PG-0124

ZKZ 77125
Januar 2024 | No.1
Strategien 2024
Positiver Blick
in die Zukunft
BBE und EK Retail
Zukunft der
Kauf- und
Warenhäuser
150 Jahre Robbe & Berking
Mitarbeiter
im Fokus
Foto: Robbe & Berking
Ambiente, Christmasworld, Creativeworld
Das Messe-Trio startet
zum zweiten Mal
Inklusive 5 Seiten
GPK-Präsident Michael
Berz im Interview

HANDEL
Umfrage: Strategien für 2024
Positiver Blick in
die Zukunft
Multiple Krisen und eine hohe Inflationsrate haben das Jahr
2023 geprägt – keine leichte Zeit für den Fachhandel. Wir
wollten von Händler:innen der GPK-Branche wissen, welche
Strategien sie für 2024 haben und was sie gegen die Kaufmüdigkeit
der Verbraucher:innen tun. So viel sei schon verraten:
Die Prognosen für dieses Jahr sind durchaus optimistisch.
„Der stationäre
Einzelhandel hat
auch 2024 die
Chance, Ort der
Freude zu sein.“
Bernd Titius
Es ist Licht am Ende des Tunnels zu
sehen – so lautete das Ergebnis des
GfK Konsumklimas powered by NIM,
das uns kurz vor Weihnachten 2023
erreichte. Die Verbraucherstimmung hellte
sich zum Jahresende hin auf und auch die
Konjunkturaussichten verbesserten sich
leicht. „Ob es sich beim aktuellen Anstieg
um den Beginn einer nachhaltigen Erholung
der Konsumstimmung handelt, bleibt abzuwarten“,
erklärt Rolf Bürkl, Konsumexperte
beim NIM. „Nach wie vor sind die Sorgen der
Konsument:innen groß. Geopolitische Krisen
und Kriege, stark steigende Lebensmittelpreise
sowie die Diskussionen um die Aufstellung
des Staatshaushaltes für das Jahr 2024 sorgen
nach wie vor für Verunsicherung. Folglich
ist auch das Niveau des Konsumklimas derzeit
noch überaus niedrig.“ Trotz einer leicht verbesserten
Konjunkturerwartung zeigen sich
die Verbraucher:innen im Hinblick auf die weitere
konjunkturelle Entwicklung in Deutschland
noch sehr verhalten, so die Studie weiter.
Ähnlich schätzt Michael Berz (Siller &
Laar, Augsburg und Präsident des GPK-Verbandes)
die Lage ein: „Das Jahr 2024 wird
nahtlos an 2023 anschließen. Die abwartende
Haltung einer Vielzahl von Kunden war
12 P&G 1 | Januar 2024

„Trotz aller Unsicherheiten
werden wir wieder unser
Bestes geben, unsere
Gäste zu überraschen
und zu begeistern.“ André Garcia
zuletzt deutlich spürbar und ich kann keine
Gründe erkennen, wie zunehmender Optimismus
kurzfristig entstehen soll. Allerdings wird
Kaufzurückhaltung meist zu einem späteren
Zeitpunkt von einem Nachholbedürfnis abgelöst
– hoffentlich bereits 2024. Wir sind bereit.
Wir bleiben positiv und nehmen die Situation
als gegeben an. Besonders wichtig ist, dass
die Mitarbeitenden jede Kundenbegegnung
als Chance sehen. Außerdem werden wir
unser kuratiertes Sortiment auch in diesem
Jahr aktualisieren – wir freuen uns schon auf
die Einkaufsmessen im Januar.“
Auch Bernd Homann (Homann schenken
– kochen – wohnen, Dülmen) sieht schwierige
Zeiten auf den Handel zukommen: „2024 wird
eine große Herausforderung für den Handel
und den Standort Deutschland. Wir sollten
alle mal wieder mehr arbeiten und fleißig
sein, sonst sehe ich schwarz. Ich bin allerdings
trotzdem sehr optimistisch für das
kommende Jahr, da wir mit unserem Projekt
‚Lebensfreude‘ konjunkturunabhängig sind.
