurangchef: Philip Roslund

Köksmästare: Björn Palm

Sommelierer: Philip Roslund & Fredrik Larsson

Accommodation: 26 rooms with a total of 47 beds

Conference facilities: 6 rooms for 2-80 guests

Restaurant: 120 guests, kitchen for up to 30 people

for preparing meals with our chefs.

Internet: Wi-Fi throughout the building

Owned by: Richard Nilsson

Restaurant Manager: Philip Roslund

Master Chef: Björn Palm

Sommelierer: Philip Roslund & Fredrik Larsson

4. BYKROGEN ÖSTERSLÖV

Kristianstad, Skåne

Bykrogen ligger i den gamla

stärkelsefabriken vid Råbelövssjön

i den lilla byn Österslöv, 9 km norr om

Kristianstad. Fabriken är idag ombyggd

till ett trivsamt hotell och restaurang med

fantastisk mat. Hotellet har 26 rum, 47

bäddar.

Filosofin är enkel. Din måltid ska vara en

upplevelse. Det serveras i huvudsak råvaror

från bygden, alltid av högsta kvalitet.

Matsedeln är uppbyggd efter tillgång och

årstid. Förutom förstklassig mat får du ett

fantastisk bemötandet av personalen när

du är på plats.

Bykrogen serverar 3-rättersmeny eller

10-rätters avsmakningsmeny. De erbjuder

fantastiska vinpaket utvalda av deras

två sommelierer, Philip och Fredrik.

Matlagning med kock i något av deras

speciella matlagningskök är en mycket

populär och rolig aktivitet att göra tillsammans.

Passar både för privata sällskap

som konferensdeltagare.

Bykrogen erbjuder naturligtvis även konferensmöjligheter.

Där finns 6 konferensrum

för upp till 80 personer.

Bykrogen pub is located in the old

starch factory near Lake Råbelöv in

the small village of Österlöv, just 9 km

north of Kristianstad. The factory has

been converted into a cosy village pub

which serves delicious food. There are

26 hotel rooms in the hotel portion of the

building.

The philosophy is simple. Your meal

should be an experience. A meal primarily

based on produce from the local area,

always of the highest quality. The menu

revolves around availability and season.

In addition to first-class food, you will be

given a fantastic welcome by our personnel

when you arrive.

Bykrogen has both an 3-course menu

and a 10-course taster menu. They offer

fantastic wine packages carefully selected

by the restaurant’s own sommeliers,

Philip och Fredrik.

Cooking with a chef in one of our special

kitchens is a very popular and fun activity

to do together. Perfect for both private

parties and conference attendees.

Bykrogen is also a wonderful place to

hold conferences. There are 6 rooms for

2-80 participants.

19

E&E Stora Hotellet Osby

(GPS Lat: 56.380157, Long: 13.993734)

Västra järnvägsgatan 17,

283 31 Osby Sweden

Phone: +46 479-318 30

E-mail: info@storahotelletosby.com

Website: www.storahotelletosby.com

Logi: 40 rum

Konferens: 4 konferensrum för 8, 12, 20

och 30 personer.

Restaurang: ca 70 personer

Ägare: Bröderna Bo och Billy Ekstrand

Kökschef: Justus Andersson

Övrigt: Uteservering, bar, lunch- och

middagsservice.


Conference facilities: 4 conference rooms for 8,

12, 20 and 30 participants.

Restaurant: seats around 70 people

Owned by: The Bo and Billy Ekstrand brothers

Restaurant Manager: Justus Andersson

Other information: Outdoor serving area, bar,

lunch and dinner service.

5. E&E STORA HOTELLET

Osby, Skåne

I Osby, utmed stambanan, alldeles

intill järnvägsstationen där vägarna

23 och 15 korsas finns detta hemtrevliga

hotell med gourmetrestaurang. Idealisk

mötesplats oavsett om man kommer med

tåg eller bil.

Bröderna Ekstrand som driver var sitt företag

i dörr-, fönster- och portbranschen

tog över hotellet 2011 med ambitionen

att skapa ett personligt kvalitetshotell och

en krog med hög kvalitet.

Kockarna Justus och Henrik har ambitionen

att sätta Osby på kartan med ett kök

där man satsar på smaker för alla. Det

lilla teamet i servis och städ gör allt för

att restaurang- och hotellgästerna skall få

god och personlig service.

Hotellet erbjuder weekendpaket, temakvällar

och har en egen Matklubb som

träffas sex gånger om året.

Nära samarbete med Chaîne des Rotisseurs,

Munskänkarna i Osby, Offroadbanan

och Brio:s leksaksmuseum, Lekoseum.

This homely and decorated hotel has

a gourmet restaurant and is located

in Osby right next to the train station along

the main railway line, where Road 23 and

Road 15 intersect. The hotel is an ideal

place to meet whether you are are travelling

by train or car.

The Ekstrand brothers, who each run a

company in the door/window business,

took over the hotel in 2011 with the goal

to create a personal quality hotel with a

restaurant of high standard.

The restaurant’s two chefs, Justus and

Henrik, have come far in creating a wellknown

kitchen with flavors for everyone.

Our team do everything they can to ensure

that restaurant and hotel guests get the finest

personal service.

The hotel offers weekend packages and

theme evenings and has its gourmet food

club meeting six times a year. It also collaborates

with Chaîne des Rotisseurs,

Munskänkarna Osby, Offroad slope and

Brio´s Lekoseum, a museum dedicated to

Brio wooden toys.

21

Charlottenlund Gårdshotell

och Restaurang

GPS Lat: 57.03255, Long: 13.35182

Långaryd 314 92, Sweden

Phone: +46 371-460 57

E-mail: mikael@charlottenlundhotell.se

Website: charlottenlundhotell.se

Logi: 5 dubbelrum, 8 enklare rum b&b Accommodation: 5 double rooms and

standard

8 rooms with B&B standard.

Konferens: 35 personer, 4 grupprum Conference facilities: 4 rooms for 35 participants.

Restaurang: 65 gäster

Restaurant: 65 guests

Ägare: Inger och Mikael Sjöholm

Owned by: Inger and Mikael Sjöholm

Köksmästare: Inger Sjöholm

Master Chef: Inger Sjöholm

Övrigt: Stor trädgård med bla japansk trädgård. Other information: Large garden with a Japanese

Många djur såsom Highland Cattle, hundar och garden. Many animals such as Highland Cattle, dogs and

koifiskar på gården. Öppna landskap och nära till koi fish on the farm. Open landscape with bathing and

bad och promenadstråk.

walking paths.

6. CHARLOTTENLUND GÅRDSHOTELL

OCH RESTAURANG

Långaryd, Halland

Charlottenlund är ett charmigt och

rustikt hotell med restaurang och

utomhuslounger.

Elva hektar öppna landskap, vildmark

och upplevelser. Med närheten till

Nissan-stigen så tar du dig lätt till High

Chaparall, Gekås i Ullared och Isaberg.

På kort avstånd finner du också natursköna

områden för promenader och bad.

Träffa Charlottenlunds alla djur. Våra

gårdshundar Maya och Nami ser till att

välkomna er, kattungarna Mio och Sansi

vill gärna ha lite kel. Varför inte gå fram

till våra Highland Cattle-kor som älskar

att få sig lite frukostbröd. Efter detta kan

man mata våra japanska koi i dammen.

Detta kombinerar vi med en avkopplande

miljö där du kan luta dig tillbaka i

alla våra sköna platser på Charlottenlund,

både ute och inne.

Den nästan totala tystnaden är i sig en

upplevelse. Här sover du gott i våra sköna

sängar för att på morgonen njuta av vår

breda frukostbuffé. Äggen kommer från

granngården som vi gör vår berömda

äggröra på. Allt från småvarmt och nygräddade

våfflor till flera sorters kallskuret

med nybakat bröd.

Charlottenlund is a charming and

rustic hotel with a restaurant and

outdoor loungers.

Eleven hectares of open landscape, wilderness,

and unforgettable experiences.

With its proximity to the historic Nissanstigen

trail, High Chaparral wild west

theme park, Gekås superstore in Ullared,

and the mountain resort of Isaberg,

are all within easy reach. There are also

plenty of places to walk and swim in the

gorgeous countryside around us.

Our farm dogs Maya and Nami will give

you a warm welcome, while kittens Mio

and Sansi love to wrap themselves around

the legs of guests. You can even check out

our Highland Cattle that never say no to

some breakfast bread. And feed Japanese

Koi Carp in our dam.

The near total silence is an experience

in itself. With us, you will enjoy a good

night’s sleep in one of our dreamy beds

and wake up to an extensive breakfast

buffet. The eggs which go into our fabled

scrambled eggs come from a neighbouring

farm just down the road. From

warm freshly baked waffles and bread, to

a wide selection of cold cuts, you

are spoilt for choice at breakfast.

23

Torups Gästgivaregård

GPS Lat: 56.9575, Long: 13.0801)

Gamla Nissastigen 18,

314 41 Torup, Sweden

Phone: +46 345 208 08

E-mail: info@torupsgastgivaregard.se

Website: www.torupsgastgivaregard.se

Logi: 10 rum. 2 enkel- och 8 dubbelrum

Konferens: 3 lokaler, 6-70 deltagare

Restaurang: 3 matsalar med upp till

130 personer.

Ägare: Erika Andersson och Jack Ackland

Köksmästare: Jack Ackland

Övrigt: Bastu vid sjökanten. Golfbana 3 km.

Julbord, bröllop-och fest-arrangemang.

Accommodation: 10 rooms: 2 single and

8 double rooms.

Conference facilities: 3 rooms for 6 to 70 participants.

Restaurant: 3 dining rooms seating up to 130 people

Owned by: Erika Andersson and Jack Ackland

Master Chef: Jack Ackland

Other information: Lakeside sauna. Golf course 3 km

away. Christmas smorgas-bord, wedding celebrations

and other festivities.

7. TORUPS GÄSTGIVAREGÅRD

Torup, Halland

Mitt i Torup i Halland finns detta

vackra gästgiveri med anor från 1846.

Här tillbringar du dagar som betyder lite

mer för dig eller dagar då du faktiskt bara

vill sätta lite extra guldkant på tillvaron.

