Gacetilla Cervecera XX

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3 - Botellines Pedro Gómez – Ilustrador Sumario Número XX. Noviembre 2013. Año III. 4 - Ruta por las cervecerías de Praga Ramon Riudor 6 - Nuevas Iniciativas Cerveceras 8 - Apertura e Inauguración Biercab Barcelona Cerveza en Foto Team 10 - El Reportaje: Mas Malta, diez años después Gacetilla Cervecera 13 - I Birrabarca Cerveza en Foto Team 14 - Fira de la Cervesa Artesana de Sabadell Cerveza en Foto Team 16 - Toma la palabra 17 - Presentación MoltabirrAS Cerveza en Foto Team Número XIV. Noviembre 2012 Número XIV. Noviembre 2012 Editores: Jordi Expósito Joan Villar-i-Martí Portada: Jorge Bort Colaboradores: Marc Laplana Txema Millán Pedro Gómez Judith Bautista Gerard Mir Igor Oyarbide Ramon Riudor Contacto: lagacetillacervecera@gmail.com Web: gacetillacervecera.blogspot.com Redes Sociales: facebook.com/gacetillacervecera twitter.com/gacetillacerv 18 - Novedades Cerveceras Valencianas Txema Millán – Y creo que he bebido… 20 - Visita a Moncada Brewery Igor Oyarbide – Garagardo Ahotsa 22 - 10ª edición del Vine a Fer Cervesa Cerveza en Foto Team Los contenidos publicados en esta gacetilla son responsabilidad exclusiva de sus respectivos autores. Queda prohibida la reproducción total o parcial de dichos contenidos sin su permiso expreso. 24 - Flashes de actualidad Gacetilla Cervecera XX Página - 2 -
Editorial Pasados septiembre y octubre, nos quedamos a dos meses de girar página a este año 2013, que por ahora ha venido siendo tan movido como los últimos, en lo que a cerveza se refiere. Mirando atrás, nos damos cuenta de todo el camino que se ha recorrido hasta ahora, y de todo el que queda por recorrer, por supuesto. Pero uno no puede dejar de sonreír de satisfacción cuando ve que, paso a paso, se ha levantado un nuevo movimiento cervecero en este país que empieza a dar algún signo indiscutible ya no sólo de madurez, sino de profesionalidad. Si en la edición anterior de la Gacetilla hablábamos de lo que suponía celebrar la décima edición de una feria cervecera como el Vine a Fer Cervesa, en esta editorial no sería normal que no mencionáramos lo que ha supuesto la apertura de BierCab para el panorama cervecero barcelonés. Y es que desde fuera de nuestras fronteras, varios aficionados y profesionales de la cerveza ya han empezado a hablar de este nuevo templo, de acuerdo la gran mayoría en que se trata de un local cervecero de primer orden: a la altura de los mejores a nivel internacional. Esto es motivo de celebración no sólo por parte de sus impulsores, sino también de toda la gente que lleva tiempo aportando tiempo, esfuerzo e ilusión para que la cerveza se sitúe en el lugar que merece estar como expresión gastronómica. Estamos hablando de las asociaciones cerveceras que lo empezaron todo, o de aquellos primeros blogueros, muchos de los cuáles ya no publican en sus bitácoras; también de los pioneros que emprendieron en este mundo, y de la gente que creyó en las ferias como punto de encuentro para difundir nuestra bebida. Más recientemente, un montón de nuevas iniciativas, establecimientos y negocios varios; y los que están por llegar. O, por qué no, esta humilde revista digital, que llega con este ejemplar a sus 20 publicaciones. El trabajo de todos nos ha llevado donde estamos actualmente. En breve, por ejemplo, celebraremos el tercer Fes-t’hi, una feria temática dedicada, como muchos sabréis, a las cervezas de invierno. ¿Quién podía esperar que en este corto periodo temporal estaríamos en el punto donde nos encontramos? Nuestra realidad actual dista de la que, ahora sí, muchos deseamos y esperamos: nos hemos dado cuenta de que esto va en serio, pero quedan aún algunas fases importantes para superar. No desesperemos; sigamos laborando y persiguiendo nuestros objetivos. Ayudemos a que la criatura siga creciendo, y disfrutemos de cada uno de sus pasos agigantados hacia una futura madurez consolidada. Sentémonos, entonces, y tomemos unas cuantas cervezas locales, mientras contamos las historias de cómo sucedió todo. Pedro Gómez – Ilustrador Gacetilla Cervecera XX Página 3
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