Química Orgánica - Universidad Autónoma de Ciudad Juárez

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Referencias Bibliográficas Brown, T. H. Lemay E., Jr y Bursten B. Química la ciencia Central. Prentice Hall. 2003. McMurry, J. Organic chemistry. 5ª ed. Brooks/Cole Thomson, Albany. 2000 Carey, F.A. Organic chemistry. 4 th ed. Mc Graw Hill, Boston. 2000. http://www.chem.ucalgary.ca/courses/351/Carey/Carey.html. 5
PRACTICA 2 SEPARACIÓN, AISLAMIENTO Y PURIFICACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA DE PRODUCTOS ORGÁNICOS OBJETIVO El alumno conocerá las técnicas de separación de compuestos orgánicos en base a la solubilidad, diferencias en el punto de ebullición y punto de fusión. INTRODUCCIÓN En un laboratorio de química orgánica se nos plantea muy frecuentemente la necesidad de separar, aislar, purificar e identificar los componentes de una mezcla. Por ejemplo, cuando estamos intentando hacer la síntesis de un compuesto C es frecuente que se forme, en el mismo proceso otro compuesto D. A + B ↔ C + D Por ello, una vez finalizado el proceso sintético tendremos que separar C de D y de los restos de reactivos que hayan quedado sin reaccionar. Actualmente, existen diversos procedimientos que nos pueden permitir separar y aislar los componentes de una mezcla de compuestos orgánicos. Uno de ellos, se conoce tradicionalmente como LA MARCHA DEL ÉTER y es el que estudiaremos en esta práctica. Se basa en: la solubilidad diferencial en éter y en medios acuosos y las diferentes propiedades ácido base que presentan los compuestos orgánicos derivadas de su estructura. En ésta práctica vamos a separar una mezcla de dos compuestos orgánicos siguiendo el esquema representado en la página siguiente. A continuación, aislaremos cada uno de los compuestos de las disoluciones en que se encuentran, y finalmente los purificaremos utilizando las técnicas estudiadas anteriormente: recristalizando los compuestos sólidos y destilando los compuestos líquidos. 6
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