Du får en oförglömlig matupplevelse i en

historisk och avkopplande miljö, där personlig

service med glädje ger mys åt dig

som gäst. Du möts av en gemytlig atmosfär

och hotellrum med hög standard som

är charmigt inredda alla med sin egen

speciella karaktär.

Koppla av med bastu vid sjökanten. Vill

du utforska den vackra naturen i omgivningen

finns härliga vandringsstigar eller

utmanande cykelleder. I närområdet finns

även golfbana, kulturminnen, konst och

hantverk.

Torups Gästgivaregård är också den

perfekta platsen för ert bröllop eller din

födelsedagsfest. Vill ni konferera i en avkopplande

miljö utanför stan skräddarsys

arrangemang för såväl små som

större grupper.

This beautiful inn dates all the way

back to 1846 and is located in the

centre of Torup, in Halland.

The inn is a great place to choose for

your special occasions. Or you can stay

here when you just want to spoil yourself

a little. The unforgettable culinary

experience in a historical and relaxing

atmosphere, where personal service,

combined with pleasure, will make your

stay a cozy experience.

You will encounter a congenial ambience

and hotel accommodations of high standard.

The rooms are decorated with charm

and all have their own special style. Relax

in the sauna by the edge of the lake. If you

want to explore the beautiful surroundings,

you can stroll along hiking paths

or take a bike ride on challenging trails.

A golf course, cultural landmarks, art and

handicrafts are all found in the immediate

vicinity.

Torups Gästgivaregård is also a perfect

venue for your wedding, birthday celebration

or a coonference in relaxing atmosphere,

they make arrangements for

both small and large groups.

25

Björkhaga Hotel & Konferens

(GPS Lat: 57.9216586, Long: 13.880317)

Bosebygdsvägen 13,

565 31 Mullsjö, Sweden

Phone: +46 392 120 50

E-mail: info@hotellbjorkhaga.se

Website: www.hotellbjorkhaga.se

Logi: 28 rum

Konferens: 6 rum för totalt 100 gäster

Restaurang: 4/100 gäster

Ägare: Katarina Kvarnström och Peter Lundberg

Köksmästare: Magnus Bernhardsson

Övrigt: Bubbelpool i lusthuset, bastu med

relaxavdelning, motionsspår, skidanläggning

och aktivitetspaket.


Conference facilities: 6 rooms for up to 100

participants

Restaurant: Seats 4/100 guests

Owned by: Katarina Kvarnström and Peter Lundberg

Master Chef: Magnus Bernhardsson

Other information: Jacuzzi in the gazebo,

sauna with a relaxation area, jogging path,

ski facility and activity packages.

8. BJÖRKHAGA HOTELL & KONFERENS

Mullsjö, Västergötland

Björkhaga ligger mitt i natursköna

Mullsjö. När du kommer hit lämnar

du stressen bakom dig. Närheten till naturen

med vandringsleder och bad under

sommaren och skidspår på vintern har

satt sin prägel på detta lilla samhälle norr

om Jönköping.

Kanske är det den familjära atmosfären

man minns mest? Den sprakande brasan.

De glada skratten eller kanske känslan av

att vara ompysslad? Att känna sig som

hemma och samtidigt njuta av professionell

och personlig service. Så vill Björkhaga

att du ska uppleva vistelsen.

Vägen till gästernas hjärtan går genom

magen. God mat och dryck är en av livets

höjdpunkter. Slå er ner vid ett vackert dukat

bord och koppla av medan personalen

berättar om maten och vinerna.

Björkhaga serverar lunch, lagar avsmakningsmenyer

och ordnar festbuffen med

kärlek och respekt för råvarorna. Köket är

klassiskt med mycket närproducerat och

ett eget viltslakteri i bakfickan.

Björkhaga is located in Mullsjö, an

area with beautiful scenery. When

you come here, you can relax and leave

the stress behind you. The personality of

this small community north of Jönköping

is characterised by its proximity to nature,

where you can experience hiking trails

and swimming in the summer and crosscountry

ski tracks in the winter. Perhaps it

is the cosy ambience that guests remember

the most? The crackling of the fire,

the happy sound of laughter or maybe the

wonderful feeling of being pampered?

You can feel at home and enjoy professional

and personal service at the same time.

Food is another way to a guest’s heart

and delicious meals and drinks are one

of the highlights of life. Take a seat at a

beautifully set table and relax while our

staff describes the menu and wines.

Björkhaga serves lunches, prepares sampling

menus and arranges buffets for festive

events, all with love and respect for

the ingredients. The kitchen is classic and

uses mainly locally produced ingredients.

27

Mullsjö Hotell & Konferens

(GPS Lat: 57.90556, Long: 13.87275)

Sjövägen 90, 565 91, Mullsjö, Sweden

Phone: +46 392 – 494 00

E-mail: info@hotellmullsjo.se

Website: hotellmullsjo.se

Logi: 54 rum

Konferens: 5 lokaler + flera grupprum

Restaurang: Ja

Ägare: Peter Lundberg & Katarina Kvarnström

Köksmästare: Tuya Kilian

Hotell & Konferenschef: Marie Lundberg

Restaurangchef: Marie Lundberg

Övrigt: Cykel-, padel-, vandring- och

weekend-paket, Julaktiviteter och julbord


Conference facilities: 5 rooms + several group rooms

Restaurant: Yes

Owned by: Peter Lundberg & Katarina Kvarnström

Master Chef: Tuya Kilian

Manager Hotel/Conference: Marie Lundberg

Restaurant manager: Marie Lundberg

Other information: Bicycle-, paddle-, hiking- and weekend

packages, Christmas activities and Christmas dinner

9. MULLSJÖ HOTELL & KONFERENS

Mullsjö, Västergötland

Mullsjö Hotell & Konferens är en

modern hotellanläggning med

charm och äkthet i behåll, en idealisk

plats för rekreation och arbete. Njut av

fantastisk natur, bekväma hotellrum och

omsorgsfullt tillagad mat i kombination

med god service. Vi har en stor restaurang,

inomhuspool, moderna konferenslokaler

& härliga lounger. Vi kan även erbjuda

ett säsongsbetonat aktivitetsutbud

för alla smaker och tillfällen.

Här hos oss på Mullsjö Hotell & Konferens

är det lätt att må bra, både tillsammans

med kollegor från jobbet och med

familjen.

Varmt välkommen till oss!

Its fantastic location makes Mullsjö

Hotell & Konferens, a modern

hotel complex that has retained all its

charm and authenticity, an ideal place

for work, rest and play. Enjoy the spectacular

nature, delightful rooms and lovingly

prepared food together with fine

service. We have a large restaurant, indoor

pool, modern conference facilities

& gorgeous lounges. We can also offer

a range of seasonal-related activities to

suit all tastes and occasions.

Here at Mullsjö Hotell & Konferens you

will find it easy to feel good, whether

with colleagues from work or your family.

We look forward to seeing you!

29

Eco by Strandnära

(GPS Lat: 56.57 Long: 16.41)

Dansbanevägen 3, Stora Frö

386 60 MÖRBYLÅNGA, Sweden

Phone: +46 485-366 00

E-mail: info@strandnara.com

Website: www.strandnara.com

Logi:16 rum

Konferens: 8-16 personer


Köksmästare: Mikael Anerhaf

Ägare: Erica & Mikael Anerhaf, sedan 2007

Övrigt: Hållbarhet i fokus. KRAV-certifierad

på högsta nivå, enbart ekologiska råvaror.

Listad i White Guide & 360°Eat Guide Hotel,

Medlem i Naturturismföretagen, cykeluthyrning

& vandringsleder.


Conference facilities: 8-16 people

Restaurant: 36 guests.

Master Chef: Mikael Anerhaf

Owned by: Erica & Mikael Anerhaf, since 2007

Other information: Focus on sustainability. The KRAV

label’s highest level of certification; organic fresh

produce only. Listed in White Guide & 360°Eat Guide

Hotel; member of Naturturismföretagen; bicycle rental

and hiking trails.

10. ECO BY STRANDNÄRA

Stora Frö, Öland

Eco by StrandNära är badhotellet,

som sedan 1920-talet, bjuder på

långt mer än en plats att bo & mötas på.

Det är mest av allt en stämning och ett

hem. Ett hem som välkomnar sina gäster

på ett ödmjukt och avslappnat sätt,

som bryr sig om gästen och fokuserar på

stilla ro, god ekologisk mat och den behagliga,

vackra omgivningen, med lummig

trädgårdsmiljö. Rummen är inredda

i skandinavisk stil, med ljusa, hållbara

naturmaterial.

Njut av det underbara kalkstenslandskapet,

med härliga promenadstråk, frisk

havsbris, fågelkvitter & fantastisk natur.

De vackert sluttande Sandbergen som

sträcker ut sig längs sundet och bjuder

på magnifika vidder.

En vilja om att skapa en hållbar framtid,

där alla beslut som tas, grundas i långsiktig

hållbarhet, där råvaran går direkt

från jord till bord, präglar detta badhotell.

Med egna ekologiska mikroodlingar och

ett nära samarbete med lokala ekobönder,

är all mat som serveras ekologisk.

Eco by StrandNära är KRAV-certifierade

på högsta nivå och har fått fina utmärkelser

under åren för sitt miljöarbete.

Since the 1920s, the Eco by Strand-

Nära seaside hotel has been much

more than just a place to stay and meet.

Above all, it is an atmosphere and a home.

It is a home that welcomes its guests in

an unpretentious and relaxed way. We always

put the guest at the centre and focus

on quiet luxury, delicious organic food

and comfortable, beautiful surroundings.

The rooms have Scandinavian decor, with

light and sustainable natural materials.

Enjoy the wonderful limestone landscape

with delightful walkways, fresh sea breezes,

twittering birds and fantastic nature.

The beautifully sloping sand dunes stretch

out along the sound and offer magnificent

wide open spaces.

A desire to create a sustainable future

where all decisions are based on longterm

sustainability and where ingredients

for meals go directly from farm to fork

characterise this seaside hotel. The hotel

has its own organic microfarms and closely

cooperates with local organic farmers, which

means all of the food it serves is organic.

