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Un pozo de diez metros de profundidad
por dos metros de diámetro y varios
metros de mangueras garantizan
el riego de la parcela en época seca.
“Este se mantiene en verano... Es raro
el verano que no produzca suficiente
agua”, explica Juan Carlos, quien actualmente
(abril 2009) tiene en plantío
un poco más de media manzana
de cebolla, una tarea de remolacha
y prepara un semillero para sembrar
un cuarto de manzana de cebolla en
el siguiente ciclo. La cebolla tiene un
mes y medio, y la remolacha dos meses
y medio. En esta etapa del desarrollo
de los cultivos, Juan Carlos ya
invirtió más de tres mil córdobas sólo
en mano de obra. Los otros componentes
de la inversión los cuantificará
“más adelante”, dice.
La oportunidad que asumió
Juan Carlos no quiso quedarse fuera
de la organización... “Yo miraba que
la mayoría de la gente de Piedra de
Agua se integraba, me dio curiosidad
y me integré a la cooperativa”. Ya
lleva cuatro años trabajando con AD-
DAC a través de la cooperativa. Con
este paso obtuvo muchos beneficios
que los demás productores no tienen.
“En este tiempo he solicitado
créditos, no me lo han negado
y yo no he quedado mal con
esos compromisos”.
No le siguió “gustando la idea de sembrar
largo de la casa”. En 2007 tuvo una experiencia
negativa con la siembra de papa en
el ciclo de apante. Sacó un préstamo de diez
mil córdobas para comprar diez quintales
de semilla y sembrar media manzana. “La
sembré al lado de Peñas Blancas (macizo
entre Matagalpa y Jinotega) y no me fue tan
bien”, relata Juan Carlos Sáenz Zeledón, de
26 años, habitante de la comunidad Piedra
de Agua. “Entonces decidí sembrar aquí en
la casa”, en la finca “La Pita”, de 60 manzanas,
propiedad de su papá. Juan Carlos vive
con Verónica del Carmen Montenegro García,
de 22 años y sus hijas María Magdalena,
de 6 años, y Karla Mareli, de 3 años.
El cambio a lo orgánico
Aquí comenzó con mil 200 plantas de tomate
que se sembraron en una tarea (12x24
metros). “La semilla la saqué de beneficiar
una cajilla de tomate descartado que mi hermano
me regaló”.
Esta siembra se manejó
con enfoque orgánico
y por riego:
“quise probar con algo nuevo; quería desengañarme.
Quería saber si lo orgánico era
bueno o malo”, confiesa con sinceridad Juan
Carlos, quien asegura que experimentó otra
realidad. “Me di cuenta que lo orgánico da
buenos resultados porque me fue bien”. El
área sembrada produjo 80 cajillas de tomate
y éstas se vendieron a 180, 150 y 80 córdobas
cada una. Todo el ciclo lo trabajó bien,
desde “el almácigo hasta que las plantas se
desarrollaron”. El suelo lo fertilizó con Biogrín
y estiércol de bovino. No hubo mucha
incidencia de mosca blanca; el gusano del
fruto no los afectó y algunas plagas “se controlaron
con jabón y cenizas”. Juan Carlos
tiene siempre presente que sin la asistencia
de ADDAC, estos proyectos no hubiesen
dado “buenos resultados”. También sembró
chiltoma en una área cercana de tarea y media.
Logró cosechar diez mallas (saco mediano):
tres mallas y media se vendieron
a mil 500 córdobas; dos mallas y
media a mil córdobas y el
resto a 800 córdobas
cada una.