Gacetilla Cervecera XX

Fira de la Cervesa Artesana de Sabadell
Cervesa en foto Team
Se llevaba tiempo hablando de la Fira de la
Cervesa Artesana de Sabadell. Un bombardeo de
propaganda e información lo anunciaba por las
redes sociales.
Se puede decir, que ya desde el primer día de la
semana, la feria empezó a tirar adelante con
muchas actividades en diferentes puntos de
Sabadell, como por ejemplo catas y maridajes, a
cargo de los cerveceros y/o organizadores con
motivo de la “Setmana de la cervesa de Sabadell”.
Hasta que llegó el viernes día 4 de octubre. La
feria arrancó dentro del recinto Fira de Sabadell,
un recinto cerrado especial para eventos de este
tipo. Pero la fira de la cervesa de Sabadell era lo
que su nombre indica: una autentica feria de la
cerveza. Lejos de todos los estilos de feria vistos
hasta ahora, la organización, que corría a cargo de
Roger Plata (la Microcerveseria), Sami Claret
(Humala) y Ramon Miró (Moixeró Espai
Gastronòmic), apostó por un tipo de feria más
sectorial, donde si se podían probar las bebidas,
pero también ver de primera mano muchos de los
productos relacionados con el mundo de cerveza,
como maquinaria industrial (fermentadores,
bombas, filtros), materias primas (malta, lúpulo,
levadura) y elementos para homebrewers
(neveras, fermentadores de plástico). Es decir,
una feria que enseñaba al público el cada vez
menos desconocido mundo de la cerveza desde
sus entrañas. Desde Una feria desde y para el
sector.
Al entrar uno ya se daba cuenta de la magnitud de
la feria. Llamaba la atención un enorme stand de
CondalChef, la empresa distribuidora de Sant
Andreu de la Barca que, poco a poco, va entrando
al mundo de las ferias. En este stand, ofrecía una
amplia oferta de cervezas de importación como
Nogne, Bad Attitude, AktienBier, Fuller's, Rogue,
Brewfist o Meantime, entre otras; a parte de
merchandising como camisetas, productos
limitados y demás. Otros que se ven poco, con sus
cabecillas al frente, eran Dougall's. Los cántabros
guiados por Andrew, no faltaron a la cita, con sus
Leyenda o 942. Dentro de la feria, tampoco
faltaron a la cita habituales cerveceros artesanos
de Catalunya como Moon, La Pirata, Cerberus, As
Cervesers, Reptilian, La Mataró Beer, Gruit,
Guineu, Birra08, Nómada, Ausesken, Popaire,
Bleder, Les Clandestines, Glops o Crusat, que
ofreció al público las ya conocidas Brooklyn y
BrewDog.
No se escatimó en la comida. Muchos
comercios de Sabadell se encontraban también en
la feria ofreciendo sus productos artesanales:
desde pan de cerveza, pasando por cupcakes,
muffins y bollería en general, hasta carne, patatas
fritas, quesos y otros productos.
La feria, que ocupó tres días de octubre (viernes
4, sábado 5 y domingo 6) atrajo durante todos
ellos unas 11.000 personas, haciendo un gran
éxito en su primera edición. Su funcionamiento no
era desconocido para la gente que se mueve por
las ferias, la entrada se efectuaba comprando el
vaso y con el ya podías degustar las diferentes
bebidas que había en la amplia oferta de la feria.
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