Wir werden weitere Partner akquirieren, die
Spaß haben, sich an unserem Konzept zu
beteiligen und den Haushaltswarenbereich
weiter pflegen. Unsere DNA ist ‚Unberechenbarkeit‘,
unser Mix wird weiter ausgebaut.
Alleine mit Haushaltswaren wäre mir bange.
Das sage ich nicht überheblich, sondern demütig.
Die Zukunft für reine Haushaltswarenfachgeschäfte
wird sicher sehr schwierig.“
Dr. Kerstin Schulte-Eckel und Stefan
Denzlinger (S-Kultur, Ansbach und Gunzenhausen)
formulieren ihre Strategien und
Erwartungen folgendermaßen: „Auf Dinge
die von außen einwirken, haben wir wenig
Einfluss, das haben wir in den letzten Jahren
gelernt. Trends lassen sich nicht aufhalten,
verändern oder umkehren, aber wir als stationäre
Einzelhändler haben auch weiterhin
einen deutlichen Vorteil gegenüber großen
Handelsketten oder Möbelgiganten: Wir sind
schon immer zäh und schnell gewesen und
das wird uns auch in Zukunft helfen. Wenn
die Politik oder die Presse in den nächsten
Jahren mit immer wieder neuen und vernichtenden
Hiobsbotschaften drohen und
unsere Lieferanten auf immer neue Ideen
kommen, ihre eigenen D2C Shops zu pushen,
dann wird uns immer wieder etwas einfallen.
Während Corona haben Kollegen den Onlineshop
oder die Social Media-Welt für sich
entdeckt, andere sind zu ihren Kunden nach
Haus gefahren und haben diese vor Ort beraten.
Wir haben unsere Läden und die vieler
Kollegen mit unserer neuen Agentur 360°
in 4K begehbar und erlebbar gemacht und
sorgen damit auch in Zukunft für Aha-Momente
bei unseren Kund:innen. Zum Thema
Sorgen – die haben wir immer, aber uns
fällt was ein, denn wir sind der nimmermüde
Fachhändler vor Ort
und das schätzen unsere
Kund:innen!“
Klaus Harl (Küchen
Loesch, Nürnberg) ist
grundsätzlich positiv
gestimmt und hebt
die Detailarbeit hervor:
„Von 2024 erwarten
wir viel Gutes.
Wir hoffen, dass
sich viele Prozesse
wieder normalisieren.
Aber es bleibt sicher
weiterhin schwierig. Die
Kaufmüdigkeit der Kund:innen
versuchen wir durch Aktivitäten
zu beheben, auch gemeinsam
mit Kolleg:innen. Wir möchten die Onlinepräsenz
verbessern und den Laden und
alles, was damit zusammenhängt, wie immer,
aktuell halten. In der Stadt wird an der
Verbesserung der in die Jahre gekommenen
Fußgängerzone gearbeitet. Unsere Stadtverwaltung
hat gute Ansätze – hoffentlich
reicht dort das Geld!“
Ebenfalls zuversichtlich zeigt man sich in
München. André Garcia (Kustermann): „Wir
„2024 wird
spannend, aber
wir freuen uns
drauf.“ Maria Auer
„Uns fällt immer
was ein, denn wir
sind der nimmermüde
Fachhändler
vor Ort.“
Dr. Kerstin Schulte- Eckel
und Stefan Denzlinger
P&G 1 | Januar 2024 13

TREND
Z arte
Akzente
Spritziges Flair kommt
durch die Gläser und Kerzenständer
der Kollektion
„Like“ von Villeroy & Boch
in der lebendigen Farbe
Apricot auf den Tisch.
www.villeroy-boch.de
Strahlend
schön
„Troll Nano“ ist die neue
und kleine Version der
LED-Outdoorleuchte „Troll
2.0“ von Sompex. Erhältlich
ist das Modell in vielen
verschiedenen Tönen –
so auch in der Farbe des
Jahres. www.sompex.de
Relaxte
Momente
Elegante Linien, ausgewogene
Farben, Sitzkomfort,
langlebige Materialien: der
neue Klappstuhl „Ancône
Lounger“ von Lafuma Mobilier
zieht alle Blicke auf sich
– vor allem in der Farbe Ocre.
