Guía ambiental del subsector fiquero - Agronet

GUÍA AMBIENTAL DEL SUBSECTOR FIQUEROComunitario de Barbosa (Cía. de Empaques S.A. et. al, 2004) y el sistema dedescontaminación hídrica "Agua Limpia" (Ecofibras Ltda., et. al, 2004).Además, por considerar que la guía debería cubrir los diferentes eslabones productivosde la cadena, surgió la necesidad de actualizar, ajustar y validar eldocumento de MAVDT, SAC & FEDEFIQUE, a través de un convenio de pasantíasuscrito entre el MAVDT y la Facultad de Ingeniería Ambiental y Sanitaria dela Universidad de La Salle. El trabajo de pasantía realizado y titulado "Actualización,ajuste y validación de la guía ambiental del subsector del fique" (Peñalozaet. al, 2005) logró sus objetivos por medio de un proceso de investigación, derecopilación, análisis y procesamiento de información secundaria, consultas bibliográficasy entrevistas con expertos en las principales universidades y centrosde investigación, oficiales y privados de las regiones productoras de fique. Contócon la asesoría y acompañamiento permanente de la Dirección de DesarrolloSectorial Sostenible - DDSS de MAVDT.La importancia del trabajo radica en el énfasis investigativo del estado delarte del fique en cuanto al proceso productivo que comprende las condicionesagroecológicas, cultivo, beneficio e industrialización de los productos ylos usos alternativos de los diferentes subproductos del fique. El documentofinal consta de los siguientes capítulos: antecedentes; marco jurídico; aportesdel subsector al desarrollo sostenible; planeación y gestión ambiental; laproducción más limpia, estrategia de aprovechamiento integral y competitividaddel subsector fiquero; seguimiento y evaluación; glosario del fiquero, bibliografíay anexos. Además, en la parte formal de presentación, se adicionaroncomo anexos los esquemas y cuadros referentes al marco jurídico ambientalque antes estaban incluidos como parte de los capítulos de contenido, parahacerlo más ágil y asequible a la lectura.Adicionalmente, la Guía Ambiental para el Subsector Fiquero fue trabajada,analizada, y concertada dentro de CADEFIQUE, liderada por el MAVDT, elMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural - MADR, la Secretaría TécnicaNacional de CADEFIQUE y con importantes aportes de Corpoica, EcofibrasLtda., Cía. de Empaques S.A., EMPACA y Colchones Spring S.A.Finalmente, la guía fue validada con productores, artesanos y técnicos de fique,en un taller llevado a cabo en el municipio de Mogotes (Santander) el día 5 deagosto de 2005, en la convocatoria del Comité Técnico Regional de la Cadenadel Fique en Santander.6 INTRODUCCIÓN