Greece in Figures 2008 - Icap

Greece in Figures 2010 www.icap.gr
140
B.VII.3 Ξενοδοχεία και Εστιατόρια: Χρηµατοοικονοµικοί ∆είκτες: 2007-2008
B.VII.3 Hotels and Restaurants: Financial Ratios: 2007-2008
∆είκτες / Indices 2007 2008
∆ιάρθρωσης κεφαλαίων / Capital structure and debt management
Βαθµός παγιοποίησης (%)
Fixed to total assets (%)
Ξένα προς ίδια κεφάλαια
Debt to equity
∆ανειακή επιβάρυνση
Debt to assets
Κάλυψη χρηµατοοικονοµικών εξόδων
Times interest earned
∆ραστηριότητας / Operating activity
Κυκλοφοριακή ταχύτητα απασχολουµένων κεφαλαίων
Total assets turnover
Κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεµάτων (ηµέρες)
Inventory turnover (days)
Μέσος όρος είσπραξης απαιτήσεων (ηµέρες)
Days sales outstanding (days)
Μέσος όρος εξόφλησης προµηθευτών (ηµέρες)
Payable deferral period (days)
Ρευστότητας / Liquidity
Γενική ρευστότητα
Current ratio
Ειδική ρευστότητα
Quick ratio
Ταµειακή ρευστότητα
Cash ratio
Αποδοτικότητας / Return
Περιθώριο µεικτού κέρδους (%)
Gross profit margin (%)
Περιθώριο λειτουργικού κέρδους (%)
Operating profit margin (%)
Περιθώριο καθαρού κέρδους (%)
Net profit margin (%)
Αποδοτικότητα ιδίων κεφαλαίων (%)
Return on equity (%)
Αποδοτικότητα απασχολουµένων κεφαλαίων (%)
Return on assets (%)
Απασχόλησης / Employment
Καθαρά πάγια ανά απασχολούµενο (€ ΄000)
Net fixed assets per employee (€ ΄000)
Ενεργητικό ανά απασχολούµενο (€ ΄000)
Assets per employee (€ ΄000)
Κύκλος εργασιών ανά απασχολούµενο (€ ΄000)
Turnover per employee (€ ΄000)
Μεικτά κέρδη ανά απασχολούµενο (€ ΄000)
Gross profits per employee (€ ΄000)
Καθαρά κέρδη ανά απασχολούµενο (€ ΄000)
Net profits per employee (€ ΄000)
76,69 78,89
1,05 1,02
0,51 0,50
1,24 0,57
0,34 0,31
14 15
101 105
142 137
0,91 0,93
0,88 0,90
0,35 0,35
32,79 31,02
0,17 -2,50
1,38 -2,99
1,13 -1,92
2,53 1,25
: 160
: 203
: 60
: 19
: -2
Επιχειρήσεις / Companies 3.490 3.490