www.lafuma-moebel.de
Pantone Color of the Year 2024
Peach Fuzz
Sanfte Nuancen im 25. Jahr: Je rauer und kühler es draußen
ist, desto mehr sehnen sich die Menschen zu Hause nach
Wärme und Geborgenheit. Genau dafür steht die Pantone
Colour of the Year 2024. „Pantone Peach Fuzz 13-1023“ ist
ein heller Pfirsichfarbton zwischen Rosa und Orange, der
zugleich „ein Gefühl der Zugehörigkeit, Neuausrichtung und
Fürsorge“ entstehen lässt. In unterschied lichen Texturen
wirkt die Farbe einerseits gefühlvoll- sensibel, andererseits
luftig-frisch: eine absolute Steilvorlage für die trendige
Home & Living- Branche.
Fotos: Pantone
Zeitgeist
als Farbe
Das Farbinstitut Pantone kürt jedes Jahr
die Farbe des Jahres. Mit dieser soll der
globale Zeitgeist eingefangen und die
Stimmung und Einstellung seitens der
Verbraucher:innen ausgedrückt werden.
www.pantone.com
16 P&G 1 | Januar 2024

Praktisch schick
Die bewährten Aufbewahrungsdosen „Cirqula“ von Mepal
sind praktische Alleskönner. Ob rund oder eckig – in der Farbvariante
„Nordic blush“ auf jeden Fall ein Hingucker bei
Picknick und Co. www.mepal.com
Japan-like
Die Vase „Kazushige Miyake“ von
Blomus ist inspiriert von der japanischen
Kunst des Ikebana – das sanfte
und achtsame Arrangieren von Blumen
in skulpturalen Sträußen.
www.blomus.com
Entspanntes Zuhause
Die schimmernde Glasur der Pottery-Kollektion
„Perlemor Coral“ von Villeroy & Boch, die zwischen
den Nuancen Rosé und Koralle changiert, lässt von den
Sonnenuntergängen des letzten Sommerurlaubs
träumen. www.villeroy-boch.de
Alles
auf L inie
„Orange Lines“ von Sisi
und Seb für Textilwerk
fügt sich wunderbar in die
Reihe der „Color of the
Year“-Produkte. Neben
Kissen gibt es den Stoff
auch als Bettwäsche,
Küchentextilien u.v.m.
www.textilwerk.com
Partytauglich
Das Schneidebrett „Summerparty“
von Fackelmann
aus besonders
robustem Kunststoff ist
ideal zum Schneiden und
Servieren. Die Farbgebung
Grapefruit wertet
das Produkt weiter auf.
www.fackelmann.de
Sicherer Transport
Dank des handlichen Griffs ist „Pile“ von Trebonn
für jede Gelegenheit geeignet. Die Unterseite mit
dem originellen Design und die kleine „Auslaufschutzkante“
unterhalb der Griffe machen das Tablett
zum perfekten Partner. https://trebonn.com
Unikate mit Spirit
Neben der Funktionalität und dem individuellen
Design der „Poké Bowl“- Serie von ASA Selection
begeistert ihre Einzigartigkeit, denn die Schalen
stehen für echte Handarbeit. Sie werden von Könnern
in Portugal gefertigt. www.asa-selection.com
P&G 1 | Januar 2024 17

HANDEL
von vier Kindern in Chicago auf und zog dann
alle paar Jahre um – Kalifornien, Arizona etc.
Ihren Ehemann Wolfgang Rotter lernte sie
in der Manufaktur seiner Eltern kennen, als sie
als junge Frau wieder einmal bei ihren Großeltern
in Lübeck zu Besuch war. Oma und
Opa liebten Rotter Glas und wollten ihr eine
Freude machen. Birgit verliebte sich nicht nur
in die Manufakturerzeugnisse, sondern auch
in den Junior-Chef. Allerdings nicht auf der
ersten Blick. Er ging in die USA, um ihr einen
Antrag zu machen. Zwei Anläufe waren notwendig,
um sie zu überzeugen.
