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VIII Congreso SEAE Bul<strong>la</strong>s (Murcia) 2008ComunicaciónNUEVOS DATOS SOBRE VARIEDADES LOCALES DE SOLANÁCEAS DELA REGIÓN DE MURCIA COMO BASE PARA LA PRODUCCIÓNECOLÓGICAJM Egea-Sánchez, *M Catalá, JM Egea-Fernán<strong>de</strong>zDepartamento <strong>de</strong> Biología Vegetal (Botánica), Facultad <strong>de</strong> Biología, Universidad <strong>de</strong>Murcia, Campus <strong>de</strong> Espinardo, 30100 Murcia, *Departamento <strong>de</strong> Hortofruticultura.Instituto Murciano <strong>de</strong> Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), LaAlberca, 30150 Murcia, España, jmegea@um.es,RESUMENSe presentan nuevas aportaciones al conocimiento <strong>de</strong> <strong>la</strong>s varieda<strong>de</strong>s locales <strong>de</strong>So<strong>la</strong>náceas <strong>de</strong> <strong>la</strong> Región <strong>de</strong> Murcia, como base para <strong>la</strong> producción ecológica. Paraeste estudio se ha realizado <strong>la</strong> caracterización varietal <strong>de</strong> 14 entradas <strong>de</strong> tomates, 6<strong>de</strong> pimientos y 7 <strong>de</strong> berenjenas, Como resultado <strong>de</strong>l análisis realizado se han<strong>de</strong>limitado tantas varieda<strong>de</strong>s como entradas estudiadas para tomate, pimiento yberenjena, respectivamente, no incluidas en nuestro anterior estudio. A<strong>de</strong>más, sepropone una primera selección <strong>de</strong> <strong>la</strong>s varieda<strong>de</strong>s más interesantes para su posteriorproducción y comercialización.Pa<strong>la</strong>bras c<strong>la</strong>ve: Recursos Fitogenéticos, Conservación, Biodiversidad Agraria, BancosGermop<strong>la</strong>sma.INTRODUCCIÓNEl estudio que presentamos se enmarca <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l proyecto <strong>de</strong> investigaciónparticipativo <strong>de</strong> <strong>la</strong> Red <strong>de</strong> Agroecología y Eco<strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong> Región <strong>de</strong> Murcia<strong>de</strong>nominado “Recolección, catalogación, selección y producción ecológica <strong>de</strong> semil<strong>la</strong>s<strong>de</strong> varieda<strong>de</strong>s tradicionales hortíco<strong>la</strong>s”. La finalidad <strong>de</strong>l proyecto es, por un <strong>la</strong>dorecuperar y caracterizar unas varieda<strong>de</strong>s que se encuentran en grave peligro <strong>de</strong>extinción y, por otro, buscar un material vegetal <strong>de</strong> calidad, a<strong>de</strong>cuado al sistema <strong>de</strong>producción ecológica. Los primeros resultados se expusieron en el VII Congreso <strong>de</strong> <strong>de</strong><strong>la</strong> SEAE (Egea-Sánchez et al. 2006), con <strong>la</strong> caracterización <strong>de</strong> 13 entradas <strong>de</strong> tomate.Las So<strong>la</strong>náceas representan un importante recurso económico para muchos países,especialmente en lo que respecta al cultivo <strong>de</strong> <strong>la</strong>s principales especies <strong>de</strong> carácteralimenticio, como son el tomate, el pimiento, <strong>la</strong> berenjena y sobre todo <strong>la</strong> patata (noincluida en nuestro estudio). La caracterización varietal <strong>de</strong> so<strong>la</strong>náceas <strong>de</strong> <strong>la</strong> Región <strong>de</strong>Murcia se abordó previamente por el grupo <strong>de</strong> investigación <strong>de</strong> Horticultura <strong>de</strong>lInstituto Murciano <strong>de</strong> Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (Catalá y Costa1997, 2000, Catalá 2003, Tomás et al. 1999) y por el grupo <strong>de</strong> investigación <strong>de</strong>Biotecnología, <strong>de</strong> <strong>la</strong> Universidad Politécnica <strong>de</strong> Valencia (Nuez et al. 1996, 1998, 2000,2002).Los objetivos que perseguimos no varían <strong>de</strong> los marcados al inicio <strong>de</strong>l proyecto y sepue<strong>de</strong>n sintetizar en: a) Caracterizar <strong>la</strong>s varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> so<strong>la</strong>náceas <strong>de</strong> <strong>la</strong> Región <strong>de</strong>Murcia, b). Observar el comportamiento <strong>de</strong>l material cultivado <strong>de</strong> acuerdo con <strong>la</strong>stécnicas <strong>de</strong> producción ecológica, c) una selección y mejora <strong>de</strong> so<strong>la</strong>náceas <strong>de</strong> <strong>la</strong>Región <strong>de</strong> Murcia.
VIII Congreso SEAE Bul<strong>la</strong>s (Murcia) 2008ComunicaciónMETODOLOGÍASe han estudiado 14 entradas <strong>de</strong> tomate, 6 entradas <strong>de</strong> pimiento y 7 entradas <strong>de</strong>berenjena (Tab<strong>la</strong>s 1, 2 y 3 respectivamente). Las semil<strong>la</strong>s proce<strong>de</strong>n <strong>de</strong> los agricultorespresentes en <strong>la</strong>s áreas prospectadas <strong>de</strong> <strong>la</strong> Región <strong>de</strong> Murcia así como <strong>de</strong> <strong>la</strong>speticiones <strong>de</strong> entradas proce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> <strong>la</strong> Región <strong>de</strong> Murcia, realizadas al Centro <strong>de</strong>Conservación y Mejora <strong>de</strong> <strong>la</strong> Agrodiversidad Valenciana (COMAV), perteneciente a <strong>la</strong>Universidad Politécnica <strong>de</strong> Valencia y al Instituto Murciano <strong>de</strong> Investigación yDesarrollo Agroalimentario (IMIDA). De todo el material estudiado se han multiplicadosemil<strong>la</strong>s que se conservan en <strong>la</strong>s insta<strong>la</strong>ciones que a tal efecto dispone el IMIDA y <strong>la</strong>Universidad <strong>de</strong> Murcia.Los ensayos <strong>de</strong> caracterización varietal se han realizado en <strong>la</strong> parce<strong>la</strong> experimental<strong>de</strong>l Servicio <strong>de</strong> Experimentación Agríco<strong>la</strong> y Forestal (SEAF) <strong>de</strong> <strong>la</strong> Universidad <strong>de</strong>Murcia; y en parce<strong>la</strong>s situadas en <strong>la</strong> Finca <strong>de</strong> producción ecológica “El Olivarejo”(Ca<strong>la</strong>sparra) y en una finca sita en el entorno Puerta Ginesa (Bul<strong>la</strong>s) igualmente bajocondiciones <strong>de</strong> cultivo ecológico.Las semil<strong>la</strong>s se sembraron en semilleros <strong>de</strong> tipo alveo<strong>la</strong>r (8x12 alvéolos), en losinverna<strong>de</strong>ros <strong>de</strong>l Campo <strong>de</strong> Experiencias Agrarias <strong>de</strong> <strong>la</strong> Universidad <strong>de</strong> Murcia. Lasiembra se realizó en dos periodos distintos con el fin <strong>de</strong> escalonar <strong>la</strong> producción yfacilitar el trabajo. Las fechas fueron: una primera siembra entre el 19 y 22 <strong>de</strong> enero <strong>de</strong>2007 y una segunda siembra el 21 <strong>de</strong> febrero <strong>de</strong> 2007. El substrato utilizado ha sidouna mezc<strong>la</strong> <strong>de</strong> turba, abono orgánico <strong>de</strong> oveja y vermiculita en <strong>la</strong> proporción 1-1-1/2respectivamente. Las semil<strong>la</strong>s no fueron tratadas previamente. Los semillerospermanecieron bajo ambiente contro<strong>la</strong>do y riego periódico por aspersión paramantener <strong>la</strong> humedad