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882 <strong>BURGOS</strong>.<br />
ligo de todos los sucesos espresados, y cuyo álveo se cree nivelado<br />
al pavimento de la plaza mayor , siendo asi que esta<br />
ocupa el punto mas bajo de la pobl. : surte de agua á lns tropas<br />
que guarnecen el cast. y permite examinar su fondo por<br />
medio de una escalera espiral que forma cubo gemelo, sin<br />
ofrecer ningún peligro á la persona que desciende. Desde que<br />
fué volado cl cast. de que se hace mérito , quedó abandonado<br />
enteramente, hasta que con motivo de dicha guerra civil, fué<br />
necesario hacer en él algunas obras de defensa para la seguridad<br />
de la pobl., en caso de que fuese acometida por las<br />
luíosles de D. Carlos, desde cuyo tiempo permanece guarnecido<br />
por alguna tropa , á las órdenes de un gobernador militar.<br />
TÉRMINO. Es de bastante estension el térm. de Burgos, y<br />
aun cuando hay mucho de ello roturado , tiene una gran parte<br />
destinado á pasto para los ganados. Confina por N. con los<br />
de Quintanilla, Vivar, Vivar del Cid, Celada de la Torre,<br />
Villayerno y Villarmero; E. Castañares, Villafria, Cardeña-<br />
Jimono y La Vcntilla; S. Cardeñadijo , Sarracín, Villagonzalo<br />
de Pedernales, Renuncio y Yidaeienzo, y O. San Mames, Villalvilla,<br />
Páramo y Quintana Dueñas: en él están comprendidos<br />
los barrios siguientes: I ¡Honor, á 1 leg. E. con una<br />
fuente y 60 casas, algunas de ellas de piedra y las restantes<br />
de igual materia y de tierra; Villotoro, á .3/4 N. con 78<br />
casas de regular fáí). y una fuenle, cuyos hab. se dedican á<br />
la esplotacion y beneficio de las abundantes minas de yeso de<br />
sus cercanías; Corles, á igual dist. E. compuesto de 56 casas,<br />
habitadas por los picapedreros de la c.; Huelgos , á 1/4 SO.,<br />
con 54 casas de piedra y ladrillo y dos fuentes; Hospital elel<br />
Bey, con 44, todas ellas muy buenas do piedra y cítara de<br />
ladrillo, 2 fuentes públicas y 8 en los jardines; eslos dos<br />
barrios figuraban antes de 1820 como pueblos, gobernados<br />
por la abadesa del conv. sito en ol primero; en aquel año<br />
hasta 1823 lo eran por ale. ped., habiendo vuelto al estado<br />
anterior con los sucesos políticos de la misma época, hasta<br />
que on 1840 , con aprobación de todo el vec., fueron agregado,<br />
por segunda vez á la c.; Villagonzalo Árenos, á 1 leg. N.,<br />
tiene 1 í casas de piedra y tierra, habitadas por labradores;<br />
y ViUalonguejar á la misma dist. NO., con 18 casas, la mitad<br />
de piedra y las restantes de ladrillo y adobe, (pie hasta<br />
el presente año ha figurado como pueblo; lodos ellos tienen<br />
su igl., según hemos manifestado al hablar de las parr. Hállase<br />
también á 1/2 leg. S. la granja de Escobilla; en el camino<br />
de Madrid á 3/4 el monte de Árguijo, propiedad del<br />
monast. de las Huelgas, y á 1,000 pasos O. del Hospital<br />
del Rey, la granja á& Villar gama r, sit. á la inmediación del<br />
camino de Valladolid: su posición os sumamente pintoresca<br />
pues domina toda la c., y las estensas vegas de que se halla<br />
rodeada. Tiene una bonita igl. y un molino destinado á fabricar<br />
fécula de patata. La huerta cercada de paredes y con riego<br />
constante, es de cabida de 12 fan. de sembradura, estando<br />
poblada de árboles de esquisitas y variadas frutas. Los afanes<br />
y dispendios que en esta bella posesión ha empleado, y emplea<br />
asiduamente su dueño, D. Santiago do la Azuela, la<br />
constituyen en uno de los silios de recreo, utilidad y mas<br />
amenos de Rurgos. La habitan 5 vecinos en casas de campo<br />
nuevamente construidas. Siguiendo la línea divisoria hermo<br />
sean la fecunda vega la fáb. do papel, de cpie mas adelante<br />
hablaremos , el paseo de los Guindales yol de Millanora, mezclados<br />
entre las granjas de San Martin de la bodega, Loca,<br />
Roquejo, Sta. Lucía, Torralva y Villaramiro; á 1/2 leg. E.<br />
existe el 1. de Gamonal, y junto á él la casa de la Vega, hermosa<br />
posesión que disfrutan los Sres. duques de Frias, como<br />
sucesores do la casa de Velasco y en especial dol condestable<br />
D. Iñigo; al otro lado de dicho pueblo se conserva la quinta<br />
dol Capiscol, ant. sitio de recreo de los reyes de Castilla; y<br />
atravesando el Arlanzon se entra en el punto donde estuvo el<br />
soto de la Cartuja, paseo delicioso hasta 1821 en que se vendió<br />
y fué reducido á cultivo: desde aquel terreno empieza á<br />
elevarse la colina donde el Sr. D. Juan II erigió el suntuoso<br />
monast. de la Cartuja, de que liemos hablado detenidamente.<br />
Hay ademas 13 deliciosos jardines y 75 huertas, cuyos sitios<br />
y número que comprende cada uno se espresan á continuación<br />
:<br />
Morco 14 huertas.<br />