Sesshaft wurde sie erst 1988 in der Marzipan-Stadt,
als sie ihrem deutschen Darling
den Gefallen tat, mit ihm wieder nach
Deutschland zu gehen, weil er nach dem Tod
seiner Eltern den Familienbetrieb fortführen
wollte.
Artemani: Die Manufaktur-Galerie
Das Kleinod
in Lübeck
Nicht nur die Buddenbrooks sind in Lübeck für
Erzählungen gut, auch die Lebensgeschichte
von Birgit Rotter könnte ohne Weiteres als
Material für einen Roman herhalten. Die vielen
Erzählstränge laufen in ihrer „Galerie der
kleinen Manufakturen“ namens Artemani zusammen,
wie „P&G“ bei einem Besuch in der
Fleischhauerstraße 34 herausfand.
Der „Bänder“-Becher ist Birgit Rotters Lieblingsstück aus der umfangreichen
Kollektion von Rotter Glas. Im Januar und Februar findet der Abverkauf
der renommierten Lübecker Glasmarke bei Artemani statt.
‘m American“, startet
I
Birgit Rotter. Dabei
müsste sie, die perfekt Deutsch spricht, gar
nicht darauf hinweisen. Auch nach vielen
Jahren in Deutschland hat sie noch immer
einen unüberhörbaren Akzent und switcht
zwischen den Sprachen, was ihr exzellent
steht. Ihre Mutter war in den 1950er Jahren
aus Lübeck in die USA ausgewandert – eigentlich
sollte es nur für ein Jahr sein, aber schon
am dritten Tag ihres Aufenthalts verliebte sie
sich in den Mann, der später einmal Birgits
Vater werden sollte. So wuchs sie als ältestes
Das Lübecker Glas-Unikat
Birgit Rotter heiratete in eine Glas-Dynastie
ein, die bis ins Jahr 1870 zurückreicht. Franz
Rotter hatte in Schlesien eine beachtliche
Glasschleiferei aufgebaut. Erst der Zweite
Weltkrieg setzte der im Volksmund genannten
„Rotter Schleife“ ein Ende.
Auf der Flucht vor der russischen Armee
verschlug es Carl Rotter, den Sohn des Firmengründers,
nach Lübeck. Von dort aus wollte er
eigentlich nach Bayern, wo das Glashandwerk
wie in Schlesien Tradition hatte. Nachdem drei
18 P&G 1 | Januar 2024

Wir bieten ausschließlich
solche
Produkte an, hinter
deren Qualität und
Entstehungsgeschichte
wir auch
stehen können.
Birgit Rotter
Züge dorthin nacheinander ausfielen, sah er
dies als Wink des Schicksals und gründete
das neue Rotter Glas 1948 dann eben in der
Glas-Diaspora Lübeck. Bereits 1929 hatte er
sich das Kugelbohr-Verfahren patentieren
lassen. Damals waren allerdings eher die traditionellen
Gravur- und Schleifarbeiten nachgefragt.
Erst in Lübeck kam mit der Bearbeitung
milchiger Pressglasbecher seine patentierte
Methode zum Einsatz, bei der die ganze Fläche
der Gläser geschliffen und jede Kugel per
Hand poliert wurde – dadurch erhielt das „blinde“
Glas Glanz und wurde durchsichtig. Der
dabei entstehende Kaleidoskop-Effekt fasziniert
auf den ersten Blick. So entstand Rotters
„Kugelbecher“, der weit über Lübeck hinaus
bekannt wurde und bis heute mit dieser traditionellen
Technik geschliffen worden ist. Bis
heute, denn leider muss die Manufaktur, die
Birgit Rotter seit 2013 parallel mit ihrer Galerie
TESTURTEIL
Haus & Garten Test
gut
(1,5)
Gastroback
Design Espresso Barista Touch 42623
Im Test: Siebträgermaschine
(Einzeltest)
Ausgabe 6/2023
FACTS
ARTEMANI
Galerie der kleinen Manufakturen
Fleischhauerstr. 34
23552 Lübeck
AUSSTELLUNGEN 2024
11. Jan. – 28. Feb.: Rotter Glas (Glas)
29. Feb. - 18. Apr.: HB-Werkstätten
(Keramik)
23. Apr. – 4. Jun.: Ariane König (Malerei)
6. Jun. – 14. Aug.: Anke Hennig (Schmuck)
15. Aug. – 1. Okt.: Annette Rawe (Mobiles)
31. Aug.: Teilnahme an der
Lübecker Museumsnacht
2. Okt. – 20. Nov.: Konrad Koppold (Holz)
21. Nov. – 31. Dez.: Weihnachtsausstellung
www.artemani.de

INDUSTRIE
Damien Dodane führt das Familienunternehmen
in zweiter
Generation als Co-Geschäftsführer.
