Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
012-014 2/2/09 10:45 Página 12<br />
Restaurant<br />
Petit Comitè<br />
A la reconquesta<br />
de les arrels<br />
Fermí Puig es va posar<br />
al capdavant de la cuina del<br />
luxós restaurant Drolma<br />
de l’hotel Majestic fa una<br />
dècada i va inventar un munt<br />
de plats d’autoria que, a més de<br />
satisfer els exigents paladars de<br />
la seva clientela, han obtingut el<br />
reconeixement de l’estrella<br />
Michelin l’any 2002. Ara Puig vol<br />
«complir un somni» i tornar a la<br />
cuina de l’àvia i les receptes<br />
més tradicionals amb el Petit<br />
Comitè, un restaurant que fa<br />
reverència als nostres gustos.<br />
El Petit Comité, busca la creació d’un ambient càlid alhora que modern<br />
racó del gourmet #12
Change language