Eco by StrandNära has achieved the KRAV

label’s highest level of certification, and

has received several prestigious distinctions

over the years for its

environmental work.

31

Strandakar Hotell & Restaurang

(GPS Lat: 57.223011, Long: 18.570899

När Bomunds i Burgen 924 B

623 48 Stånga, Sweden

Phone: +46 (0)498-69 13 80

E-mail: info@strandakar.se

Website: www.strandakar.se

Logi: 12 rum/24 bäddar,

alla rum har egen uteplats

Konferens: 50 personer

Restaurang: 50 i restaurang, 50 i bistro,

60 på uteservering

Ägare: Lars and Charlotte Criwall

Köksmästare: Andreas Hedman

Övrigt: 2 golfbanor ca 10 min från hotellet,

massagebehandling, hälsocoaching,

cykeluthyrning.

Accommodation: 12 rooms/24 beds,

all rooms have their own patio

Conference facilities: For up to 50 persons

Restaurant: 50 in restaurant, 6o outdoors

and 50 in Bistro

Owned by: Lars and Charlotte Criwall

Master Chef: Andreas Hedman

Other information: 2 golf courses 10 min from

the hotel, massage treatment, health coaching,

bike rental.

11. STRANDAKAR HOTELL & RESTAURANG

När, Gotland

Strandakar ligger inbäddat i grönska

med tallar runt hela byggnaden.

I vår stora park finns möjlighet att spankulera

och att slå sig ner på en bänk med

utsikt över Herta fiskeläge eller att titta

på ett par gravar från brons/järnåldern.

Framförallt på våren finns det många orkidéer

och vackra fåglar här. För den aktive

finns det kubbspel att låna och cyklar att

hyra. Herta badstrand ligger en kilometer

bort för den som är sugen på ett dopp.

På Strandakar gör vi allt för att våra gäster

ska få en oförglömlig upplevelse. Våra

hotellrum är designade för att fungera som

en flykt från stressen i det dagliga livet

och för att ge er en helhetsupplevelse i

lantlig lyx. Ta er tid att utforska Gotland,

upptäck naturen och njut av friden och

stillheten hos oss.

Eftersom vi söker lugn och harmoni finns

inte tv på rummen men hela anläggningen

har fritt trådlöst internet för den som

vill vara uppkopplad.

Vår fantastiska kökschef Andreas Hedman

och hans team ser till att besöket i

restaurang Strandakar blir en minnesvärd

upplevelse. Allt är tillagat med omsorg och

kvalité. I möjligaste mån använder vi lokala

produkter.

Strandakar is nestled among pine

trees. In our large garden you have

the opportunity to wander around or

to settle down on a bench overlooking

Herta fishing village. Or ponder over a

few graves from the bronze / iron age.

Especially in the spring there are many

orchids and beautiful birds here. For the

active, there are outdoor games to borrow

and bikes to rent. Herta beach is one

kilometer away for those who are looking

for a swim.

At Strandakar we do everything to ensure

that our guests have an unforgettable experience.

We give our guests peace of

mind to explore Gotland, reconnect with

nature and embrace tranquility.

Because we are looking for peace and

harmony, there is no TV in our rooms.

But the entire facility has free wireless

internet access for those who want to be

connected.

Our head chef Andreas Hedman and his

team make sure that a visit to restaurant

Strandakar becomes a memorable experience.

Everything is cooked with care

and quality. Andreas is proud to use local

products whenever possible.

33

Husby Säteri

(GPS Latitud: 58.466479,

Longitud: 16.471984)

Husby Säteri, 614 90 Söderköping

Phone: +46 121-347 00

E-mail: info@husbysateri.se

Website: www.husbysateri.se

Logi: 31 rum

Konferens: 6 rum för upp till 600 personer

Restaurang: 100 sittande/

600 i lada sommartid

Hotellchef: Fredrik Wastessonr

Ägare: Iréne och Fredrik Wastesson

Köksmästare: Carl Tjärnberg

Övrigt: Fest-,event- och Bröllopspaket.

Julbord, golf och slotts-weekend.


Conference facilities: 6 rooms for up to 600 participants

Restaurant: 100 seats/summertime also 600p in a barn

Hotel Manager: Fredrik Wastesson

Owned by: Iréne and Fredrik Wastesson

Master Chef: Carl Tjärnberg

Other information: Complete packages for weddings,

celebrations and events. Christmas dinner. Golf and

Castles Weekends.

12. HUSBY SÄTERI

Söderköping, Östergötland

Husby Säteri bjuder på en levande

och välbevarad slottsmiljö anno

1795, beläget en mil utanför den pittoreska

staden Söderköping i S:t Anna Skärgård.

Vår gastronomi, med kulturhistoriska upplevelser

och givande möten står i fokus.

Våra gäster får ta del av fulländade måltidsupplevelser

med en gastronomi som

berör gom och sinne. Råvarorna väljs med

omsorg för vår plats och moderna tillagningstekniker

blandas med traditionell och

rustik kokkonst. Vi tar hänsyn till hållbarhet

och miljö och nyttjar ofta hela råvaror,

från rot till blast. På Husby Säteri fulländas

måltiderna med goda dryckesalternativ och

vår vinkällare står öppen för vinprovningar.

Det är med glädje som vi erbjuder boende

av hög kvalité. Inkvartering sker antingen

i moderna hotellrum i någon av våra annexbyggnader

eller i slottets gästvåning

där unikt inredda sviter ger er komfortabel

lyxkänsla med touch av det sena 1700-talet.

Konferera era möten i vår vackra slottsmiljö.

Boka konferens för mindre grupper eller upp

till 600 personer – vi har plats för er alla.

Vi arrangerar även det lilla bröllopet till den

stora festen! Du kan även boka något av

våra weekendpaket så som golf eller skäm

bort dig med en Slottsweekend.

Husby Säteri offers a lively and wellpreserved

castle environment from

1795, located one mile outside the picturesque

town of Söderköping in the St. Anna

Archipelago.

Our guests get to enjoy the complete dining

experience with gastronomical delights that

will excite both your palette and senses. The

raw materials are sourced with care from

our region, and modern cooking techniques

are mixed with traditional and rustic cuisine.

We take into account sustainability and the

environment, and often use whole raw materials,

from root to stem. We offer an impressive

drinks menu and our wine cellar is

open for wine tastings.

High quality accommodation in either our

modern hotel rooms in one of the annex

buildings, or in the castle’s guest house

boasting uniquely decorated suites that give

you a comfortable luxury feel with hints of

the late 18th century.

Hold your meetings in our beautiful castle

environment. Book a conference for smaller

groups or up to 600 people as we have

space to accommodate everyone.

We also arrange everything from the modest

wedding to the big party! You can also

book one of our weekend golf packages or

you can pamper yourself with a weekend

break at the castle.

35

Högby Spa & Konferens

(GPS Lat: 58.580815, Long: 15.201893)

591 77 Borensberg, Sweden

Phone: +46 (0)72 060 45 60

E-mail: info@hogbygard.se

Website: www.spa.hogbygard.se

Logi: 20 rum / 39 bäddar

Konferens: 3 rum för 10, 20, 40 personer

Restaurang: Öppen för våra spa- och

konferensgäster

Ägare: Birgitta och Thomas Säfström

Köksmästare: Emma Andersson

och Niklas Kanskär

Övrigt: 6 pooler i olika storlekar och

temperaturer, spabehandlingar, boulebana,

5 km från Göta Kanal. Medlem i Östgötamat.

Konstgrushall 400m² för aktiviteter.

Accommodation: 20 rooms / 39 beds

Conference facilities: 3 rooms seating 10, 20 and

40 guests

Restaurant: Available to our spa and conference guests

Owned by: Birgitta and Thomas Säfström

Master Chef: Emma Andersson and Niklas Kanskär

Other: 6 pools of varying size and with different

water temperatures; spa treatments; boule playing

area. 5 km from Göta Kanal. Artificial gravel hall 400 m²

for activities.

13. HÖGBY SPA & KONFERENS

Borensberg, Östergötland

Mitt i den östgötska myllan mellan

skogar, sjöar och öppna åkrar ligger

Högby Spa & Konferens.

På Högby Spa finns allt du kan önska dig

för kropp och själ. Upplev avslappning i

en rofylld oas med härlig värme. Hämta

ny kraft och energi och varför inte passa

på att ta en underbar Hamambehandling.

Njut av en simtur i vår inomhuspool, bada

torr- eller ångbastu, sitt i vår varma stilla

pool och se ut över en fantastisk natur.

På vår gård, där familjen har varit sedan

1600-talet, har vi byggt en miljö med en

blandning av gammalt och nytt. Utsikten

bjuder på gärdesgårdar och härliga vidder.

Vi och vår personal är måna om att

göra din vistelse hos oss väldigt behaglig.

Vårt kök får mycket uppskattning för

vällagad och god mat. Råvarorna är av

högsta kvalité och är till största delen

närodlade.

Högby Spa & Konferens is located

in the beautiful countryside of

Östergötland, where this spa and conference

centre is surrounded by woods,

lakes and open fields.

At Högby Spa you will find everything

you could wish for to nurture your body

and soul. Here you can relax in a tranquil

oasis offering a delightful feeling of

warmth. Renew your energy and strength

and why not take the opportunity to experience

a wonderful Hammam treatment?

Enjoy a swim in our indoor pool,

take a dry or steam sauna, or sit in our

heated still pool and look out over the

fantastic landscape.

At our farm – owned by our family since

the 1600s – we have created a special

ambience combining the old with the

new. The view offers a countryside dotted

with fences and with lovely vast expanses.

You will be pampered by us and

our staff to make your stay extremely

pleasant.

Our kitchen is much appreciated for its

delicious and well prepared meals.

Many of the dishes we serve are made

with locally produced ingredients.