1987 haben seine Eltern
Bernadette und Paul Dodane das
Konkurs gegangene Unternehmen
Japy in Fesches-le-Châtel übernommen
und umgetauft in
Cristel, eine Kombination aus
dem Wort „Kristall“ und der
Endung des Firmensitzes Châtel.
Cristel France: Interview mit Co-CEO Damien Dodane
Überlebenslange Garantie
In Frankreich ist Cristel France mit seiner bewegten Geschichte, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht, nationales
Kulturgut. Ambitionierte Hobby- und Profi-Köche schätzen die qualitativ hochwertigen Kollektionen, die sich
durch den identitätsstiftenden abnehmbaren Griff auszeichnen. Auch international hat das Unternehmen
noch einiges vor – auch in Deutschland –, wie der Co-CEO Damien Dodane im „P&G“-Interview erläutert.
P&G: Cristel hat eine sehr bewegte Geschichte.
Damien Dodane: Der Ursprung des Unternehmens
bestand in einer Rettungsaktion.
Die Belegschaft der 1979 geschlossenen
Firma Japy wollte das Unternehmen an Ort
und Stelle wieder zum Leben erwecken.
Ihre Motivation und ihr Know-how waren die
Triebfedern, aber all das hätte nicht ohne meine
Eltern funktioniert. Meine Mutter brachte
ihre Managementfähigkeiten ein, mein Vater
seine Kreativität. Sie investierten ihr gesamtes
Vermögen, um die Firma mit allen Angestellten
zu übernehmen und sie zu einer Adresse
zu machen, die heute weltweit zu einer Referenz
für hochwertiges Kochgeschirr aus rostfreiem
Stahl geworden ist – made in France.
P&G: Wie würden Sie die besondere Cristel-
Philosophie beschreiben?
Damien Dodane: Unsere Philosophie leitet
sich aus unserer Geschichte ab. Wir mussten
von Beginn an beweisen, dass wir dazu in der
Lage waren, innovative Produkte zu produzieren,
die eine Alternative am Markt darstellen
und gleichzeitig von hoher Qualität sind.
Den Verbraucher:innen neue Funktionen für
den täglichen Gebrauch zu bieten, war der
Schlüssel für unser Überleben. Das hat mein
Vater mit dem Konzept „Cook&Serve“ und
dem abnehmbaren Cristel-Griff geschaffen,
der noch immer identitätsstiftend für unsere
Marke ist. Cristel war ebenfalls der erste
Anbieter, der 1991 induktionsfähige Edelstahlprodukte
auf den Markt brachte.
32 P&G 1 | Januar 2024

Um die besten
Produkte herzustellen,
brauchen wir jeden Mitarbeitenden
mit seinen
besonderen Qualifikationen
an seinem Platz und
dafür müssen wir angemessene
Arbeitsbedingungen
garantieren.
2021 haben wir zur
Mission erklärt, dass
über die wirtschaftliche
Leistung unseres Unternehmens
hinaus alle
dieselben Werte teilen müssen, die in der
Satzung unseres Unternehmens verankert
sind. Dabei geht es um den Respekt für jeden
Einzelnen, um die Entfaltung der Persönlichkeit
durch die Arbeit und um den Respekt
für unsere Umwelt. Respekt und Stolz auf die
geleistete Arbeit sind die Schlüsselbegriffe
unseres Unternehmens. Und das spiegelt sich
natürlich auch in unseren Produkten wider!
P&G: Wodurch zeichnet sich die Produktion
aus?
Damien Dodane: Wir stellen etwa 80 Prozent
der Produkte, die wir verkaufen, selbst her.
