NORMATIVIDAD PARA EXPENDIOS DE CARNES - Alimenta Bogotá
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Secretaría Distrital de Desarrollo Económico<br />
Plan Maestro de Abastecimiento y Seguridad <strong>Alimenta</strong>rio de <strong>Bogotá</strong><br />
CONDICIONES <strong>DE</strong> LA ZONA <strong>DE</strong><br />
RECEPCIÓN EN EL EXPENDIO<br />
<strong>DE</strong> <strong>CARNES</strong><br />
La zona de recepción debe adecuarse de modo tal que en el descargue la<br />
carne este lo menos expuesta posible al medio ambiente. Es deseable<br />
que en la zona de recepción los vehículos tengan un ingreso sencillo y<br />
cercano a la puerta. La entrada de carne debe hacerse a horas<br />
específicas de modo que todo este dispuesto para la recepción.<br />
EN CONVENIO:
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