Anexo I a - CONAL
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NORMAS AENOR – Asociación Española de Normalización y Certificación<br />
• Norma española – UNE-EN 15633-1 – Productos alimenticios<br />
Detección de alérgenos mediante métodos inmunológicos<br />
Parte 1: Consideraciones generales<br />
• Norma española – UNE-EN 15634-1 – Productos alimenticios<br />
Detección de alérgenos mediante métodos biológicos moleculares<br />
Parte 1: Consideraciones generales<br />
Información disponible en la web:<br />
http://www.moniqa.org/allergens<br />
http://www.springerlink.com/content/b3225422r51817m3/<br />
http://www.allergenonline.org<br />
http://www.farrp.unl.edu/<br />
Contactos INAL - Depto Control y Desarrollo:<br />
Lic. Susana Balán - sbalan@anmat.gov.ar<br />
Lic. Susana Malo - smalo@anmat.gov.ar
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