Guía del Consumidor Responsable - pvem michoacan

¿SABÍAS QUE...?
FICHAS INFORMATIVAS SOBRE PRODUCTOS DE ALTO IMPACTO AMBIENTAL Y SOCIAL - ALIMENTOS 21
matan a los pollos de la Empresa Pilgrim’s Pride proveedora de Kentucky Fried Chicken, mientras que la cadena
McDonalds fue denunciada por organizaciones sociales por comprar juguetes para su cajita feliz que son fabricados
por niños y adolescentes de China que trabajan en condiciones de esclavitud.
∑ Se recomiendan consumir como máximo 2000 calorías, 64 gramos de grasa y 20 gramos de grasa saturada
al día.
∑ Una comida rápida consistente en una hamburguesa de 120 gramos, unas papas fritas grandes y un refresco
de cola aporta 1220 calorías, 53 gramos de grasa y 14 gramos de grasa saturada, que equivalen al 60% de las
calorías, el 82% de la grasa y el 68% de las grasas saturadas diarias necesarias.
∑ Algunas empresas de comida rápida utilizan soya transgénica para la elaboración de hamburguesas sin que se
lo informen al consumidor final.
∑ Las hamburguesas de pescado están hechas en su mayoría de filetes de un bagre proveniente del Río Mississippi,
que es uno de los ríos más contaminados por agroquímicos y residuos industriales.
∑ La carne utilizada para hacer hamburguesas proviene principalmente de países centroamericanos que deforestan
sus selvas para la cría del ganado.
∑ Las ventas totales de McDonalds, Burguer King, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken y Taco Bell durante el año
2008 sumaron 37 mil millones de dólares, que equivale a 2.3 veces el total de las reservas internacionales en
dólares de todos los países de Centroamérica juntos.
∑ La obesidad y el sobrepeso se encuentran entre los principales problemas de salud pública en México debido a
los malos hábitos de alimentación.
∑ La primera causa de muerte en México son los eventos cardiovasculares, principalmente los infartos agudos
al miocardio causados en su gran mayoría por el rompimiento de la placa ateroesclerótica que se forma por el
consumo excesivo de grasas saturadas como el colesterol.
∑ En las últimas dos décadas el problema de la obesidad creció 30% en México, incluso por arriba de Estados
Unidos de América y que 200,000 personas mueren al año en nuestro país por problemas relacionados a este
padecimiento.
LO QUE PUEDES HACER
∑ Mantén una alimentación nutritiva y balanceada que no exceda los aportes diarios recomendados de calorías y
grasas.
∑ Si adquieres productos de comida rápida, prefiere las porciones de tamaño normal, evita los aderezos con grasa
y aceite y prefiere refresco bajo en calorías.
∑ No adquieras paquetes de comida rápida que incluyan juguetes, ya que estos provienen de países cuyos
estándares de calidad y seguridad son muy bajos, por lo que podrían contener materiales o sustancias tóxicas.
∑ No compres productos de negocios de comida rápida que no informen al consumidor sobre el origen de sus
insumos y las medidas de protección laboral y ambiental que implementan.
∑ Rechaza los productos de empresas que sacrifican cruelmente a los animales de consumo. Exige información
sobre los métodos de sacrificio y manejo de los animales que utilizan para elaborar sus productos.
∑ Al momento de hacer un pedido de comida rápida solicita que no te den materiales plásticos innecesarios,