37

Lotshotellet

(GPS Lat: 58.11273, Long: 11.36715)

Skeppersholme 118,

474 74 Käringön, Sweden

Phone: +46 (0)304 560 90

E-mail: stay@lotshotellet.se

Website: www.lotshotellet.se

Logi: 6 rum, 12 bäddar

Konferens: plats för 65 gäster

Restaurang: 12 platser inomhus,

80 platser utomhus

Köksmästare: Milla Wimmerstedt

Ägare: Milla & Klas Wimmerstedt

Övrigt: Båtturer, hummerfiske, havskajak,

fyrguidning. 2018 blev vi rankade på första plats

på Trip Advisors lista över Sveriges 10 bästa

mindre- och mellanstora hotell.

Accommodation: 6 rooms, 12 beds

Conference facilities: up to 65 people

Restaurant: 12 indoor seats, 80 outdoor seats

Master Chef: Milla Wimmerstedt

Owner: Milla & Klas Wimmerstedt

Other information: Boat tours, lobster fishing, sea

kayaking, guided lighthouse tours. In 2018, we ranked

first on Trip Advisor’s list of Sweden’s 10 best small to

medium-sized hotels.

14. LOTSHOTELLET

Käringön, Bohuslän

Käringön beskrivs bäst som genuint

och vackert, längst ut i havsbandet.

Denna lilla bilfria paradisö ligger utslängd

mitt i Skagerack med sina 300 hus och

knappt 70 bofasta. Här är lugnt och fridfullt

på våren och hösten och sjuder av liv

under sommaren.

Lotshotellet med det tillhörande Crêperiet

är ett pyttelitet hotell med fantastisk havsutsikt

från alla sex rummen som alla är

skönt befriade från både TV och minibar.

Hotellets bastu ligger på den egna bryggan

där du tar ett morgondopp följt av frukost

i morgonsolen. Hotellet är barnfritt och

har specialiserat sig på små konferenser

för ledningsgrupper och styrelser och familjehögtider

där man bokar hela hotellet.

På Crêperiet serveras fantastiska galetter

och crêpes där inspirationen hämtats i lika

delar från Bretagne och Bohuslän. Den

andra specialiteten är naturligtvis lokalt

fiskade skaldjur – havskräfta, krabba eller

hummer – allt efter säsong. Leif Mannerström

lär ha sagt att det bara finns två personer

som kan koka havskräfta – fiskarn’

på Käringön och han själv…

Käringön island, in the outermost

archipelago, is best described as

genuine and beautiful. This small, car-free

island paradise is located in the middle of

the Skagerrak and holds 300 buildings and

barely 70 full-time residents. It is peaceful

and quiet in the spring and autumn, but

teeming with life during the summer.

The Lotshotellet hotel and Crêperie is a

tiny hotel with amazing sea views from

all six rooms. These are pleasantly free

from TVs and minibars. You can enjoy

the hotel sauna, on its own dock, and

take a morning dip followed by breakfast

in the morning sun. This child-free hotel

specialises in small conferences for management

teams, boards of directors and

family events that require booking of the

entire hotel.

The Crêperie serves fantastic galettes and

crêpes, inspired in equal parts by Bretagne

and Bohuslän. Naturally, their other speciality

is locally caught shellfish – langoustine,

crab and lobster – all depending on

the season. Leif Mannerström (famous

Swedish chef) is reputed to have claimed

that there are only two people who can

cook salt-water crayfish – the fisherman

on Käringön island and himself...

39

Skaftö Hotell Villa Lönndal

(GPS Lat: 58.21272, Long: 11.42055)

Lönndalsvägen 34,

451 79, Grundsund, Sweden

Phone: +46 730 64 20 44

E-mail: info@villalonndal.se

Website: www.villalonndal.se

Logi: 8 individuella rum och sviter med utsikt

Konferens: 1 rum med plats för 20 gäster

Restaurang Krögens: 60 gäster

Köksmästare: Tony Wallström

Restaurang Smultron & Tång: 100 gäster

Köksmästare: Magnus Hafström

Ägare: Benny och Marie Larsson

Övrigt: Båda restaurangerna ligger en kort

promenad bort med menyer inspirerade av

havets läckerheter.

Accommodation: 8 individual room and suites with a view

Conference facilities: 1 room with space for 20 people

Restaurant Krögens: 60 seats

Master Chef: Tony Wallström

Restaurant Smultron & Tång: 100 seats

Master Chef: Magnus Hafström

Owner: Benny and Marie Larsson

Other information: Both restaurants are a short walk away

with menus inspired by the delicacies of the sea.

15. SKAFTÖ HOTELL VILLA LÖNNDAL

Grundsund, Skaftö, Bohuslän

Det lilla familjeägda hotellet Villa

Lönndal ligger mitt i det genuina

fiskeläget Grundsund på Skaftö längst ut

vid västerhavet i vackra Bohuslän med en

unik skärgård av klippor och skär.

Här kan du slappna av och njuta av saltstänk

i luften bland fiskebåtar som kommer

in med sin fångst. Flera av rummen

har utsikt mot södra hamnen och båtlivet.

Mittemot hotellet ligger en av hotellets

två samarbetsrestauranger Krögens. Restaurangen

erbjuder en meny inspirerad av

havets läckerheter. Krögens har också en

fiskdeli där du förutom färsk fisk och skaldjur

även kan inhandla lokalt gjorda röror

och såser för finsmakare.

Med en promenad på 5 min når du restaurang

Smultron & Tång i det gamla kaptenshuset

vid Grundsunds kanal. Även här kan

du avnjuta lokala rätter tillredda med passion

för god och vacker mat. Allt medan solen

speglar sig i sjöbodarna på andra sidan

kanalen. Glöm inte att boka bord.

Söker du aktiviteter erbjuds förutom salta

bad, ett flertal vandrings- och cykelleder,

guidade turer, golf, uthyrning av kajak, båt,

SUP och mycket mer.

Villa Lönndal is a small family-owned

hotel in the heart of Grundsund, an

authentic fishing community on the island

of Skaftö way out in the west coast archipelago

in beautiful Bohuslän with its cliffs

and skerries.

It is a place where you can relax and enjoy

the salty tang of the sea air and watch fishing

boats coming home with their catch.

Many of the rooms have views over the

south harbour and boatlife.

Across from the hotel you will find one of

the two restaurants the hotel collaborates

with – Krögens. The restaurant boasts a

menu inspired by the delicacies of the sea.

Krögens also has a fish counter where you

can buy fresh fish and shellfish plus delicious

locally made sauces and dishes.

Take a five minute walk to the Smultron &

Tång restaurant in the old captain’s house

on Grundsund channel. Here too you can

enjoy local dishes prepared with passion

both for the taste buds and the eye. All while

the sun reflects off the boathouses across

the channel. Don’t forget to book a table.

You are spoilt for choice when it comes to

activities. In addition to swimming, there

are various walking and cycle trails, guided

tours, golf, and you can hire a kayak,

boat, SUP, etc.

41

Sahlströmsgården

(GPS Lat: 60.187015, Long: 13.049397)

Utterbyn 20, 685 92 Torsby, Sweden

Phone: +46 560 100 26

E-mail: info@sahlstromsgarden.se

Website: www.sahlstromsgarden.se

Logi: 30 rum varav 4 är handikappanpassade

Konferens: 3 rum för 80, 18 och 12 personer

Restaurang: Matsal för totalt 100 gäster

Ägare/VD: Anna Sahlström

Köksmästare: Jon Carlsson

Övrigt: Närhet till skidtunnel, slalombacke,

badhus, golfbana, konstutställningar flyg och

tåg. Bröllop, dop, högtidsdagar, konferenser.

Accommodation: 30 rooms including 4 with

wheelchair access.

Conference facilities: 3 rooms for 80, 18 and 12 guests

Restaurant: Dining room seating up to 100 guests

Owned by: Anna Sahlström

Master Chef: Jon Carlsson

Other information: Located close to ski tunnel, downhill

slope, indoor swimming facility, golf course,art exhibitions,

and airport and train connections. Weddings, christenings,

events and conferences.

16. SAHLSTRÖMSGÅRDEN

Torsby, Värmland

Redan på syskonen Sahlströms tid,

vid förra sekelskiftet, var Sahlströmsgården

en kulturell oas och en uppskattad

samlingspunkt för konst och rekreation.

Idag är Salströmsgården fortfarande en

mötesplats utöver det vanliga. Här får besökaren

verkligen en helhetsupplevelse.

I hotellet förenas gammalt och nytt. Alla

rum har trägolv, kaklade badrum, tv, trådlöst

internet och en underbar utsikt över

Sirsjön.

I det gamla boningshuset och desskonstskatt

visas efterlämningar från gårdens

barn och deras vänner, som permanent

utställning. Därtill arrangeras regelbundet

utställningar med nutida konstnärer. I den

gamla ladugården ”Djurpalatset” dukas

borden dagligen för lunch och middag,

men också för konferenser och högtidliga

tillfällen som dop, bröllop och födelsedagar.

Sahlströmsgården har något för alla

sinnen och är något av en pärla mitt i

sköna Värmland.

Sahlströmsgården has been a cultural

oasis and much appreciated

meeting place to experience art and recreation

as far back as when the Sahlström

siblings lived there.

Today, Sahlströmsgården is still a unique

meeting place. Past and present come together

in the hotel. All the rooms have a

wonderful view over Lake Sirsjön.

The old dwelling house with its art treasures

displays remnants from the farm’s

children and their friends in a permanent

exhibition. Exhibitions with works from

contemporary artists are also regularly

organized. Meals are served in the old

cowshed everyday for lunch and dinner,

and it is also available for conferences

and celebrations. Sahlströmsgården satisfies

all of our senses and is nothing less

than a gem right in the middle of beautiful

Värmland.

43

Garpenbergs Slott

(GPS Lat: 60.283132, Long: 16.203418)

Herrgårdsvägen 123, 776 98 Garpenberg,

Sweden

Phone: +46 225-222 07

E-mail: info@garpenbergsslott.se

Website: www.garpenbergsslott.se

Logi: 80 bäddar 40 rum

Konferens: Balsalen 90 personer, 2 salonger

40/35 personer samt ytterligare sex salonger.

Restaurang: 80 personer, med kapacitet för

200 sittande i hela huset

Ägare: John Sandh och Cilla Sandh

Köksmästare: Denís Leroux

Övrigt: golfbana, jakt, uteritter, fiske, friluftsliv,

cykling, längdskidåkning.

