protocolo para la implantación obligatoria de buenas ... - Senasica
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Anexo 4: Ejemplo <strong>para</strong> establecer un sistema <strong>de</strong> rastreabilidadUSO DEL CALENDARIO JULIANOPor ejemplo un producto que tenga el código 02038B0103, se enten<strong>de</strong>rá que:0 2 0 3 8 B 0 1 0 3Día juliano Rancho Empacadora Año productoB Rancho La hierbabuenaTab<strong>la</strong>: 01 0-365 días 01 tomate02 7 <strong>de</strong> febrero 02 pepino03 03 pimiento04 04 berenjenaENERO DE 2002Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado6613132020272777141421212828118815152222292922991616232330303310101717242431314411111818252555121219192626FEBRERO DE 2002Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado334104117482455435114218492556536124319502657637134420512758NOTA: Las unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> producción podrán realizar sus sistema <strong>de</strong> rastreabilidad <strong>de</strong> acuerdoa sus necesida<strong>de</strong>s y lo más especifico que se quiera, este es solo un ejemplo <strong>de</strong> cómo pue<strong>de</strong>nimplementar un sistema <strong>de</strong> rastreo.7381445215228591328391546225323394016472354
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