LA COMANDA - Cecyte

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Nº mesa: 3 Nº pax.3 Comanda de Sigue Comanda de Retour Nº hab. Paso Fecha: 30/08/09 1 Magreb de pato 1 Nº mesa: 5 Nº pax:4 sigue cambio 1 Nº hab: paso Fecha: 30/11/09 Ensalada mixta (3) por Salmon papillote
Retour o cambio Cuando un cliente cambia o devuelve un plato o producto que previamente había solicitado, se elabora una variación de la comanda original, encabezada por el termino Cambio o Retour y el nombre del plato a devolver. Si el cliente desea cambiar un plato por otro nuevo, en la comanda se anotara el termino Cambio y el nombre del plato a cambiar, seguido del termino Por y el nombre del nuevo plato.
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