Unsere Fertigungstiefe liegt bei über 92 Prozent,
was in unserer Branche einzigartig ist.
Wir haben das Glück, alle Phasen entlang der
Wertschöpfungskette zu beherrschen – von
der Konzeption und die Kreation über die
Produktion bis hin zur Vermarktung.
P&G: Sie achten sehr auf Umweltkriterien.
Können Sie etwas mehr darüber berichten?
Damien Dodane: Jede Investition, jeder Produktionsschritt
und sogar das Design eines
Produkts wird im Hinblick auf die jeweiligen
Umweltauswirkungen analysiert und bewertet.
Wir stellen Produkte mit lebenslanger
Garantie her. Ein größeres Bekenntnis zur
Umwelt lässt sich kaum machen. Ein Cristel-
Produkt wirft man nicht weg, sondern gibt
es an die folgenden Generationen weiter.
Unsere antihaftbeschichteten Pfannen sind
runderneuerbar – für 30 Prozent des Neupreises
nehmen wir die Pfanne zurück und
bereiten sie neu auf.
In unserem industriellen Prozess achten
wir sehr darauf, unsere Umweltauswirkungen
so weit wie möglich zu beschränken, z.B. mit
einem System für die Rückgewinnung von
Abwärme am Ausgang der Brennöfen. Oder
mit einer Wasseraufbereitungsanlage, mit
deren Hilfe wir unseren Wasserverbrauch
um 70 Prozent gesenkt haben.
Bereits im Jahr 2001 haben wir eine Politik
der Abfallreduzierung und Wiederverwert-
Wir haben das Glück,
alle Phasen entlang
der Wertschöpfungskette
zu beherrschen –
von der Konzeption
und Kreation über die
Produktion bis hin zur
Vermarktung.
barkeit eingeleitet. Wir
verwenden heute zu
87 Prozent recycelte
Materialien und unsere
Produkte sind
zu 100 Prozent wiederverwertbar.
Inzwischen
haben wir auch
eine Wiederverwertungsquote
von über 97
Prozent unserer Abfälle.
All das motiviert unsere
Teams, in diesem Sinne
zu arbeiten, um einen
sauberen Planeten für die kommenden Generationen
zu hinterlassen.
P&G: Wie ist die Produktpalette heute
strukturiert?
Damien Dodane: Wir sind eindeutig im
Premium-Segment angesiedelt. Wir können
nicht mit den Preisen insbesondere asiatischer
Importe konkurrieren. Die Arbeitskosten in
Frankreich und die Preise der Materialien, die
wir verwenden, erlauben das nicht.
Wir bieten heute vier Kollektionen mit abnehmbaren
Griffen an. Zwischen „Cookway“
und „Multiply“ sind die Preise sehr unterschiedlich,
sowohl aufgrund ihrer Leistung als auch
aufgrund der Komplexität ihrer Herstellung.
Seit einigen Jahren führen wir auch eine
hochwertige Produktreihe für Profis namens
„Castel Pro“, die sehr erfolgreich ist.
Allein in Frankreich vertrauen
800 Fachhändler auf die Qualität
und die Praxistauglichkeit von
Cristel-Produkten.
Messen spielen für den
Vertrieb von Cristel France
eine tragende Rolle. In
wenigen Tagen geht es
wieder traditionell nach
Frankfurt auf die Ambiente,
dieses Mal in Halle 8.0
Stand J89.
P&G 1 | Januar 2024 33

AMBIENTE
Foto: Messe Frankfurt GmbH/Petra Welzel
Ambiente 2024: Noch mehr Impulse
Der Hot Spot für
Lifestyle & Deko
Persönlicher Austausch, Live-Inspiration und innovative Lösungsansätze
sind wichtiger denn je, um die aktuellen Herausforderungen
der Branche zu meistern. Genau das bietet die Ambiente, die vom
26. bis 30. Januar in Frankfurt am Main über die Bühne geht.
Nirgendwo sonst erleben die Besucher:innen so viele starke Marken,
wegweisende Trends und Programm-Highlights mit Mehrwert.