20 min från tåg och 90 min från Arlanda.

Accommodation: 80 beds 40 rooms

Conference facilities: Ballroom 90 guests, 2 rooms

40/35 plus plenty more space in another six salons.

Restaurant: Seats 80, plus capacity for 200 in the

entire building

Owned by: John Sandh and Cilla Sandh

Master Chef: Denís Leroux

Other information: golf course, hunting, horse riding,

fishing, outdoor activities, cycling, cross country

skiing. 20 min from railway station and 90 min from

Stockholm Arlanda Airport.

17. GARPENBERGS SLOTT

Garpenberg, Dalarna

Den största slottsbyggnaden norr

om Dalälven ligger belägen i Bergslagen

och är en av de få platser i Sverige

där man kan uppleva middagar, boende

och kalas i lokaler som ekar av svensk

historia.

Slottet som stod färdigt 1801, ritades av

Carl Christoffer Gjörwell, upprest av Salomon

von Stockenström och Svenska Ostindiska

Kompaniet. Det har en atmosfär

som står kvar från det flärdfulla societetslivet

i 1700-talets Frankrike.

Här finns mängder av vackra salar och

salonger och med plats för totalt 200 sittande

gäster, samt logi för 80 personer, är

detta en plats för små som stora sällskap.

Balsalen för konferenser och vackra bröllopsdukningar,

det gamla valvet för enskilda

middagar och en mängd små matsalar.

En plats för bröllop, konferenser, möten,

mat och underhållning. Här erbjuds även

jaktutbildningar, jakt och andra äventyrliga

aktiviteter.

Med ett briljerande fransk/svenskt kök som

verkar med lokala och säsongsråvaror, möter

historia det hållbara och smakrika.

Välkomna till Garpenbergs Slott, Bergslagens

salonger som ger ett minne för livet.

The largest castle structure north

of the Dalälven River here in

Bergslagen and one of the few places in

Sweden you can still experience dinner,

accommodation and parties in a setting

that reverberates with a genuine sense of

Swedish history.

The castle was completed in 1801, designed

by Carl Christoffer Gjörwell, built

by Salomon von Stockenström and the

Swedish East India Company (Svenska

Ostindiska Kompaniet). At Garpenbergs

Slott you will experience an atmosphere

that retains a feel of ostentatious social

life in 18th Century France.

The castle boasts numerous beautiful

rooms and salons. With space to

welcome 200 diners and 80 overnight

guests, the castle is the ideal venue for

large or small gatherings. The ballroom

for conferences and beautiful wedding

receptions, the old vault for private dinners

and a number of small dining rooms.

Hunting courses, hunting and other adventure

activities are also hosted here.

With outstanding Franco-Swedish cuisine

based on local, seasonal ingredients, history

goes hand in hand with sustainable

and delicious dishes.

45

Buustamons Fjällgård

(GPS Lat: 63.423642, Long: 13.0261844)

Buustamon 142, 837 98 Åre, Sweden

Phone: +46 647 531 75

E-mail: bokning@buusta.se

Website: www.buustamonsfjallgard.se

Logi: 12 dubbelrum samt ett mer exklusivt

boende fördelat på 6 rum i 2 stugor

Konferens: 3 rum för totalt 42 deltagare


Ägare: Jeanette och Lotta Florin

Köksmästare: Henrik Jansson

Övrigt: Guidad tur i det egna bränneriet,

snapsprovning, vedeldat utomhusbad.

Skidåkning med guldkant, vandringspaket,

fjällbröllop.

Accommodation: 12 double rooms, plus more

exclusive accommodation in 6 rooms located in 2 cabins

Conference facilities: 3 rooms for up to 42 participants

Restaurant: Seats up to 180 guests

Owned by: Jeanette and Lotta Florin

Master Chefs: Henrik Jansson

Other information: Guided tours of the hotel’s

distillery, snaps tasting, wood-fired hot tub outdoors.

Great skiing, hiking packages and mountain weddings. “Sweden´s

Best Ski Boutique Hotel” at the World Ski Awards 2018.

18. BUUSTAMONS FJÄLLGÅRD

Åre, Jämtland

Det här är Åreskutans högst belägna

hotell, mitt ibland pisterna,

i genuin och charmig miljö ovan Åre by.

Vid Buustamon finns en fantastisk natur

och en mängd aktiviteter. Köket brinner

för god kvalitet med råvaror, som man

gärna finner naturligt i Jämtland och tilllagade

från hjärtat. Menyerna är inspirerade

av olika bergsområden över hela

världen. Till maten finns ett generöst

utbud av viner och andra ädla drycker.

Inte minst de som man själv tillverkat i

det egna helt lagliga Bränneriet. Njut allt i

stämningsfull miljö i restaurangen, kanske

framför brasan eller på vårkanten utomhus

på solaltanen och unna er skidåkning med

guldkant! Höst och sommar innebär underbara

naturmöten med färger och dofter.

De flesta av de tolv charmiga dubbelrummen

har breda våningssängar inredda i

klassisk fjällpensionatsstil.

This is a very high situated hotel

at 732 metres above sea level. It is

nestled among ski paths and sits cosily

in genuine and charming surroundings.

Buustamon is the place for complete relaxation,

far from everyday stress. Here

you will discover the region’s incredible

country-side and variety of activities. The

kitchen has a passion for high quality with

the best of raw ingredients. Buustamon

also has a generous assortment of wines

and all other finer drinks. Especially beverages

made in its own licenced distillery.

Enjoy everything this restaurant has to offer,

perhaps in front of the fire, or when

spring arrives, out on the sundeck. Or

spoil yourself with some great skiing. The

autumn and summer months are also perfect

for wonderful encounters.

47

Restaurant guide

Mat är njutning!

Med sina sköna rum och synnerligen kreativa kök med gastronomiska menyer, oftast

baserade på lokala och ekologiska råvaror, erbjuder hotellen njutningar för både kropp

och själ.

Food is pleasure!

With their stylish, comfortable rooms and highly creative kitchens with gastronomic

menus, often based on fresh local and organic produce, these hotels offer indulgence for

both the body and soul.

48

BJÖRKHAGA HOTELL & KONFERENS

Bosebygdsvägen 13, 565 31, Mullsjö, Phone: +46 (0) 392-12050, E-mail: info@hotellbjorkhaga.se

Öppettider / Opening hours:

07:00-23:00/ 7am-11pm

Lunch: Ja / Yes

11:30-14:00/11:30am-2pm

Middag / Dinner: 17:00-20:00 /

5pm-8pm

Boka helst innan men drop in kan ske/

Pre-order recommended, drop in could

be possible

Kapacitet / Capacity: Inomhus /Indoor:

130 personer / people

Utomhus / Outdoor: 80 personer / people

Köksmästare / Head chef:

Magnus Bernhardsson

Kökets inriktning / Kind of food:

Svenska köket med fokus på lokal- och närproducerade råvaror /

Swedish cuisine with focus on locally produced commodities.

BODELSSONS BY THE SEA

Släbovägen 7E, 291 69, Fjälkinge, Phone: +46 (0)44 777 77 77, E-mail: info@bodelssons.se


Se hemsida www.bodelssons.se

Förbokning krävs före 12:00 /

Pre-order required before 12pm

Kapacitet / Capacity: Inomhus /Indoor:

36 personer / people



Vilt och ekologiskt/ Wild and organic food


Jonas Bodelsson

Övrigt / Other: Tripadvisor: Travellers Choice 2016.

BUUSTAMONS FJÄLLGÅRD

Buustamon 142, 837 98 Åre, Phone: +46 (0)647-531 75, E-mail: restaurang@buusta.se


Dec-Apr dagl. 11:00-15:00, Ti-Lö 18:00-23:00

Jul-Aug v28-32 Ti-Lö 14:00-23:00

Aug-Okt v33-41 Fr-Lö 14:00-23:00

Alltid öppet för grupper >20 personer/

Dec-Apr daily 11am-3pm, Tu-Sa 6pm-11pm

Jul-Aug Tu-Sa 2pm-11pm

Sep-Oct Fr-Sa 2pm-11pm

Always open for groups >20 people

Lunch: à la carte 11:00-15:00/

à la carte 11am-3pm

Middag / Dinner: 18:00-23:00 / 6pm-11pm

Lunch drop in, kvällstid krävs bordsbokning/

Lunch drop in, evening requires pre-order

Kapacitet / Capacity:

Inomhus / Indoor: 180 personer/people


Festvåning / Ballroom: 120 pers. / people

Kökets inriktning / Kind of food: Jämtländskt och eget lagligt bränneri/

Jämtland inspired food and private legal distillery.

Köksmästare/ Head chef: Henrik Jansson

Övrigt / Other: White Guide, “Sweden´s Best Ski Boutique Hotel” at

the World Ski Awards 2018. Sommelier: Lotta Florin.

49

BYKROGEN ÖSTERSLÖV (Bykrogen)

Arkelstorpsvägen 79, 291 94, Kristianstad, Phone: +46 (0)44-226000, E-mail: info@bykrogen.nu

Öppettider / Opening hours

Varje dag–Året runt / Every Day All year

round. Mån–sön frukost. Söndagsöppet

endast vid gåsmiddag & julbord/Mon- Sun

breakfast. Sunday open only for

Goosedinner and Christmastable.

See homepage for opening hours for

lunch and dinner www.bykrogen.nu

Ring och boka/Booking by phone

Förbokning krävs / Pre-order required




Festvåning / Ballroom: 80 pers/ people

Köksmästare / Head chef: Björn Palm.

Sommelierer: Philip Roslund

& Fredrik Larsson.

Kökets inriktning / Kind of food: Råvaror från bygden/locally produces

commodities, á la carte och avsmakningsmenyer/tasting menu. Matlagningsaktivitet

med Bykrogens kockar/Cooking activity with Bykrogen chef’s.

CHARLOTTENLUND GÅRDSHOTELL & RESTAURANG

Långaryd 314 92, Sweden, Phone: +46 (0)371-460 57, E-mail: mikael@charlottenlundhotell.se


Fredag till söndag 12.00–sent/

Friday–Sunday 12.00–late.

