II. SISTEMAS DISPERSOS

Efecto de carga eléctrica.- Una partícula coloidal puede
adsorber partículas con carga eléctrica (iones) en su superficie. La
adsorción significa adherir moléculas o iones sobre una superficie. Las
partículas con carga eléctrica adsorbidas sobre la superficie de alguna
clase de partícula coloidal, pueden ser positivas o negativas. Todas las
partículas coloidales de determinada clase, tendrán los mismos signos
de carga en exceso.
Si un coloide con una carga entra en contacto con un coloide con
otra carga, o con un ion de carga opuesta, las partículas coloidales
dispersas se precipitan y se separan del medio dispersante. Este
efecto de coagulación de los coloides con una carga eléctrica se utiliza
para eliminar partículas suspendidas de los gases que salen por las
chimeneas industriales.
Esta propiedad está muy relacionada con la extensa área
superficial que presentan partículas muy pequeñas. “Por esto, el
carbón es muy efectivo en la adsorción selectiva de moléculas polares
de algunos gases venenosos y por ello se utilizan en máscaras
“antigas”. Hein, M. y Arena S. Fundamentos de Química. 10ª. Edición. México, Thomson
Editores, 2001.
5.3 Suspensiones
Las suspensiones, son disoluciones en las cuales el tamaño de
sus partículas es mayor de 100 nm, razón por la cual se sedimentan
en reposo, por lo tanto, las suspensiones son mezclas heterogéneas
distinguiéndose dos fases diferentes. Muchos jarabes medicinales son
suspensiones, por lo que deben agitase antes de administrarse.
34