óptima <strong>de</strong>l sustrato. Antes <strong>de</strong> trasp<strong>la</strong>ntar el material en elcampo, el p<strong>la</strong>ntel se situó bajo un umbráculo para aclimatarlo a <strong>la</strong>s condicionesexternas al inverna<strong>de</strong>ro. Los semilleros permanecieron en estas condiciones durante28 días.La parce<strong>la</strong> <strong>de</strong>l SACE-CAID <strong>de</strong> <strong>la</strong> Universidad <strong>de</strong> Murcia, se preparó mediante una<strong>la</strong>bor <strong>de</strong> arado. La tierra se rastrilló para nive<strong>la</strong>r el terreno. Posteriormente, sesuministró un compost orgánico <strong>de</strong> oveja en <strong>la</strong> superficie. Por último, se preparó elriego por goteo, una manguera para cada fi<strong>la</strong>, y se c<strong>la</strong>vó un tutor (caña <strong>de</strong> bambú),como soporte físico, para <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas <strong>de</strong> crecimiento in<strong>de</strong>terminado. Las p<strong>la</strong>ntas seregaron tres días a <strong>la</strong> semana, durante unos 60 minutos, excepto los días <strong>de</strong> más calorque se aumentó el riego a unos 90 minutos. Para el tomate <strong>la</strong>s escardas fueronmanuales, cuando se consi<strong>de</strong>ró necesario, para eliminar <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas adventicias. No seaplicó ningún fertilizante <strong>de</strong> síntesis ni biocidas.En el tomate el tipo <strong>de</strong> poda empleado ha sido a un tallo o a una guía, que consiste en<strong>la</strong> eliminación <strong>de</strong> los brotes axi<strong>la</strong>res <strong>de</strong>l tallo principal. Cuando <strong>la</strong> p<strong>la</strong>nta alcanza elsexto racimo se <strong>de</strong>spunta (en varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> crecimiento in<strong>de</strong>terminado).Para los ensayos en el “Olivarejo” (Ca<strong>la</strong>sparra) y Bul<strong>la</strong>s <strong>la</strong>s <strong>la</strong>bores culturales han sido<strong>la</strong>s recomendadas por los agricultores encargados <strong>de</strong> su cuidado.El transp<strong>la</strong>nte en <strong>la</strong> parce<strong>la</strong> <strong>de</strong> SACE-CAID (Universidad <strong>de</strong> Murcia) se realizó el10/05/2007. Tras el transp<strong>la</strong>nte se dio un riego copioso para facilitar su enraizamiento.En <strong>la</strong> parce<strong>la</strong> <strong>de</strong>l “Olivarejo” (Ca<strong>la</strong>sparra), el transp<strong>la</strong>nte se llevó cabo el 15/05/2007,mientras que para el ensayo en Bul<strong>la</strong>s se realizó en el mes <strong>de</strong> junio mediante unaoperación simi<strong>la</strong>r.La caracterización morfológica <strong>de</strong> <strong>la</strong>s entradas incluidas en este estudio se harealizado durante diferentes fenofases a fin <strong>de</strong> conocer los caracteres que son poco o
VIII Congreso SEAE Bul<strong>la</strong>s (Murcia) 2008Comunicaciónnada influenciados por el medio ambiente. Para <strong>la</strong> caracterización se ha seguido, engran parte, <strong>la</strong> lista <strong>de</strong> <strong>de</strong>scriptores publicados por el IPGRi para el tomate (IPGRI1996), pimiento (IPGRI 1995) y berenjena (IPGRI 1990), junto con los <strong>de</strong>scriptorese<strong>la</strong>borados por EGGNET para <strong>la</strong> caracterización primaria <strong>de</strong> berenjena.RESULTADOSCaracterización varietal <strong>de</strong> Tomate (Lycopersicon esculentum Mill.)1. A<strong>la</strong>rgado: P<strong>la</strong>nta <strong>de</strong> crecimiento in<strong>de</strong>terminado. Hoja bipinnada <strong>de</strong> porte