Öppet varje dag för hotellgäster och

förbokade grupper +10 personer/

Open daily for hotelguests and

prebooked groups +10 persons.

Middag/dinner: Ja/Yes


65 gäster/65 guests

Köksmästare / Master Chef:

Inger Sjöholm


Närproducerade lokala råvaror efter årstid i möjligaste mån/

Locally produced commodities in season.

GARPENBERGS SLOTT

Herrgårdsvägen 123, 776 98 Garpenberg, Phone: +46 (0)225-222 07, E-mail: info@garpebergsslott.se


Öppet året om på förfrågan/

Open All year, on inquiry

Middag/dinner: Ja/Yes


Inomhus /Indoor: 90 personer / people

Utomhus / Outdoor: 100 personer/people

Festvåning/Ballroom: 80 pers. / people


Lokal / franskinspirerad, hållbar/

Sustainable, local ingredients with

french inspired touch.

Köksmästare Head Chef: Denís Leroux, erkänd från flera exklusiva berömda

restauranger i Frankrike och Schweiz. / Denís Leroux, C.V. includes

several exclusive and renowned restaurants in France and Switzerland.

50

ECO BY STRANDNÄRA

Dansbanevägen 3, Stora Frö, 386 60 Mörbylånga, Phone: +46 (0)485-366 00, E-mail: info@strandnara.com


See www.strandnara.com

Middag / Dinner: Ja/Yes



Inomhus / Indoor:

36 personer/people

Övrigt: Listad i White Guide &

360°Eat Guide Hotel

Facebook:

www.facebook.com/strandnara/

Instagram: @ecobystrandnara


Mikael Anerhaf


Hållbarhet i fokus. KRAV-certifierad på högsta nivå, enbart ekologiska

råvaror. Egna ekologiska mikroodlingar.

HUSBY SÄTERI

Husby Säteri, 614 90 Söderköping, Phone +46 121-347 00, E-mail: info@husbysateri.se


Året runt/All year round.

Lunch: Ja / Yes

Förbokning/ Prebooking required

Middag / Dinner: Ja/Yes. A la carte

sommartid/a la carte summertime.

Förbokning/Prebooking.

Kapacitet / Capacity: Inomhus/indoor

140 p, sommartid 600 p i lada/

summertime 600 p in a barn.


Carl Tjärnberg


Modernt kök med närodlade råvaror efter säsong/Modern touch with locally

produced commodities.

HÖGBY SPA & KONFERENS

Högby Spa & Konferens, 591 77 Borensberg, Phone: +46 (0)72 060 45 60, E-mail:info@hogbygard.se


Året runt / All year round

Lunch: Ingår i en del av våra paket/

Included in some of our packages

Middag / Dinner: förbokas eller ingår

i vår spaweekend / pre-order or included in

our spa weekend





Vällagad mat producerad av bra matvaror/ Well made food produced with

good groceries. Köksmästare/Head chef: Emma Andersson och Niklas Kanskär.

51

KARNELUND KROG & RUM

Gislingavägen 2, Gislöv, 272 92 Simrishamn, Phone: +46 (0)414-25010, E-mail: info@karnelund.se


Mars-Juni, Sept-Nov Fredag och Lördag

Juli & Aug Måndag-Lördag /

March-June, Sept-Nov Friday and

Saturday July & Aug Monday-Saturday

Lunch: Nej / No

Middag / Dinner: 18:00-22:00 /

6pm-10pm


Kapacitet / Capacity: Inomhus / Indoor:

47 personer/people


Moderna klassiker / Modern classics

Köksmästare/Master Chef: Peter Walther

Övrigt / Other:

”God klass” i White Guide / ”Good class” in White Guide.

Sommelier: Jan Flodin.

KASTANJELUNDS WÄRDSHUS

Kastanjelundsvägen 2, 296 72, Yngsjö, Phone: +46 (0)44-232533, E-mail: info@kastanjelund.se


Året runt för grupper och konferenser,

från mars-december onsdag-lördag, alla

dagar i juli/All year round for groups and

conferences, from march til december

wednesday til saturday, all days in July

Lunch: Nej/No

Middag / Dinner: 18:00- / From 6pm

Förbokning rekommenderas /

Pre-order recommended


Inomhus /Indoor: 50 personer/people


Köksmästare / Head chef: Daniel Nordal


Högklassiga måltider av råvaror från gårdarna runt omkring oss/

High class meals made with commodities from local farms

Övrigt / Other: ”Mycket god klass”/”Very good class”, White Guide 2020.

LOTSHOTELLET

Skeppersholme 118, 474 74 Käringön, Phone: +46 304 560 90, E-mail: stay@lotshotellet.se


Restaurangen öppen Maj-December/

Restaurant opening period May–December

Lunch: Ja/Yes

Middag / Dinner: ?Ja/Yes

Endast förbokning på lågsäsong/

Only pre-booking during off-season


Inomhus /Indoor: 12 personer/people



Milla Wimmerstedt


Crêperie samt lokalfångade skaldjur/Crêperie and locally caught seafood.

Övrigt / Other: Båtturer, hummerfiske, kajakturer, fyrguidningar/ Boat tours,

lobster fishing, sea kayaking, guided lighthouse tours.

52

MULLSJÖ HOTELL & KONFERENS

Sjövägen 90, 565 32 Mullsjö, Phone +46 392 494 000, E-mail: info@hotellmullsjo.se


Året runt/All year round.

Lunch: Ja / Yes


Förbokning/ Prebooking required

Kapacitet / Capacity: Inomhus/indoor

150+50+100 personer/people



Med vårt eget viltslakteri i bakfickan och

lokala råvaror lagar vi väl anrättade menyer

med en modern och smakrik touch, i en

varm och generös miljö./With local ingredients,

we prepare well-established menus

with a modern and tasty touch, in a warm

and generous environment.

Övrigt / Other: www.hotellmullsjo.se

facebook.com/hotellmullsjo

instagram.com/hotellmullsjo

Köksmästare/Master Chef: Tuya Kilian

SAHLSTRÖMSGÅRDEN

Utterbyn 20, 685 92, Torsby, Phone: +46 (0)560-10026, E-mail: info@sahlstromsgarden.se


Öppet året runt. Kontakta oss för att

få besked om öppettider och vad vi

serverar vid just ditt besök/

Open all year round. Contact us to get

information on opening hours and what

we serve at precisely your visit.

Lunch: Ja/Yes


Öppet mån-lör. Sommartid alla dagar.

/Open Mon-Sat. Summertime open

every day.


Inomhus /Indoor: 90 personer /people

Festvåning/Ballroom 120 pers./people


Nordiska smaker, husmanskost / Nordic tastes, home cooking

Köksmästare / Head chef: Jon Carlsson

STORA HOTELLET OSBY

Västra järnvägsgatan 17, 283 31, Osby, Phone: +46 (0)479-318 30, E-mail: info@storahotelletosby.com


Avvikande öppettider på helgdagar, högtider

& sommartid/ Irregular opening hours on

weekends, holidays & summertime

Lunch: Mån-Fre 11:30-13:30/

Mon-Fri 11:30am-1:30pm

Middag / Dinner: Mån-Lör à la carte 17:00

/Mon-Sat à la carte 5pm

Förbokning rekommenderas/

Pre-order recommended


Inomhus /Indoor: 70 personer/ people


Festvåning/Ballroom 100 personer/people

Kökets inriktning / Kind of food: Husman-Lyxrestaurang/

Home cooking-Fine dining. Köksmästare / Head chef: Justus Andersson

53

STRANDAKAR HOTELL & RESTAURANG

När Bomunds i Burgen 924 B, 623 48 Stånga, Phone: +46 (0)498 69 13 80, E-mail: info@strandakar.se


Restaurangen: Aktuella öppettider och

menyer finns på vår hemsida/Current

opening hours and menus are available on

our website.

Bistron: Aktuella öppettider och menyer

finns på vår hemsida/Current opening hours

and menus are available on our website.


Inomhus / Indoor: 100 personer/ people



Andreas Hedman

Kökets inriktning / Kind of food: Internationellt kök med närodlade råvaror

och en touch av medelhavet./ International with locally produced ingredients

and a touch of Mediterranean cuisine.

TORUPS GÄSTGIVAREGÅRD

Gamla Nissastigen 18, 314 41 Torup, Phone: +46 (0) 345-208 08, E-mail: info@torupsgastgivaregard.se


Receptionen 7:00-15:30

Lunch: mån-fre lunchbuffé 11:30-14:00

/ Mon-Fri lunch buffet 11:30 (noon) to 2pm

Middag / Dinner: mån-sön Förbokning

krävs min. 15 personer /

Mon-Son by request min. 15 people


Inomhus /Indoor: 55 peroner / people

Bar / Pub: 25 personer / people

Festvåning/Ballroom:70 pers. / 70 people


Dagens lunch är klassisk husman med

influenser från resten av världen /

Today’s lunch is classic home cooking

with influences from the rest of the world

Övrigt / Other: Affärsluncher och a la carte middagar är vällagad mat av bra

matvaror, med antydan från Londons fine dining./ Swedish cuisine with focus

on locally produced commodities. Köksmästare / Master Chef: Jack Ackland

SKAFTÖ HOTELL VILLA LÖNNDAL

Lönndalsvägen 34, 451 79, Grundsund, Phone: +46 730 642 04 40, E-mail: info@villalonndal.se


Restaurangerna är öppna från 12:00 till

sent varje dag under högsäsong (juni-aug)

samt fred och lörd under låg-säsong/

The restaurants are open from noon every

day during the high season (june-aug), Fri

and Sat during the low season. Boka alltid

bord i tid/Book your table in good time


Restaurang/Restaurant

Krögens: 60 gäster/guests

Köksmästare/Master chef: Tony Wallström

Restaurang/Restaurant

Smultron & Tång: 100 gäster/guests

Köksmästare/Master chef: Magnus Hafström

Kökets inriktning / Kind of food: Lokalt inspirerade kök med Nordsjöns läckerheter

i fokus./Locally inspired kitchen with the North sea delicacies in focus.

