Química - Dirección General de Cultura y Educación

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12 | Química ....................... ............... ........... ..................... ....... ACTIVIDAD1 ................................. ................................. ................................. ................................. ................................. ................................. ................................. Introducción En las conversaciones cotidianas puede aparecer la palabra “química” con diferentes connotaciones, no siempre positivas. Por ejemplo, cuando se quiere desvalorizar a un alimento procesado, suele exclamarse “¡esto no es natural... está lleno de químicos!”. Con la palabra “químicos”, quienes no tienen conocimientos sobre el tema identifican a las sustancias sintéticas, aquellas que la naturaleza no provee, pero olvidan, o no saben, que muchas de las sustancias naturales son idénticas a las fabricadas en el laboratorio. Todo lo que comemos son mezclas de “químicos”, tanto la leche recién ordeñada como la leche en polvo; la vitamina C de las naranjas es idéntica a la que compramos en la farmacia. Es más, nuestro propio cuerpo es un conjunto enorme de “químicos”, o dicho con más propiedad de sustancias, que en su continua transformación hacen posible la vida. Por ende, en el origen de las enfermedades está la química y en su curación también. Pero, aunque usted se cuente entre aquellos que no tienen a priori una imagen negativa sobre la química o sobre los que producen el conocimiento de la misma, ¿qué partido tomaría frente a ciertos hechos donde ambos son algunos de los protagonistas? Le presentamos algunos ejemplos, para que piense cuál es su opinión al respecto. :| Observe las siguientes imágenes, exprese las sensaciones y sentimientos que le despiertan y responda las preguntas que se plantean. a :| ¿Qué partido tomar cuando se contaminan los océanos por derrames de petróleo de los buques cisterna? b :| ¿Habría que prohibir el consumo de los combustibles fósiles o sus derivados, naftas, carbones, gasoil? Fundamente su respuesta.
UNIDAD 1 | Química: un delicado equilibrio entre riesgos y beneficios | 13 :| Analice las siguientes situaciones y las imágenes que las acompañan. a :| ¿La celeridad de la vida moderna admitiría la vuelta al uso de la tracción a sangre en los medios de transporte? Justifique su respuesta. b :| ¿De qué lado ponerse cuando se alerta sobre el calentamiento del planeta, con el consiguiente derretimiento de los casquetes polares, debido a la acumulación de gases provenientes de la actividad industrial? c :| ¿Es posible retornar a la producción artesanal de bienes materiales con una población mundial demandante en continuo crecimiento? Fundamente su respuesta. ACTIVIDAD2 ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ ................................
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