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CERVEJARIA PETRÓPOLIS DUPLICA LA CAPACIDAD

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La innovación del etiquetaje de la tapa de la lata con ayuda del Taxomatic<br />

de Krones, una lámina especial de Hueck y un pegamento de Henkel apto para<br />

alimentos, es técnicamente dominada. La introducción en el mercado fue tan<br />

exitosa, que aquí en la foto ya se puede apreciar el próximo Taxomatic en Boituva<br />

en la fase de instalación.<br />

estrategia de la cervecería Petrópolis<br />

no se encuentra tanto en la<br />

agresividad del precio sino más<br />

en los mercados de elaboración<br />

regionales. Diferente al grupo<br />

Schincariol, el cual quería construir<br />

en Itu la mayor cervecería de<br />

Sudamérica y entretanto se de<br />

esta filosofía a favor de la producción<br />

descentralizada, Petrópolis<br />

trata de cubrir la región con<br />

pequeñas cervecerías. No se<br />

bombea extremadamente mucho<br />

18 · BBIE 2/2003<br />

dinero en el marketing, pero para<br />

esto se exige mucho de los<br />

vendedores locales.<br />

Según Kroger, el precio del producto<br />

se encuentra entre los<br />

precios de Schincariol y AmBev:<br />

“En Sao Paulo nuestra lata cuesta<br />

alrededor de 0,67 Reales, la de<br />

Schincariol está en 0,64, mientras<br />

que los productos AmBev se<br />

encuentran en alrededor de 0,85<br />

Reales por lata.”<br />

En la lámina, sobre la cual están soldados los 12 paquetes, se advierte sobre<br />

el etiquetaje especial para la tapa de la lata y su manipulación. Los intereses<br />

del mercado de la Crystal y la Itaipava han aumentado notablemente desde<br />

que se introdujo la nueva tecnología del etiquetaje de la tapa de la lata.<br />

Etiquetaje de la tapa<br />

de la lata:<br />

innovación exitosa<br />

Respecto al interesante tema del<br />

etiquetaje de la tapa de la lata<br />

existe una buena historia. La idea<br />

que fue desarrollada por Krones<br />

en colaboración con láminas-<br />

Hueck, fue presentada en varias<br />

cervecerías. Casi no se podía<br />

creer, pero solamente la cervecería<br />

Petrópolis/Boituva reconoció<br />

el potencial que se ocultaba en<br />

esta lámina protectora y firmaron<br />

contrato con Krones/Hueck.<br />

El etiquetaje con la lámina de Hueck<br />

protege la tapa de la lata de la<br />

suciedad, el pegamento especial<br />

de Henkel asegura la impermeabilidad<br />

de la lámina.<br />

El problema de la cerveza de lata<br />

radica en que, en los países tropicales<br />

como Brasil, las relaciones<br />

con los alimentos no siempre<br />

pueden ser la más higiénicas y la<br />

problemática del clima contribuye<br />

a que los envases se recarguen<br />

y se ensucien adicionalmente.<br />

Según Kroger, a menudo se ven<br />

personas en restaurantes y bares<br />

que por razones de higiene beben<br />

la cerveza de lata con un absorbente,<br />

situación esta que, como<br />

es natural, todo cervecero desea<br />

cambiar de inmediato.<br />

La lámina que cubre la tapa de la<br />

lata se coloca y se pega sobre la<br />

lata con ayuda del Taxomatic de

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