54

Book your reservation

at petithotel.se

Boka via vår hemsida

eller på Facebook

Utvecklingen går vidare. För att

underlätta din reseplanering och

bokning av hotell kan du nu boka på vår

hemsida och på Facebook. Använder du

smartphone kan du använda QR-koderna

på respektive hotellsida för att länkas

direkt till deras sida.

Nu har vi också lanserat en app (Petit Hotel)

som du kan ladda ner utan kostnad

från App Store eller Google Play. Hämta

den och hitta ditt favorithotell bland över

900 hotell världen över.

Följ oss gärna på Facebook

PETIT HOTEL och Instagram

Petit_hotel_sweden

Book on our website

or on Facebook

Development moves forward. To

facilitate your travel planning and

hotel reservations a website and a facebooksite

have been created that provides

offers, ideas and experinces to help plan

and book your trip. With a smartphone

you can use the QR-code on each page to

be linked to the hotel.

We have now also launched an app

(Petit Hotel) that you can download free

of charge from the App Store or Google

Play. Download it and find your favourite

among over 900 hotels worldwide.

Follow us on facbook

PETIT HOTEL and instagram

Petit_hotel_sweden

55

Petit Conference

Skräddarsy din

konferens

Välj ett Petit Hotel i avstressande

och annorlunda miljö. Det känns

mer privat. Skräddarsy dina aktiviteter

och fokusera på god mat. En helhetsupplevelse

som sätter guldkant på

konferensen och blir ett positivt minne.

Byt miljö till konferensen

Customize your

conference

Choose a Petit Hotel in a relaxing

and special environment. It will

feel more private and secluded. You can

choose the activities you want to do

and focus on enjoying some great food.

You get a complete experience that will

make your conference extra special and

memorable.

Make a change for

the conference

57

Petit Konferens

Några hotell passar för mycket

små konferenser och några för litet

större. Gemensamt för dem alla är att

konferenslokalen håller bra och modern

standard, precis vad du förväntar dig av

ett bra konferenshotell.

Däremot är ”allt det andra” något helt

oväntat. Känslan, upplevelsen och kulturen,

sätter glada spår i själen och gör

resultatet av konferensen synnerligen

värdefull.

Var ensamma! Hyr hela hotellet

Petit Hotel lämpar sig för små och medelstora

konferenser. Hotellen är relativt

små. Därför kan ni i styrelsen, ledningsgruppen,

verkställande utskottet eller

vad det nu är för grupp, vara ensamma

på hotellet. Ni vet att säkerheten är hög,

integriteten och anonymiteten likaså.

Ingen hör, ingen ser. Detta gör också att

målet med mötet, att till exempel komma

närmare varandra och att kunna prata öppet

och hålla ihop gruppen är enklare att

uppnå.

Petit Conference

Some Petit Hotels are suitable for

small conferences and others for

somewhat larger ones. All of our hotels

have conference facilities that maintain

modern and high standards, which is exactly

what you expect of a good conference

hotel.

The rest of what they have to offer is

something else again. The feeling, the

experience and the culture are the things

that leave a deep and lasting impression

of a conference and make it particularly

rewarding.

Be alone! Hire the entire hotel.

Petit Hotels are just perfect for small and

medium-sized conferences. Precisely because

they are small. Your board, management

team, executive committee or

any type of group can have a hotel for

their exclusive use. You can also be assured

that there will be a high level of

security, integrity and anonymity. No one

can hear or see. This also means that the

purpose of a meeting, such as getting to

know each other better and being able to

talk freely, is more likely to be achieved

at a small exclusive venue, compared to

a meeting at a larger, more open hotel.

58

Och så maten förstås!

Det är naturligtvis en rejäl anledning

till att lägga konferensen på

ett Petit Hotel. De är ju de små hotellen

med de stora köken och det bevisas alla

dagar när ni sätter er till bords. Högklassiga

råvaror och duktiga köksmästare ser

till att bara det bästa är gott nog. Här kan

ni också skapa nya energier genom att

laga middagen tillsammans med kollegor

och hotellens kunniga kockar.

Prisvärt!

I Petit Hotel arbetar ägarna själva i sina

hotell. Ibland i köket, ibland framför datorn

och ibland skottandes snö. Här finns

en liten serviceminded grupp som fixar

allt. Det gör också att overheadkostnaderna

blir låga – med andra ord blir offerten

på den blivande konferensen lika

smaklig som de kommande middagarna.

And the food of course!

This is one of the best reasons to

have your conference in a Petit Hotel

– the small hotels with great kitchens.

They prove this every time you sit down

to eat. Top-class raw ingredients and

skilled chefs make sure that only the best

will do. Here you can get new energy by

preparing a dinner with your colleagues

and the hotel’s skilled chefs.

For a reasonable price!

The owners of Petit Hotels work in their

own hotels – they can be cooking or

washing up in the kitchen, for example,

working at the computer, or maybe even

shovelling snow. There is no large staff

or a lot of overhead. Instead, a serviceminded

group manages everything.

Administrative costs are therefore low,

meaning that the estimate you receive for

your next conference will be in the same

good taste as the meals you will enjoy.

59

Petit Points

reward program

Samla poäng och byt mot

presentkort

Petits Hotel finns på landsbygden

i lugna och vackra omgivningar.

Rena sjöar, älvar, skogar såväl som närbelägna

golfbanor och kulturella upplevelser.

Med bekväma rum och fokus på det

goda köket, ofta baserat på lokala, ekologiska

råvaror erbjuder hotellen njutning för

både kropp och själ.

Genom att bli medlem och visa upp ditt

bonuskort så samlar du enkelt poäng på

dina vistelser.

Redan Vid 400 poäng så kan du omvandla

dessa till ett presentkort som gäller på alla

Petit Hotels medlemshotell i Sverige samt

i Europa.

Collect points and convert

to gift cards

Most Petit Hotels are located in the

countryside in beautiful, peaceful

surroundings with lakes, rivers and forests,

as well as nearby golf courses and

cultural events. With comfortable rooms

and a focus on delicious cuisine, often

based on locally grown organic ingredients,

our hotels offer you an enjoyable

time for body and soul.

By becoming a member and showing

your bonus card, you easily collect points

on your stays.

Already at 400 points, you can convert

these into a gift card that is valid at all Petit

Hotels member hotels in Sweden or at the

hotels of Petit Hotel’s partners in Europe.

61

Registrera dig online

och få Petit Points

Registrera dig i bonusprogrammet

på våran hemsida www.petithotel.

se redan innan utcheckning för att ange

ditt kortnummer och få poäng redan

första natten.

För varje 100 kronor som du spenderar

på övernattning med frukost på ett Petit

Hotel får du 3 poäng insats på ditt personliga

Petit Points-konto.

Som medlem får du också:

• Uppgradering av rum på hotellet vid tillgänglighet.

• Tidigare in- och senare utcheckning om

det är möjligt.

• Exklusiva erbjudanden från Petit hotellen

riktade enbart till medlemmar i Petit Points.

• Bättre service redan från start då din

profil med särskilda behov och önskemål

finns tillgänglig för hotellet.

När du samlat minst 400 poäng kan du

börja lösa in dem till presentkort genom

att kontakta oss på info@petithotel.se

Presentkortet gäller under ett år från utskrivet

datum och gäller på över 900 hotell

över hela världen.

Se hemsidan gaph.online

Register online and

get Petit Points

Make sure to register! Bonus program

online at www.petithotel.se

before checkout to enter your card number

and get points very first night.

For every SEK 100 you spend for an overnight

stay with breakfast at a Petit Hotel,

you earn 3 points that are deposited in

your personal Petit Hotel account.

As a member, you also benefit from:

• Room upgrades at hotels, based on

availability.

• Early check-ins and late check-outs

when possible.

• Exclusive offers from Petit Hotels that

are only offered to Petit Points members.

• Better service right from the start since

your profile. along with your personal

requests and needs, is available to the

hotel.

When you have collected at least 400

points, you can start redeeming them

for gift cards by contacting us at info@

petithotel.se

The gift card is valid for one year from

the printed date and is valid at over 900

hotels worldwide.

See the website: gaph.online

Eller använd talongen här intill och skicka till Petit Hotel

62

■ Man

■ Kvinna

Tilltalsnamn* .......................................................................................................................

Efternamn* ...........................................................................................................................

Gata/PL/BOX* .....................................................................................................................

Postnummer* ......................................................................................................................

Postadress* .........................................................................................................................

Stad* .....................................................................................................................................

Tel.nr* ..................................................................................................................................

Mobil ...................................................................................................................................

Email* ..........................................................................@......................................................

*Obligatoriska uppgifter

■ Jag är intresserad av att få Petit Hotels nyhetsbrev Piccolo och annan information

och erbjudanden från Petit Hotel och dess anslutna medlemmar och samarbetspartners.

Jag kan närsomhelst be om att denna information skall upphöra.

Vilken typ av hotellvistelse är du mest intresserad av:

■ Gourmetvistelser ■ Kulturupplevelser ■ Rundturer

■ Weekends ■ Vistelse med familj och barn ■ Golf

■ Natur och aktiviteter ■ Må bra och bara vara ■ Spa

Övrigt...................................................................................................................................

Vilka är dina behov och önskemål?

MEDLEMSANSÖKAN

DE SMÅ HOTELLEN MED DE STORA KÖKEN

Anmäl ditt medlemskap i Petit Hotel Petit Points här

■ Internettillgång ■ Allergirum ■ Handikappanpassat

■ Husdjur

■ Vegetarisk kost

■ Annat................................................................................................................................

■ Jag vill bli medlem i Petit Hotel Petit Points. Jag har tagit del av och accepterar

de allmänna regler som medlemskapet innebär. Inom ca 2 veckor registreras mitt

medlemskap och jag får ett personligt medlemskort och ett Petit Point konto på

www.petithotel.se

Datum/Signatur:.................................................................................................................

Skickas till: Petit Hotell, Nybyggarvägen 6, 12048 Enskede Gård/Stockholm

(Det går också att ansöka om medlemskap på www.petithotel.se)

63

Bringing together

more than 900 Hotels

in over 80 countries.

NORWAY

www.classicnorway.com

PETIT HOTEL is now

Internationally aligned

with over eight hundred

privately owned hotels in a

unique Global partnership

known as GAPH.

