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Reserva on-line. Este sistema se emplea con<br />
cierta frecuencia en Estados Unidos y se<br />
espera que poco a poco se introduzca en el<br />
resto del mundo. Este sistema permite al<br />
cliente elegir el restaurante y realizar la<br />
reserva en el día y hora seleccionados. Si el<br />
establecimiento no dispone de una mesa con<br />
las características solicitadas, le pasa a una<br />
lista de espera con una hora aproximada de<br />
entrada.