Iconografía <strong>de</strong> varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Allium cepa L. en Europa (primera mitad <strong><strong>de</strong>l</strong> siglo XX)Iconografía: Landreth Seeds Co. (1929) Landreths´Seeds. Bristol Pa. Bristol. Pennsylvania.´White Portugal´Sinónimos: ´La <strong>de</strong> Cáscara <strong>de</strong> Plata´; ´Blanca <strong>de</strong>Portugal´; ´Silver Skin´Iconografía: Kelway & Kelway (1919) Wholesalereal price seed catalogue vegetable and flowerfor the season 1920. Langport. England.´Zittau´Descripción: “Gigantesca, amarilla, redonda, lamás afamada y excelente” (Chrestensen, 19--).Iconografía: Chrestensen (19--) Semillería <strong>de</strong> laTuringia. N. L. Chrestensen. Cultivo y comercio<strong>de</strong> granos y semillas, Horticultura. Erfurt. Alemania.BibliografíaCHRESTENSEN, N. L. (19--) Semillería <strong>de</strong> la Turingia.N. L. Chrestensen. Cultivo y comercio <strong>de</strong> granosy semillas, Horticultura. Erfurt. Alemania.EGUILEOR, J. C., HIJOS (1935-1936) Catálogo parala temporada 1935-1936. Bilbao.EL CULTIVADOR MODERNO (1932-1933) Árboles.Semillas. Catálogo General 1932-1933. Barcelona.FRATELLI INGEGNOLI (1930) Catalogo <strong><strong>de</strong>l</strong>le seminee piantagioni per l´autunno 1930. cereali-Foraggi-piante.Milano.FRATELLI INGEGNOLI (1930-1931) Oferta ESPEcialal por mayor para semilleros. Catálogo especialnº 62. Milano. Italia.FRERES, M. (1930-1931) Prix Courant général <strong>de</strong>graines pour Marchands en gros. France.FRERES, M. (1933) Les graines Moro qualité d´abord.Prix courant Général pour marchands.Maine-et-Loire. France.FRERES, M. (1934-1935) Catalogue Général <strong>de</strong> grainessélectionnées <strong>de</strong> la nouvelle récolte, 1934.Maine-et-Loire. France. Haage & Schmidt (19--)General Catalogue. Erfurt. Germany.FRERES, T. (1934) 1934. Catalogue Général <strong>de</strong> GrosExclusivement Pour marchands Tézier Frères. París.HURTS & SON (1925-1926) Novelties and specialitiesin vegetable & Flower seeds. Season 1925-26.London.KELWAY, W. & J. KELWAY (1918) Wholesale realprice seed catalogue vegetable and flower for theseason 1920. Langport. England.KELWAY, W. & J. KELWAY (1919) Wholesale realprice seed catalogue vegetable and flower for theseason 1920. Langport. England.LANDRETH SEEDS Co. (1929) Landreths´ Seeds.Bristol Pa. Bristol. Pennsylvania.LANDRETH SEEDS Co. (1936) Gar<strong>de</strong>n Annual ofAmerica´s ol<strong>de</strong>st seed House. United States.LORIN FILS. (1931-1932) Prix Courant général <strong>de</strong>graines. Angers. France.NACHF (1927) 1927. Erfurt.SALLETTES, J. (1907) Depósito General <strong>de</strong> Simientes.Catálogo General. <strong>Madrid</strong>.VEYRAT, E. (1933?) Gran<strong>de</strong>s cultivos horticolas yagrícolas. Árboles, plantas, semillas. Casa Veyrat.Valencia.VEYRAT, E. (1925?) Gran<strong>de</strong>s cultivos hortícolas yagrícolas. Árboles, plantas, se-millas. Casa Veyrat.Valencia.VILMORIN-ANDRIEUX & CIA. (1929) Extracto <strong>de</strong>nuestros catálogos para 1929. París.(Recibido el 12-II-2012) (Aceptado el 18-II-2012).Bouteloua 11:19-26 (XI-2012). ISSN 1988-4257 26
Bouteloua 11: 27-31 (XI-2012). ISSN 1988-4257Uso ornamental tradicional <strong>de</strong> la ‘Blanca <strong>de</strong> l’’hivern’(Iberis semperflorens L.) en la comarca <strong><strong>de</strong>l</strong> Matarraña(Teruel)Vanessa MARTÍNEZ FRANCÉS, Jorge JUAN VICEDO & Segundo RIOS RUIZEstación Biológica <strong>de</strong> Torretes, I. U. <strong>de</strong> Investigación CIBIO. Universidad <strong>de</strong> Alicante.s.rios@ua.es; vanessa.martinez@ua.es; jorge.juan.v@hotmail.comRESUMEN: Se presentan varias citas <strong><strong>de</strong>l</strong> carraspique leñoso localmente <strong>de</strong>nominado ‘Blanca <strong>de</strong> l’hivern’ (Iberissemperflorens L.), que no había sido citado expresamente en localida<strong>de</strong>s españolas. Se encuentra principalmentedistribuido en el 80% <strong>de</strong> las poblaciones <strong><strong>de</strong>l</strong> Matarraña aragonés, como una importante planta cultivada en macetas<strong>de</strong> floración invernal. Se ha constatado el cuidado y formas <strong>de</strong> multiplicación tradicionales, así como el valor <strong>de</strong> lasplantas con más años, que son transferidas como un tesoro entre distintas generaciones <strong>de</strong> mujeres.Palabras clave: Carraspique, jardinería