Quinta 24 id.<br />
Sta. Dorotea 7 id.<br />
San Pedro la Fuente. . . . . . . 15 id.<br />
Arrabal . 5 huertas.<br />
Cubos 10 id.<br />
TOTAL. . . 75<br />
CALIDAD Y CIRCUNSTANCIAS DEL TERRENO. Por lo general<br />
es feraz y de buena calidad , fecundado por estiércol y mucho<br />
riego de que en parte disfrutan, adémasele lo húmedo del<br />
pais: se cultivan legumbres de todas especies y buenas verduras;<br />
trigo de dos clases, llamado el uno blanquillo ó mocho<br />
, y el otro alaga ó duro de Castilla, destinado al consumo<br />
de las clases menos acomodadas; tiene 10 libras mas de<br />
peso que el blanquillo, y sc conserva mas tiempo fresco y<br />
tierno, siendo de agradable gusto y fuerte alimento : aunque<br />
en Rurgos se cultivaba la vid, como lo prueban los nombres<br />
de varios de sus térm., después se ha abandonado, ya por<br />
ser mas útil el de cereales, ya porque la frescura del pais y<br />
sus heladas desgraciaban ia cosecha de un fruto siempre de<br />
inferior calidad al que so recoge en otros pueblos de la prov.,<br />
particularmente en la Ribera del D:iero. En cambio se apacontan<br />
muchas manadas de obejas, compuestas de corto número<br />
de cabezas, lo que proporciona á cada labrador el mejor<br />
cuidado: llámanlas churras, y su lana larga suele tener<br />
aun mas aprecio que la merina.- continuamente oslan lactando<br />
corderos ó produciendo leche para la elaboración de los muy<br />
nombrados quesos ; dan dos y aun tres crias anuales; se sostienen<br />
á pienso cuando ni la estación ni los campos las convidan<br />
con sus yerbas, y siempre pernoctan bajo de techado<br />
muy abrigadas. Comprende en su térm. y 7 barrios sobre<br />
18,000 fan. de sembradura, inclusas algunas que labran vec.<br />
de los pueblos limítrofes. La c. que describimos es punió céntrico<br />
de dos cord. del Pirineo interno, esencialmente distintas<br />
entre sí, puesto que la una es calcárea y la otra vitrea:<br />
arranca la primera del estremo meridional on la cuesta de los<br />
Alfareros, y continuando por colinas escalonadas y crecientes,<br />
va á formar la gran cord. de Somosierra y Guadarrama,<br />
que divide las dos Castillas: á menos de 1 log. están<br />
los bancos de piedra riza que forman la base de esta cord.,<br />
de que son buen testigo las canteras de Carccdo , monte<br />
de Arguijo y Olmillos, ambos de piedra calcárea igual á<br />
ia do Cabrera y Torrelodones, y cerca se halla también la<br />
piedra blanda de Ontoria, igualmente calcárea y muy semejante<br />
á la berroqueña 4 La base do la vitrea empieza en la<br />
parte sept. del cerro del cast. donde se halla una mina de<br />
tripul vitríficable , (pie en su continuación por Villatoro presenta<br />
capas de espejuelo de yeso. Hacia cl camino de Irun<br />
hay un monte propio de la municipalidad poblado de robles<br />
poco formados, á causa de haber sido talados durante la<br />
guerra de la Independencia , para evitar las sorpresas que de<br />
convoyes y rezagados franceses, hacían nuestras tropas en<br />
aquel camino.<br />
Ríos. Bañas la pobl. los r. Arlanzon, Jimeno y Pico, para<br />
cuyo paso hay varios puentes de piedra , siendo los principales<br />
los llamados de Malatos, Sto. Mario y San Pablo sobre el<br />
Arlanzon. El de Malo/os colocado en el estremo occidental de<br />
la c., en el barrio de San Pedro de Lafuenle, es mas ant. que<br />
los otros dos, y se construyó por D. Alfonso VIH, en 1108,<br />
con objeto do poner en comunicación con la o., los Hospitales<br />
del Rey y San Lázaro. El que ahora existe con aquel mismo<br />
nombre, distinto del primero ó edificado sobre él, es del siglo<br />
XVI, y tiene 70 varas de long. y 24 pies de anchura, en<br />
forma de calzada, sin aceras ó paseos á los lados. Sus antepochos<br />
tienen 2 pies de grueso, 3 1/2 de elevación con tapas<br />
do losas y garapas. Consta de 13 arcos, cada uno del diámetro<br />
de 14 pies; su construcción es de mamposteria.<br />
El de Sta, Mario no se sabe cuándo se levantó; pero cuenta<br />
el cronicón de Cardona que la terrible avenida de 24 de febrero<br />
de 1286, lo destruyó, lo cual es una prueba de su mucha<br />
antigüedad , aunque lo supongamos construido poco antes<br />
de esta catástrofe memorable , por las desgracias á que dio<br />
lugar. Se reconstruyó en el siglo XVI do piedra sillería. Tiene<br />
7 arcos de 17 pies do luz cada uno, 150 de long. y 28 de ancho<br />
en forma de calzada, con paseo de aceras á los lados.<br />
Está sit. en el estremo occidental del espolón. Parécenos curioso<br />
indicar lo que sobre su construcción hemos encontrado<br />
en los archivos. En el año 1582 hubo una avenida en esta c.<br />
al anochecer del dia 24 de mayo, que se llevó los 4 arcos que<br />
este puente tenia hacia Vega; este suceso fué causa de grande