La Revista-Maig 2010 - Institut Horticultura i Jardineria de Reus.

Quan anem a passejar, ens solem fixar en les plantes amb
flors vistoses, com roselles (Papaver rhoeas), margarides
silvestres, dent de lleó (Taraxacum officinale), cap d’ase,
borratges (Borago officinalis), entre altres. Si ens aturem
un moment i fem una ullada també trobarem unes
plantes molt interessants denominades vulgarment lletereses,
anomenades així, per la gran quantitat de làtex
que segrega quan es tallen o es fan malbé. Una altra
característica pròpia són les seves flors en forma de ciati
recobertes de bràctees, de vegades de color rogenc com
en E. Griffitii.
El nom d’eufòrbia el va dedicar el botànic suec Carlos
Linneo al metge grec Euphorbus (segle I a.C.), el qual
va treballar al servei del rei Juba II de Mauritània. Les
Euphorbies s’han cultivat per a ús alimentari, com la
mandioca ( Manihot esculenta); pels seus dots medicinals,
com l’oli de ricí (Ricinus communis), i les càpsules
fetes de farina i la llet extreta de la planta de E. Chamaesyce,
com a purgant (la saba que desprèn és tòxica
si s’ingereix directament), o també pot tenir un interès
industrial, com l’obtenció del cautxú, gomes i el tornassol,
o com a tint (Chrozophora tinctoria).
La família de les euforbiàcies comprèn un nombre molt
elevat d’espècies, més de 7000, la majoria de les quals
les trobarem als països càlids i freqüentment als temperats,
rarament als llocs freds.
Solament el gènere Euphorbia, contempla més de 1600
lletereses, les quals es diferencien molt entre elles. Si hi
ha algun gènere amb molta diversitat de formes i grandàries
és aquest.
Podem trobar plantes tapissants com E. Capitulata, herbàcies,
E. Lathyris, n’hi ha de rastreres E. Myrsinitis o
E.postrata, arbustives, E. Amygdaloides, i E. Pulcherrima,
més coneguda com Poinsetia o Flor de Pasqua, la qual en
estat natural, a Mèxic, pot arribar a fer 3m d’altura, o de
port arbori com la E. Mellifera, que pot arribar en estat
salvatge fins a 15m d’altura. Normalment les trobem en
llocs assolellats, però també les trobarem en llocs humits
o ombrívols com la E.amygdaloides Purpurea.
Les grans desconegudes: Les Eufòrbies
En canvi, a la nostra regió n’hi ha sobre un centenar i
totes són de classificació herbàcia i, com a molt, subarbustives.
Aquí es troben solitàries i esparses.
Si anem passejant per camins o conreus abandonats, ens
trobarem amb una gran quantitat d’eufòrbies. La E. helioscopia,
la coneixerem per les cinc bràctees que embolcallen
a una inflorescència doble en umbel·la de cinc
pecíols a la primera umbel·la, i tres a la segona, les seves
fulles són espatulades. E.serrata, una de les més fàcils
de reconèixer, ja que és l’única que trobarem per aquí
amb les fulles serrades. E.segetalis, amb una tija única
allargada amb flors llargament peciolades i esparses, i
fulles verticil·liades a tot al llarg. Si anem d’excursió a la
muntanya, pels senders o pistes forestals podem veure
la E.characias, la qual distingirem per l’altura 0’5 m i els
seus òrgans nectarífers de color quasi negre en forma de
mitja lluna. En zones esclarissades, degradades o en les
fissures de la roca mare que romanen al descobert trobarem
E. minuta, planta molt petita de tan sols uns centímetres
d’altura i de tiges rogenques, la qual està protegida
al Parc Natural de la Serra del Montsant, altres de
poca intensitat són E. falcata, E. Exigua, E.chamaesyce, E.
Peplus. Penetrant més en les brolles i sent comú veurem
E. Nicaeensis, de bràctees grogues i tiges d’un color rosat,
l’umbel·la té entre deu o dotze flors o E. Flavicoma
amb fulles que em recorden a Neridium oleander.
I si volem veure una de les més altes de la nostra regió
anirem a Cap de Creus (Girona) vora el mar en veure un
arbust de 1-2 m d’alçària E. Dendroides.
Ara que coneixem una mica millor la família de les
Euphorbies en resultaran una mica menys desconegudes.
Per:
Remei García Hipólito
(em sembla tan interessant com difícil de seguir si no
hi ha fotografies que ajudin a la interpretació del text.
Guanyaria molt si hi fossin)
La Revista_Institut d’Horticultura i Jardineria
21