Ciclo reproductivo, cultivo en criadero y en el medio natural de la ...

5. Cultivo en criadero
144
FIGURA 5.3: Matraces de 2 y 6 l para el
cultivo de fitoplancton en la cámara
isoterma.
El agua de mar utilizada, 32‐35‰ de
salinidad, es filtrada por filtros de arena y filtros
de cartucho de 5 μm. Los recipientes y el agua
para el cultivo de fitoplancton, se esterilizan en
autoclave. El agua se enriquece con una
solución de sales nutritivas (Algal‐1),
compuesta por nitrato potásico, fosfato
monosódico, oligoelementos (Fe, Zn, Mn, Mo,
Co, Cu y EDTA) y vitaminas. Además, en el
cultivo de las diatomeas, se añade sodio
silicato.
Las primeras fases del cultivo de microalgas se desarrollan en una cámara
isoterma, con iluminación artificial constante y a una temperatura de 19±1ºC. Los
matraces se mantienen con un burbujeo de aire enriquecido con CO2.
Este fitoplancton, además de servir de inóculo para volúmenes superiores, se
utiliza para la alimentación larvaria y postlarvaria. Las especies cultivadas en matraces
que se utilizan para el cultivo larvario y postlarvario son: Isochrysis galbana, Paulova
lutheri, Chaetoceros calcitrans y Tetraselmis suecica.
El siguiente volumen cultivado son
bolsas plásticas de 30‐40 l (Figura 5.4), que se
mantienen con aireación y con iluminación
natural en invernadero. Como medio
nutritivo se utiliza una solución (Solución C)
formada por nitrato potásico, fosfato
potásico y una traza de metales (Fe, Mn, Zn,
Cu, Co y Mo). En las bolsas donde se cultivan
diatomeas se complementan con sodio
silicato.
FIGURA 5.4: Bolsas plásticas de 30 l para el
cultivo de fitoplancton en invernadero.