Descargar Catálogo - Bodegas Fernández

ATIEMPO
FASE VISUAL: Rojo cereza picota con tonos muy violáceos.
FASE OLFATIVA: Muy potente con tonos de fruta roja madura
(moras, frambuesas, zarzamoras, etc.), procedentes de la
variedad y cierto toque especiado en su final.
FASE GUSTATIVA: Buena estructura, equilibrado y sabroso.
Se aprecian los taninos de su media crianza. Con buena
persistencia. En vía retronasal, aterciopelado y con marcados
toques de vainilla.
FICHA TÉCNICA:
Zona de Producción: Ribera del Duero.
Temperatura: Entre 14 y 16ºC.
Variedad: 100% Tinta del País.
Consumo: en los primeros 2 años.
Grado: 13% Vol.
Presentación: botella de 1500, 750 y 375 ml.
Conservación: Botella tumbada o hacia abajo, al abrigo de la
luz y a una temperatura y humedad constantes.
..................................................................................................
VISUAL STAGE: Bigarreau cherry red with very purplish
shades.
OLFACTORY STAGE: Very powerful with mature red fruit
nuances (mulberries, raspberries, blackberries, etc.), originating
from the variety and with a slightly spicy touch at the end.
GUSTATIVE STAGE: Good structure, balanced and tasty. The
mid-maturing tannins can be appreciated. Good persistence.
Velvety with marked vanilla touches in the retro-nasal passage.
TECHNICAL FILE CARD:
Production Area: Ribera del Duero.
Temperature: Between 14 and 16ºC.
Variety: 100% Tinta del País.
Consumption: within the first 2 years.
Strength: 13% Vol.
Presentation: 1500, 750 and 375 ml bottle.
Conservation: Bottle lying or upside down, protected from the
light and at a constant temperature and humidity.
VEGA
PALACIO
ELABORACIÓN: Este vino ha sido elaborado con uvas 100%
Syrah, vendimiadas la tercera semana de septiembre en su
punto óptimo de madurez. Una vez encubado, la uva
permaneció dos días a baja temperatura, la fermentación se
realizó a una temperatura controlada de 22º C. El tiempo total
de maceración fue de 7 días.
CATA: Color rojo rubí con tonos violáceos. En nariz destacan
aromas a flores azules, violeta, lilas, con notas a fruta negra y un
toque especiado. La boca es suave, de tacto agradable con un
final goloso.
..................................................................................................
PREPARATION: This wine is prepared with 100% Syrah
grapes, harvested in the third week of September at their
optimal point of maturity. Once in the barrel, the grape remains
at low temperature for two days, the fermentation occurring
under a controlled temperature of 22º C. The total time for
maceration is of 7 days.
TASTING: Ruby red with purplish shades. Blue, violet and lilac
flower aromas stand out in the nose, together with black fruit
notes and a spicy touch. The taste in the mouth is smooth, with
a pleasant feel and a sweet ending.