Los procesos de nutrición en plantas

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La semilla y el fruto de las angiospermas
Después de la doble fecundación, el óvulo se transforma en semilla. Las semillas
representan la principal forma de dispersión de las espermafitas, su éxito
frente a las esporas, en el medio terrestre, se debe a tres razones principales:
– La semilla contiene un embrión pluricelular con raíz, tallo y hojas embrionarias;
mientras que las esporas están constituidas por una sola célula.
– La semilla contiene endospermo, un tejido con misión nutritiva para los
primeros momentos del desarrollo; en cambio, las esporas poseen pocas
reservas alimenticias.
– Las semillas están protegidas por cubiertas, mientras las esporas apenas
poseen protección.
9.1. Morfología del fruto
El fruto procede de los tejidos del carpelo que se desarrollan después de la fecundación.
Está compuesto de una o más semillas rodeadas de un tejido protector, el
pericarpo, formado por el desarrollo de las paredes del ovario. El pericarpo se
compone de tres capas: el epicarpo, la capa más externa; el mesocarpo, intermedia,
y el endocarpo, la más interna.
Según el tipo de fruto que se forme, estas tres capas serán distintas en su consistencia
y las relaciones que guarden entre sí.
9.2. Tipos de frutos
Se pueden diferenciar tres tipos de frutos:
• Simples. Son aquellos que derivan de una flor con un solo ovario. Se dividen
en dos grandes grupos, según la consistencia y suculencia de sus paredes:
– Secos. Están formados por tejidos duros al desecarse y lignificarse sus células.
Según la apertura del fruto para dejar libres las semillas, se diferencian dos tipos:
frutos dehiscentes, se abren espontáneamente por diversos mecanismos,
y frutos indehiscentes, permanecen cerrados con las semillas en su interior.
– Carnosos. Cuando maduran están formados por tejidos suculentos. La parte
carnosa puede ocupar todo el pericarpo o alguna de sus partes.
• Múltiples. Son aquellos en los que el fruto deriva de una flor con varios carpelos
libres, cada uno forma un fruto independiente de los otros. También pueden
ser secos o carnosos, como por ejemplo la mora.
• Complejos. Se dan en el caso de que la formación del fruto se realice con la intervención
de otras partes de la flor, que no sean las paredes del ovario, como:
el pomo (manzana) y la balaústa (granada), entre otros.
También se encuentran infrutescencias, que son agrupaciones de frutos procedentes
de las inflorescencias, como por ejemplo el higo y la piña tropical.
Actividades
24
¿Cuáles son las razones de que las semillas sean los elementos más importantes
de propagación de las plantas superiores?
25 Define lo que es un fruto y de qué partes está compuesto.
26 Qué diferencias existen entre frutos simples, frutos múltiples y frutos complejos.
La relación y la reproducción de las plantas
Cotiledones
Embrión
Endospermo Cotiledón
Cubierta
Epicarpo Mesocarpo
Pericarpo
Embrión
Endocarpo
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