EXPERIMENTAL - DePa - UNAM

2. Extracción continua. Ésta se lleva a cabo en un equipo Soxhlet en el cual el disolvente
hierve en el matraz y sus vapores ascienden hasta la cámara de extracción, donde se
encuentra el material a extraer, en el momento en que se llena la cámara de disolvente,
éste cae por diferencia de gravedad al matraz de destilación. El proceso se repite por un
tiempo definido hasta que la extracción es completa, obteniéndose al final una solución
saturada del aceite esencial.
En ambos casos el exceso de disolvente se elimina mediante destilación hasta obtener el
aceite esencial deseado.
Preguntas iniciales
1. ¿Qué es el ambix?
2. ¿Cuál es el principio fisicoquímico de la destilación?
3. ¿Cuál es la diferencia entre un alambique y un equipo de destilación actual?
4. ¿En que consiste la destilación por arrastre de vapor?
5. ¿En qué consiste un equipo Soxhet?
6. Indica cinco acontecimientos relevantes con este experimento.
Materiales y sustancias sugeridos
– 2 matraces Erlenmeyer 1 litro
– 2 matraces Erlenmeyer 50 mL
Figura 2. Equipamiento para destilar utilizado
alrededor del año mil de nuestra era. El alcohol
en diversas concentraciones obtenido por este
método de separación no fue utilizado como
bebida en las comunidades islámicas.
La destilación técnica desarrollada por los alquimistas árabes 20