Agricultura Familiar Agroecológica Campesina en la Comunidad Andina

La institucionalización de la AFAC
Parte II
Parte II
La institucionalización de la AFAC
Los productos provenientes de la
agricultura familiar agroecológica del
Perú tienen un mercado internacional
cada vez más creciente
Productos orgánicos es un mercado cada vez más creciente
El mercado más cercano a donde concurren
los productos provenientes de la agricultura
familiar agroecológica, dadas las características
de producción limpia y natural, es el mercado
de los productos orgánicos.
Este mercado, para el caso peruano, atiende
a un sector cada vez más creciente en el mercado
internacional que está representado principalmente
por los mercados de la Unión Europea,
Estados Unidos y Japón. Aquí destacan
productos como el café, el cacao, la castaña, el
mango y en menor escala el banano orgánico.
Pero en el Perú también hay un mercado
interno de productos ecológicos. Este tipo de
mercado se ha venido desarrollando principalmente
por pequeños productores organizados
que con apoyo del sector privado y, principalmente,
ONGs han impulsado iniciativas de
comercialización basadas en dinamizar economías
locales con pequeños productores para
atender a consumidores.
Es así como en el Perú nacieron las experiencias
de Ferias Ecológicas, ventas delivery
y biotiendas en algunas regiones del país. A
la fecha en el Perú existen al menos 10 ferias
regionales institucionalizadas (3 de ellas en
Lima) que han ido progresivamente abriendo
espacios a la venta de productos ecológicos en
el mercado local y formando y sensibilizando
en el consumo a decenas de consumidores en
todo el país.
Si bien es cierto y dado el marco normativo
que regula la venta de productos orgánicos
exclusivamente a aquellos que cuentan
con certificación de tercera parte, los que
son vendidos como ecológicos en el mercado
local en gran porcentaje no cumplen con
este requisito.
Son vendidos a consumidores que demandan
principalmente productos particulares,
locales y que cuyas características de producción
aún no se corresponde con procedimientos
de certificación para la exportación.
Es así como también en el Perú han surgido
iniciativas para la generación de garantías de
la calidad de estos productos en base a formas
alternativas de certificación como el Sistema
Participativo de Garantía – SPG.
A pesar de que no se cuentan con
estadísticas que ayudan a definir la
dinámica económica de estos nuevos
mercados, se estima que cada
vez más la pequeña agricultura encuentra
en ellos una oportunidad
para vender la biodiversidad producida
de manera familiar y a consumidores
cercanos que demandan
productos sanos y naturales.
Una fortaleza del movimiento agroecológico
peruano es precisamente su experiencia
agricultores y agricultoras de la AFAC conservan, mantienen, valoran,
aprovechan y usan sosteniblemente la diversidad de cultivos que el Perú
“Los
ofrece. Esta agrobiodiversidad es de gran valor para el desarrollo social,
económico y ambiental, que se ve reflejado en la “rica” gastronomía peruana. Por
lo tanto, la agricultura familiar es la principal fuente de alimentos de los peruanos
y consideramos que deben contar con políticas agrarias e inversión pública de
prioridad”.
de más de 10 años en establecer ferias de
productores orgánicos, logrando la sostenibilidad
de las mismas luego del impulso inicial.
Las ferias no sólo representan un canal
de comercialización directo que brinda ventajas
económicas tanto al productor como al
consumidor, sino que también establece el
acercamiento de productores con consumidores,
vínculo que se había estado perdiendo
al punto de desconocerse y reconocerse
mutuamente para la construcción de nuevas
relaciones de mercado.
MOISÉS QUISPE
Director Ejecutivo ANPE
Perú
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