Die Vorfreude ist groß und die Stimmung
bestens: Alle Zeichen stehen
auf eine erfolgreiche Ambiente.
Vom 26. bis 30. Januar lässt die
Konsumgütermesse durch das dynamische
Zusammenspiel von Produkten und Events
den Überblick zum globalen Markt entstehen.
Und die Besucher:innen können sich
auf attraktive Neuerungen freuen. So ist die
kommende Veranstaltung um drei Hallenebenen
erweitert. Zusätzlich werden die Rahmenprogrammpunkte
in den Foyers platziert.
Die HoReCa Academy zieht beispielsweise
aus der Halle 11 ins Foyer der gleichen Halle
um. Die erfolgreiche Hallenstruktur wird beibehalten
– allerdings mit Optimierungen,
die die Wegeführung für die verschiedenen
Zielgruppen nochmals vereinfacht. Insgesamt
präsentieren sich die Ambiente-Aussteller in
den Segmenten Dining, Living, Giving und
Working. Ausgebaut werden dabei vor allem
die Wachstumsfelder Dining und Working –
auch im Bereich Global Sourcing.
Die Big Player sind vor Ort
Dass Frankfurt der absolute Hot Spot für
die Konsumgüterbranche ist, zeigt die Anwesenheit
der Big Payer. Bei Ambiente
Dining (Hallen 8, 9, 11 und 12) sind Flaggschiffe
wie Rosenthal, Royal Tableware, Villeroy &
Boch sowie Zwiesel Kristallglas an Bord. Bei
Ambiente Living glänzen in Halle 3 Marken
wie Blomus, Lambert, PTMD Collection,
Stelton, Scholtissek und – diesmal neu –
Madame Stoltz, Pot en Mand und Lalee.
36 P&G 1 | Januar 2024

Fotos: Studio Milano (l.), MTTR
Mit voller Kraft
kehrt 2024 die
PBS-Branche zurück.
Das Angebot im Zukunftsfeld
Ambiente Working
(Halle 3.1 und Festhalle
2.0) ist deutlich größer, die Präsenz
bekannter Brands sehr umfassend. Zu den
Highlights zählt hierbei das Areal „Future
of Work“ (Halle 3.1) inklusive gleichnamiger
Academy mit hochkarätigen Referent:innen.
Ebenfalls nicht verpassen sollten Besucher:innen
die „Conzoom Solutions Academy“,
die im Saal Europa (Halle 4.0) an allen
Messetagen brandaktuelle Branchenthemen,
frische Impulse und kreative Tipps für den
POS liefert. Clevere Ideen gibt es zudem bei
„Solutions“ zu sehen. Für die Sonderpräsentation
kuratierte der britische Industriedesigner
Sebastian Bergne innovative Haushaltsund
Küchenhelfer. 14 ausgewählte Produkte
sind im Foyer der Halle 9.0 zu entdecken.
lichem Austausch
ein. Den Auftakt für
das Get-together am
Montag macht Starkoch
Jozef Youssef, der
eine Umfrage durchführt zum
Thema „Die Macht der Farbe. Wie
farbiges Geschirr die Wahrnehmung von
Speisen beeinflusst“. Der Dienstag fokussiert
sich auf die Nachhaltigkeit.
Ambiente Designer 2024
Premiere feiert das Projekt „Ambiente
Designer 2024“, das künftig jährlich stattfindet.
Die Auserwählte 2024 ist Elena
Salmistraro. Sie gestaltet mit „The Lounge“
eine Sonderpräsentation in der Galleria 1.
Ihre Darstellung soll einen fröhlichen Blick
auf Design und auf das Streben nach Glück
vermitteln. Langfristig ist der Aufbau einer
Community mit den zahlreichen Designer:innen
und jungen Talenten geplant.
Lohnenswert: das Areal „Future
of Work“ in Halle 3.1 (o.).
Links: Elena Salmistraro ist die
„Ambiente Designerin 2024“.
Die Trends von morgen
Was ist in den einzelnen Segmenten angesagt?
Welche Trends werden die Branche bestimmen?
