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141 nnnnn<br />
Sector avícola<br />
Relación maíz/pollo*<br />
* La relación Maíz/Pollo es el cociente entre el precio del pollo (nivel mayorista) y el precio del maíz (Rosario)<br />
e indica la cantidad de maíz que se puede adquirir con el valor de 1 kg de pollo.<br />
Relación Maíz/Pollo 2010-2011<br />
Fuente: Área Avícola-Dirección de Ovinos, Porcinos,<br />
Aves de Granja y Pequeños Rumiantes con datos de<br />
Bolsa de Cereales de Buenos Aires e INDEC.<br />
Mes 2010 2011<br />
Ene 7,23 5,48<br />
Feb 7,69 5,19<br />
Mar 7,92 5,25<br />
Abr 8,01 5,38<br />
May 7,87 5,59<br />
Jun 7,91 6,44<br />
Jul 7,62 6,72<br />
Ago 7,13 7,07<br />
Sep 6,92 6,66<br />
Oct 6,72 7,35<br />
Nov 5,95 7,43<br />
Dic 5,93 7,98<br />
Promedio Anual 7,24 6,26<br />
Precio del Maíz y del Pollo eviscerado** (2009-2011)<br />
6,0<br />
800<br />
5,5<br />
5,0<br />
700<br />
Precio<br />
pollo<br />
Pollo $ /Kg<br />
4,5<br />
4,0<br />
3,5<br />
3,0<br />
2,5<br />
2,0<br />
600<br />
500<br />
400<br />
300<br />
200<br />
MAÍZ $ /Tn<br />
Precio<br />
maíz<br />
E 2009<br />
M<br />
M<br />
J<br />
S<br />
N<br />
E 2010<br />
M<br />
M<br />
J<br />
S<br />
N<br />
E 2011<br />
E<br />
M<br />
M<br />
J<br />
S<br />
N<br />
** Precio maíz Rosario (Bolsa de Cereales). Mercado a término precio pollo mayorista (INDEC).
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