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anuario 2011 / subsecretaría de ganadería<br />
Relación Exportación/Producción de Carne Aviar (%)<br />
Mes 2010 % 2011 %<br />
Ene 18 16<br />
Feb 16 14<br />
Mar 19 15<br />
Abr 20 14<br />
May 21 18<br />
Jun 18 18<br />
Jul 21 18<br />
Ago 19 18<br />
Sep 19 18<br />
Oct 16 17<br />
Nov 16 18<br />
Dic 12 16<br />
% anual 17,8 16,6<br />
Fuente: Área Avícola-Dirección de Ovinos, Porcinos, Aves de Granja y Pequeños Rumiantes<br />
Exportaciones totales avícolas (carne y subproductos). Producción de carne aviar en<br />
establecimientos con habilitación nacional, provincial y municipal.<br />
Participación de las Exportaciones avícolas sobre la Producción (%)<br />
PORCENTAJE<br />
%<br />
20<br />
18<br />
16<br />
14<br />
12<br />
10<br />
8<br />
6<br />
4<br />
2<br />
0<br />
1994<br />
1995<br />
1996<br />
1997<br />
1998<br />
1999<br />
2000<br />
2001<br />
2002<br />
2003<br />
2004<br />
2005<br />
2006<br />
2007<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
2011<br />
Fuente: Área Avícola-Dirección de Ovinos, Porcinos, Aves de Granja y Pequeños Rumiantes.<br />
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