CERVEJARIA PETRÓPOLIS DUPLICA LA CAPACIDAD

Duplicación de la capacidad en pleno funcionamiento de la producción. Aquí una
mirada en la nueva sala de cocimiento de Dedini durante el receso constructivo.
les, esto son aproximadamente
10 millones de Euros. Naturalmente
duplicando la capacidad se aspira
a poder seguir aumentando el
interés en el mercado, el cual
actualmente se encuentra entre
un 1,5 hasta 2 por ciento.
Nueva planta
de 60 000 latas
La línea de latas en Boituva produce
actualmente 20 000 unidades
por hora, pero debe ser sustituida
por una planta de 60 000. La línea
embotelladora de Río produce
alrededor de 35 000 botellas por
hora, en Boituva se alcanzan
24 000 botellas por hora. No se
llenan botellas desechables, sino
exclusivamente de cristal recuperables
de 0,6 y 0,35 litros. El lote
total de la producción se divide en
aprox. 3/ 4 para botellas, así como
1/ 4 para latas. La cerveza producida
se lleva desde las cervecerías
con grandes camiones al almacén
central y desde allí se recoge
o bien se lleva por uno mismo
hasta los pequeños puntos de
ventas.
La función de los grandes comercios
especializados en bebidas no
es conocida en Brasil en el sentido
clásico. Mayormente, o sea alrededor
del 90 por ciento la distribución
la resuelve la organización logística
de Walter Faria, el resto lo distribuyen
las empresas de los colegas
del dueño de la cervecería.
En breve también
bebidas no alcohólicas
El número de trabajadores en
Boituva es de alrededor de 450,
otras 170 personas laboran en
Petrópolis. Las marcas principales
de la empresa son Crystal, así
como Itaipava. Hasta la fecha
no se producen bebidas no alcohólicas,
pero por la demanda se
confirma que esto es un proyecto
que se va a realizar en los próximos
dos años. Las conversaciones
con un suministrador alemán ya
se encuentran en un estado relativamente
bien avanzado. Después
de que las cifras de ventas de la
cervecería, bajo la dirección de
Walter Faria, aumentaron de casi
0 a 100, se ha retardado algo el
crecimiento en los últimos años.
Kröger espera este año un aumento
entre un 15 y un 20 por ciento,
siendo para la relación europea
también un número conveniente.
Satisfechos con la industria
suministradora alemana
Los suministradores primarios
de las nuevas máquinas y plantas
son la fábrica Krones AG, Ziemann-
Liess, Diessel, Günsel, Codistil
Dedini, Huppmann, así como
SIG-Simonazzi. Los técnicos de
la cervecería Boituva están muy
contentos con los suministradores
italianos y alemanes. La coordinación
funciona al dedillo y pronto
se podrá producir sin dificultad
el doble de la capacidad.
Exito a través
de la regionalidad
En comparación con el coloso
AmBev, el cual ha tenido en los
últimos años entre un 70 y un 80
por ciento de interés en el mercado,
novicios como Schincariol han
tratado de ganar terreno con
agresividad en el precio, lo que
lograron hasta un cierto tamaño
de la empresa. Sin embargo la
Una representación del tamaño de la nueva inversión se aprecia en los tanques
Dedini-Outdoor.
BBIE 2/2003 · 17