Antworten darauf geben die „Ambiente
und Christmasworld Trends 24+“, die
im Foyer der Halle 4.1 zu entdecken sind. Inszeniert
vom Stilbüro bora.herke. palmisano,
feiern sie den Luxus der Stille, versprühen
eine visionäre Aura und setzen auf neue
Kompositionen.
Im Fokus steht zudem die Nachhaltigkeit.
Da das Feld weit ist, bietet das Programm
„Ethical Style“ Orientierung. Insgesamt 374
Aussteller dürfen das Label tragen und so ihre
besonders umweltschonenden, ethisch produzierten
Produkte dem Publikum vorstellen.
Thementage als neue Highlights
Um die Ströme der Besucher:innen ab sofort
noch besser zu bedienen, wird die Struktur
des Rahmenprogramms nun durch Thementage
optimiert. Am Freitag, dem „Awards
Day“, finden alle Preisverleihungen statt.
Der Samstag ist der „Designer Day“, den
fünf Kreative gestalten. Am Sonntag steht
das Thema „Handel“ im Vordergrund und am
Montag wird der „Tag des Hoteliers“ ausgerufen.
Dieser umfasst unter anderem Trendtouren
in deutscher und englischer Sprache
mit Besuchen bei Ausstellern, die für diese
Zielgruppe relevant sind. Zudem lädt die
HoReCa Academy zu Vorträgen und persön-
Junge Talente im Blick
Mit den „Talents“ unterstützt die Ambiente
seit Jahren junge Kreative. Zu entdecken sind
ihre Projekte aus den Segmenten Interior
Design, Tableware & Accessoires in einem
Sonderareal in der Halle 3.1. Darüber hinaus
präsentieren sich junge Unternehmen mit
frischen Ideen und unkonventionellen Produkten
im BMWK-Areal. SILJA BERNARD
FACTS
TERMIN 26. bis 30. Januar 2024 in
Frankfurt am Main
ÖFFNUNGSZEITEN 26. bis 29. Januar:
9 bis 18 Uhr, 30. Januar: 9 bis 17 Uhr.
BEREICHE & HALLEN
Dining: 8.0, 9.0, 9.1, 9.2, 9.3, 11.0, 12.0, 12.1
Living: 3.0, 3.1
Giving: 4.2
Working: 3.1, Festhalle 2.0, Forum 0,
Congress Center, Forum 1
Global Sourcing: 6.2, 10.0, 10.1, 10.2, 10.3,
10.4, 11.1
EVENTS & HIGHLIGHTS u.a. Ambiente
Trends 24+, Thementage, Ethical Style,
Future of Work, „Ambiente Designer
2024“, Academies, Solutions und Talents
www.ambiente.messefrankfurt.com
Foto: Messe Frankfurt GmbH/Jean-Luc Valentin
Foto: Messe Frankfurt GmbH/Petra Welzel
Die Trends 24+ sind im Foyer der
Halle 4.1 zu entdecken.
„Ethical Style“ (o.) und „HoReCa“
(u.) dienen zur Orientierung.
P&G 1 | Januar 2024 37

Motivbeispiel unserer aktuellen On- und Offlinekampagne 2023, des Starken Fachhandels.
Einkaufsgemeinschaft,
Marketingverbund und Kompetenznetzwerk
Mit einem umfangreichen Leistungsportfolio unterstützt die EK Retail unter der Überschrift »Starker Fachhandel.«
die inhabergeführten Fachgeschäfte aus den eigenen Mitgliedsreihen. Dabei ist es gleich, welches
Sortiment der Händler führt oder aus welcher Region er kommt. Als kompetenter Fachhändler steht
er mit seinem Namen und seiner Persönlichkeit für sein Unternehmen, für die Stadt und den stationären
Handel.
Möchten Sie von unseren Ideen profitieren? Dann nehmen Sie Kontakt zu uns auf.
Wir beraten Sie gern.
EK/servicegroup eG
Elpke 109 | 33605 Bielefeld
www.ek-retail.com
starker-fachhandel@ek-retail.com
Besuchen Sie uns auf der
Galeria 0 D07
zwischen Halle 8 und 9
Frankfurt am Main
26.01. - 30.01.2024
www.starker-fachhandel.de