tradicional, Iberis semperflorens, Matarraña, Teruel, España,.SUMMARY: Several appointments of the woody ‘carraspique’ called ‘Blanca <strong>de</strong> l’hivern’ (Iberis semperflorensL.), which was not mentioned explicity in any Spanish locality, have been exposed here. It is mainly distributedin 80% of Aragonese Matarraña populations, as an important winter-flowering plant grown in pots. Also it is mentionedthe traditional care and techniques for its multiplication, and the value of these ol<strong>de</strong>r plants, which are transferredas a treasure between different generations of women.Keywords: Candytuft, traditional gar<strong>de</strong>ning, Iberis semperflorens, Matarraña, Teruel, Spain.INTRODUCCIÓNComo resultado <strong>de</strong> la investigación etnobotánicaque nuestro equipo viene <strong>de</strong>sarrollando sobrela jardinería popular <strong>de</strong> diversas áreas <strong><strong>de</strong>l</strong>mediterráneo Ibérico (Ríos & al., 2012), una especieornamental poco común ha sido localizadaprofusamente en la comarca <strong><strong>de</strong>l</strong> Matarraña turolensey con menor importancia en otras áreasgeográficas españolas.Son cuatro las especies leñosas <strong>de</strong> carraspiques(género Iberis) presentes en el Mediterráneoocci<strong>de</strong>ntal, I. saxatilis L., I. gibraltarica L., I.sempervirens L. e I. semperflorens L. (Sánchez& al., 2003), <strong>de</strong> los cuales las dos últimas soncon frecuencia cultivadas como ornamentales entoda Europa. Hasta la fecha I. semperflorens L.(I. florida Salisb.) no había sido citado en España(Bolòs & Vigo, 1990; Castroviejo & al. 1993;López, 2001; Mateo & Crespo, 2009), a excepción<strong>de</strong> Sánchez & al. (2003) y García (1981)aunque en ninguno <strong>de</strong> ellos se indica una localidadconcreta.Se trata <strong>de</strong> un en<strong>de</strong>mismo tirrénico, que habitaprincipalmente en los acantilados rocosositalianos <strong>de</strong> Sicilia y Calabria (Pignati, 1982), alcanzandotambién las montañas <strong>de</strong> Túnez (Walter& al., 1997; Marhold, 2011). También apareceen otros puntos más al norte <strong>de</strong> Italia y enFrancia, aunque ya no como especie autóctona(Walter & al., 1997; Marhold, 2011), sino cultivadao asilvestrada. A<strong>de</strong>más, su cultivo está tambiénmuy extendido en países <strong>de</strong> Europa orientalcomo Rumanía y la República Checa (Marhold,2011; Bojñansky & Fargasova, 2007).En el Matarraña, la ‘Blanca <strong>de</strong> l’hivern’ esuna <strong>de</strong> las plantas ornamentales más populares<strong>de</strong> los meses invernales, siendo muy frecuentever dispuestas hileras <strong>de</strong> macetas y jardinerascon la planta florida entre noviembre y marzo,cuando por el frío, las floraciones en otrasespecies son muy raras. Muchas <strong>de</strong> estas plantasson añejas y es frecuente el traspaso <strong>de</strong> las mismasentre varias generaciones femeninas. En estetrabajo, aparte <strong>de</strong> las localizaciones <strong>de</strong> esta especie,incluimos los nombres populares reconocidosy las formas <strong>de</strong> cultivo y técnicas tradicionalesen el área <strong>de</strong> estudio.ÁREA DE ESTUDIOLa comarca <strong><strong>de</strong>l</strong> Matarraña (Teruel), es una<strong>de</strong> las <strong><strong>de</strong>l</strong>imitaciones geográficas montañosasmás genuinas <strong><strong>de</strong>l</strong> Bajo Aragón, con altitu<strong>de</strong>s máximasen torno a los 1.400 m. en Els Ports. Situadaen torno a la cuenca <strong><strong>de</strong>l</strong> río Matarraña y alguno<strong>de</strong> sus afluentes los ríos Tastavins, Pena yUll<strong>de</strong>mó y la cuenca <strong><strong>de</strong>l</strong> río Algars, este últimohace <strong>de</strong> frontera con Cataluña (Benevente &Thomson, 2003). Está compuesta por 18 municipios,<strong>de</strong> los que tan solo 2 Val<strong>de</strong>rrobres y Calaceite,superan los mil habitantes y cinco <strong>de</strong> ellosno alcanzan los 200 habitantes. Presenta un ricolegado historco y la mayoría <strong>de</strong> sus villas fueronimportantes establecimientos <strong>de</strong> la Or<strong>de</strong>n <strong><strong>de</strong>l</strong>Temple y más tar<strong>de</strong> <strong>de</strong> la Or<strong>de</strong>n <strong>de</strong> Calatrava, <strong><strong>de</strong>l</strong>o cual quedan numerosos restos arquitectónicos27