2004 - Instituto de Biotecnología - UNAM

Desarrollo de procesos para la producción de agentes de control biológico de enfermedades en la
agricultura . Este proyecto pretende el desarrollo de una tecnología de proceso que permita la
formulación de productos de control biológico de enfermedades de cultivos agrícolas de importancia en
nuestro país. En este período, se produjeron (a nivel piloto) los antagonistas de C. gloesporioides en
formulaciones líquidas a base de células vegetativas y se aplicaron en un nuevo ciclo de producción de
mango. Se logró controlar la antracnosis en niveles iguales o superiores que cuando se usó el fungicida
químico. Se desarrolló un proceso de fermentación para la producción de esporas de dos cepas de B.
subtilis y se prepararon formulados sólidos usando el secado por aspersión. Estos formulados (con
considerables ventajas respecto a aquellos con células vegetativas) se aplicaron a cultivos de papa,
mango y papaya. En el caso de la papa se lograron incrementos en la producción de tubérculo de alta
calidad cuando se usó el formulado biológico. En el caso del mango y papaya, los experimentos están en
proceso. Se llevó a cabo la producción y formulación de esporas de seis cepas de Trichoderma spp.
aisladas por el CIAD-Culiacán. Estas formulaciones fueron evaluadas en el control de Fusarium
oxysporum en garbanzo. Una de estas formulaciones logró un control exitoso del patógeno, con un
incremento del 80 % en la producción de garbanzo, comparado con el cultivo sin formulado. Se estudió
también la contribución de el daño térmico y la deshidratación sobre la viabilidad y la vida de anaquel de
esporas de Trichoderma harzianum . Se demostró que la deshidratación es el mecanismo principal del
daño celular durante el secado por aspersión de las esporas.
PUBLICACIONES 2004
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PUBLICACIONES SELECTAS
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