Manual del pescador 1879 .pdf - riograndedexuvia
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cisión debajo el vientre, en la misma dirección de la columna<br />
vertebral, procediénduse en lo demás como queda indicado.<br />
Métodos preconizados por diversos autores para<br />
la preparación y conservación de los peces.<br />
El autor inglés Jorge Graves aconseja dejar corromper<br />
hasta cierto punto los peces que se quieran preparar, pues<br />
este principio de corrupción, dice, hace más fácil el despe-<br />
Uejamiento. Procedes^ después'<strong>del</strong> modo indicado, rellenándose<br />
con hilazas, á las que van unidos ciertos polvos, corapuestos<br />
de una parte de arsénico y dos de alumbre.<br />
Este método es repulsivo á causa <strong>del</strong> olor fétido que exhala<br />
el pez medio corrompido, y también porque destruye los<br />
colores que constituyen el mejor de sus adornos; de consiguiente,<br />
jamás debe emplearse, á no ser que se trata de especies<br />
cuyos colores oscuros no se pierden.<br />
El método de Nicolás acércase más al usado hoy dia por<br />
la mayor parte do los preparadores de París. Del}ajo el vientre<br />
<strong>del</strong> pez se practica una incisión longitudinal que empieza<br />
en el ano y va hasta la quijada inferior, y se despelleja <strong>del</strong><br />
mismo modo que hemos explicado. La piel se macera por<br />
espacio de algunos dias en un liquido preparado de esta<br />
suerte:<br />
Tanino ó corteza de roble majada. . Kil. 0,500<br />
Alumbre en polvo » 0,150<br />
Agua común » 10 —<br />
Se hace una infusión <strong>del</strong> todo en frió durante dos dias,<br />
removiéndola de vez en cuando; luego se tamiza y se echa<br />
en el sitio donde se hayan colocado las pieles. Requiérese que<br />
el liquido las cubra á lo menos una pulgada. Bastarán cuatro<br />
ó cinco dias para la maceracion de las pieles de los individuos<br />
pequeños; empero los de las especies mayores han de