Over 800 hotels in 80 countries are

now combined in a global alliance with

Petit Hotel Sweden making this new

network the largest in the world and

creating entirely new opportunities for

privately owned hotels worldwide in

terms of global visibility and operations.

We all strive for the same goals to

offer our guests, charming and unique

accommodation and a genuine

culinary experience.

Our common goal is to make our

members visible in a larger market

giving our guests the opportunity to

find and make reservations at small

privately-owned unique hotels.

All networks in the alliance retain and

strengthen their own brand. By combining

our knowledge and experience we

share each other’s resources and the

partnership is strengthened.

You can now search and reserve

accommodation at any of the 900

hotels on all different networks websites.

These distinctive collaboration initiatives

enable this expanded group to strengthen

our position as the largest alliance of

privately owned hotels in the world.

Global Alliance of Private Hotels

SWEDEN

www.petithotel.se

DENMARK

www.smalldanishhotels.de

AUSTRALIA & ASIA

www.goldenchain.com.au

FRANCE

www.hotels-charme.com

GERMANY

www.ringhotels.de

NEW ZEALAND

www.asurestay.com

Now the world’s largest alliance of privately owned hotels.

65

We create

magical moments

Classic Norway Hotels is a hotel chain that owns and operates some of

Norway’s most charminghotels and fisherman’s cabins. The chain represents

both large conference hotels in modern classical style, coastal hotels,

mansions, rorbu-style hotels and even a boutique hotel.

+47 71 20 50 00 | post@classicnorway.no | classicnorway.com

Visit us at

smalldanishhotels.com

DISCOVER

DENMARK

Choose between cozy inns and lovely

hotels throughout the country.

66

Discover home

away from home.

From the Alps to the sea, located in the

most beautiful areas of Germany –

Ringhotels are always the perfect starting

point for your journey of discovery.

Away from the mainstream, privately run

and with a lot of family flair.

Feel the spirit of the region.

My destination. My Ringhotel.

Ringhotels Service Center

Stefan-George-Ring 22 | 81929 München | Germany

Tel: +49 89 45 87 03-20 | Fax: +49 89 45 87 03-31

info@ringhotels.de | ringhotels.com

67

81 GC Petit Advert 116x90 OL.indd 1 28/9/20 3:26 pm

Your Comfort Is ASUREd

ASURE is a New Zealand nationwide group of motels,

motor inns, motor lodges and apartments

offering you quality, affordable accommodation.

Apply now online for your

FREE 10% discount ASURECARD

by visiting ASURESTAY.com

Book and Check In Online at ASURESTAY.com

68

69

Petit Tours

Välj ett eller ett par Petit Hotels för en minisemester,

weekend eller konferens.

Att besöka fler hotell under en helg är spännande och

ger så många upplevelser. Inget hotell är det andra likt.

Upplevelserna varierar, men en sak kan du vara säker

på. Stämningen, välkomnandet och måltiderna ger

minnen värda att vårda.

Gör din egen Petit Tour och Välkommen att följa oss

i spåren!

/Choose one or a couple of Petit Hotels for a mini

vacation, weekend or conference.

Visiting more hotels over a weekend is exciting and

provides so many experiences. No other hotel is the

same. Experiences vary, but you can be sure of one thing.

The atmosphere, the welcome and the meals provide

memories worth cherishing.

Do your own Petit Tour and Welcome to follow us in

the tracks!

6

3

6

7

2

1

5

4

8

8

70

1. Skåne

De små personliga ställena nära kusten

vid Österlen med prisbelönt mat

och vackra omgivningar.

/The small personal places near the

coast at Österlen with award-winning

food and beautiful surroundings.

Bodelssons by the sea

2. Skåne

Karnelunds Krog & RumDe små personliga ställena,

Österlen, kustnära, bad och

prisbelönt mat.

Att göra/To do:

Kiviksmusteri, Skåneleden,

Nordic Sea Winery,

Skånes skärgård/archipelago.

Hotellen med fokus på härliga matupplevelser

och skånskt gemyt.

/The hotels focus on delightful food

experiences and southern

Swedish geniality.

Stora hotellet Osby

Bykrogen Österslöv

Kastanjelunds Wärdshus

Att göra/To Do:

Offroadbana/off road track,

Lekoseum, Hanöbuktens

sandstrand/beach.

71

3. Bohuslän

Följ kustvägen och besök fiskelägen

och kustsamhällen i det vackra

och karga kustlandskapet.

/Follow the coastal road and visit fishing

villages and coastal communities in the

beautiful and rugged coastal landscape.

Villa Lönndal

Lotshotellet

Att göra/To do:

Sauna, hummerfiske, kajakoch

båtturer/ Sauna, lobster

fishing, kayak and boat trips.

4. Östergötland och Södermanland

Relaxa i lantligt sköna miljöer med

underbara måltider.

/Relax in rural beautiful environments

with delicious meals.

Husby Säteri

Högby Spa & Konferens

Att göra/To do:

Sauna, SPA, historiska platser

/historical places, Göta Kanal.

72

5. Dalarna

Det genuina Dalarna med

tradition och kultur.

/The real Dalarna with tradition

and culture.

Garpenbergs Slott

Att göra/To do:

Vincentpark, Avesta Art,

Slottsmiljö/castle environment,

Dalabyar, Operafestival, kultur.

6. Halland, Västergötland och Värmland

Åk på upptäcktsfärd genom mellansverige

och njut av geuin vällagad mat.

/On exploration through middle

Sweden and enjoy delicious well

cooked food.

Sahlströmsgården

Björkhaga Hotell & Konferens

Mullsjö Hotell & Konferens

Charlottenlund Gårdshotell

Torups Gästgivaregård

Att göra/To do:

Småstäder/small towns, bruksorter/

industrial communities, skidtunnel,

konstmuseum, kultur, naturleder.

73

7. Buustamons Fjällhotell

Sveriges skönaste skidort!

/Sweden’s best ski resort!

Buusta

Res med tåg, bil eller

flyg från Stockholm

Att göra/To do:

Bränneriet/Destillery, relaxa,

vandra på fjället/mountainwalks,

skidåkning/Skiing

8. Ö-hotellen

Gotland och Öland levererar det lilla,

utvalda, personliga, strandnära med

gudomliga matupplevelser.

/Gotland and Öland supply the small,

selected, personal, coastal with divine

dining experiences.

Färja från Nynäsham

och Oskarshamn

Eco by Strandnära

Strandakar

Att göra/To do:

Hansestad, kyrkor från medeltiden/

medieval churches, raukar, Alvar,

fantastisk natur/great nature.

Våra Presentkort

– gåvor med guldkant

Ett presentkort från Petit Hotel kan

användas hos alla våra hotell,

herrgårdar och värdshus. De kan också

användas vid ett besök hos något av

våra partnerhotell inom Global Alliance

of Private hotels. Presentkorten kan användas

för alla typer av boende – från

wellness och gourmet till golf och aktiv

semester, från lantlig idyll till kultur och

stadsliv.

Presentkorten köps i vår webshop på hemsidan

och du betalar enkelt med ditt kort

webshop.petithotel.se/sv

Our gift vouchers

– presents offering great value

A gift voucher from Petit Hotels can

be used at all our hotels, country

manors and inns. They can also be used to

stay at one of Global Alliance of Private

hotels. Gift vouchers can be used for all

types of accommodation – for wellness

visits and gourmet experiences to golfing

and active holidays; from stays in idyllic

country spots to experiencing city living.

Gift vouchers are purchased from the

webshop on the Petit Hotels website and

you pay easily with your card.

webshop.petithotel.se/sv

75

PETIT HOTEL

SWEDEN

– Small hotels with

great kitchens

18

1. KARNELUND KROG & RUM sid 12

2. KASTANJELUNDS WÄRDSHUS sid 14

3. BODELSSONS BY THE SEA sid 16

4. BYKROGEN I ÖSTERSLÖV sid 18

5. E&E STORA HOTELLET OSBY sid 20

6. CHARLOTTENLUND GÅRDSHOTELL sid 22

7. TORUPS GÄSTGIVAREGÅRD sid 24

16

KARLSTAD

SUNDSVALL

FALUN GÄVLE

17

STOCKHOLM

ÖREBRO

8. BJÖRKHAGA HOTELL & KONFERENS sid 26

9. MULLSJÖ HOTELL & KONFERENS sid 28

10. ECO BY STRANDNÄRA sid 30

11. STRANDAKAR HOTELL & RESTAURANG sid 32

12. HUSBY SÄTERI sid 34

13. HÖGBY SPA & KONFERENS sid 36

14. LOTSHOTELLET sid 38

15. HOTELL VILLA LÖNNDAL sid 40

16. SAHLSTRÖMSGÅRDEN sid 42

17. GARPENBERGS SLOTT sid 46

18. BUUSTAMONS FJÄLLGÅRD sid 48

15

14

GÖTEBORG

9

8

13 12

7 6 1

MALMÖ

5

4

3

2

VÄXJÖ

10

KARLSKRONA

11

Aktuella kampanjer

Ta del av Petit Hotels alla erbjudanden!

På vår hemsida arbetar vi aktivt med olika kampanjer som alla våra gäster kan ta del av.

Det är många bra paket och speciella erbjudanden som finns där och vi lovar att du alltid

hittar något extra. www.petithotel.se/kampanjer

See all of Petit Hotel’s special offers!

We work actively on our website with different campaigns that all of our guests are welcome

to use. We have many excellent packages and special offers there, and we promise

that you will always find that little something extra. www.petithotel.se/en/campaigns

77

79

Petit Hotel 2023

Nybyggarvägen 6 | 120 48 Enskede Gård, SWEDEN

Phone +46 704 67 16 68 | info@petithotel.se | www.petithotel.se

dscape & Portrait

Concept 2 (Black/Red) - Landscape


Concept 3 (Grey/Gold) - Landscape

gaph.online


Concept 4 (Blue/Orange) - Landscape


outhousebyran.se

Concept 2 (Black/Red) - Portrait

Concept 3 (Grey/Gold) - Portrait

Concept 4 (Blue/Orange) - Portrait

Hotel Guide 2023

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?