aca32 - tècnic superior en gestió i org. de - CIFP JOAN TAIX

MD020204 MODEL PROGRAMACIÓ.
Rev. 1 Aprovat CCG : 06/09/2010
UNITAT DIDÀCTICA Nº 4 TÍTOL Modalitats de pesca. Arts i ormejos. Nº SESSIONS 10 h BLOC I
OBJECTIUS DIDÀCTICS
1. Conèixer cadascun dels diferents arts de pesca i els ormeigs emprats de pesca així com la seva classificació.
2. Conèixer les espècies que són objecte de captura amb cada art i ormeig de pesca.
3. Conèixer la realitat de la flota pesquera professional de les Illes Balears.
4. La comercialització del peix: funcionament de la LLotja.
CONTINGUTS
CONCEPTES PROCEDIMENTS
1. La flota pesquera de les Illes Balears.
2. Àrees geogràfiques i batimètriques de l'activitat pesquera a
les illes balears. Els caladors.
3. La participació institucionals del sector pesquer:
• Les confraries de pescadors
• La Federació Provincial de Confraries de Pescadors
• L'Associació Provincial d'Armadors de Pesca
• L'Organització de Productors de les Balears (OPEBAL)
4. Modalitats. Arts i ormeigs de pesca
• Classificació.
• Descripció.
• Espècies objectiu.
5. La subhasta del peix: funcionament de la llotja.
• Sintetitzar la situació real del sector pesquer a l'estat espanyol i a
les Illes Balears.
• Identificar i descriure el paper dels diferents col·lectius, tant
professional com institucionals, amb relació amb el món de la
pesca.
• Identificar els ormeigs, arts, etc. i relacionar-los amb les diferents
modalitats de pesca.
• Identificar i descriure les diferents modalitats de pesca.
• Identificar les zones on es practiquen les diferents modalitats de
pesca i les principals espècies que en són objecte.
• Descriure el procediment de comercialització del peix a la llotja.