colgante.Racimo floral uníparo. Fruto: Forma transversal redonda. Forma longitudina<strong>la</strong>perada. Ligero acostil<strong>la</strong>do. Cicatriz pisti<strong>la</strong>r estrel<strong>la</strong>da. Cicatriz peduncu<strong>la</strong>rpequeña. Cuello medio. Fasciación ausente. Color inmaduro ver<strong>de</strong> medio. Colormaduro <strong>de</strong> rojonaranja a rosa.. Nº <strong>de</strong> lóculos mayoritario 3. Inserción <strong>de</strong>l pedúnculoen el fruto p<strong>la</strong>na. Secuencia <strong>de</strong> cuajado regu<strong>la</strong>r/buena. Uniformidad <strong>de</strong> frutos<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l racimo regu<strong>la</strong>r/buena. Peso medio <strong>de</strong>l fruto 98 gramos.2. Almagro Pera: P<strong>la</strong>nta <strong>de</strong> crecimiento in<strong>de</strong>terminado. Hoja bipinnada <strong>de</strong> portesemicolgante. Racimo floral uníparo. Fruto: Forma transversal redonda. Formalongitudinal aperada. Acostil<strong>la</strong>do medio. Cicatriz pisti<strong>la</strong>r estrel<strong>la</strong>da. Cicatrizpeduncu<strong>la</strong>r pequeña. Cuello marcado. Fasciación ausente. Color inmaduro ver<strong>de</strong>medio. Color maduro rojonaranja. Tamaño <strong>de</strong> fruto medio. Nº <strong>de</strong> lóculos 8.Inserción p<strong>la</strong>na <strong>de</strong>l pedúnculo en el fruto. Uniformidad <strong>de</strong> frutos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l racimoregu<strong>la</strong>r/buena. Peso medio <strong>de</strong>l fruto 218 gramos.3. Apunzonado: P<strong>la</strong>nta <strong>de</strong> crecimiento in<strong>de</strong>terminado. Hoja bipinnada <strong>de</strong> portehorizontal. Racimo floral multíparo. Fruto: Forma transversal redonda. Formalongitudinal pruniforme. Acostil<strong>la</strong>do medio. Cicatriz pisti<strong>la</strong>r irregu<strong>la</strong>r. Cicatrizpeduncu<strong>la</strong>r media. Cuello ver<strong>de</strong> medio/fuerte. Fasciación ausente. Color inmadurover<strong>de</strong> medio/intenso. Color maduro rojonaranja. Nº mayoritario <strong>de</strong> lóculos entre 12y 15. Inserción <strong>de</strong>l pedúnculo en el fruto hendida o ligeramente hendida. Secuencia<strong>de</strong> cuajado regu<strong>la</strong>r. Uniformidad <strong>de</strong> frutos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l racimo regu<strong>la</strong>r. Peso medio<strong>de</strong>l fruto 256,1 gramos.4. Cuarentena: P<strong>la</strong>nta <strong>de</strong> crecimiento In<strong>de</strong>terminado. Hoja bipinnada <strong>de</strong> portecolgante. Racimo floral multíparo bifurcado. Fruto: Forma transversal redonda oirregu<strong>la</strong>r. Forma longitudinal redonda o ap<strong>la</strong>stada. Acostil<strong>la</strong>do fuerte. Cicatrizpisti<strong>la</strong>r irregu<strong>la</strong>r. Cicatriz peduncu<strong>la</strong>r media/gran<strong>de</strong>. Cuello ver<strong>de</strong> ligero. Fasciaciónpresente. Color inmaduro ver<strong>de</strong> c<strong>la</strong>ro. Color maduro rojonaranja. Nº mayoritario <strong>de</strong>lóculos 8. Inserción <strong>de</strong>l pedúnculo en el fruto hendida. Secuencia <strong>de</strong> cuajadoregu<strong>la</strong>r/buena. Uniformidad <strong>de</strong> frutos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l racimo regu<strong>la</strong>r. Peso medio <strong>de</strong>lfruto 169,6 gramos.5. De Adorno: P<strong>la</strong>nta <strong>de</strong> crecimiento In<strong>de</strong>terminado. Hoja pinnada <strong>de</strong> porte colgante.Racimo floral uníparo. Fruto: Forma transversal redonda. Forma longitudinalredonda. Acostil<strong>la</strong>do ausente. Cicatriz pisti<strong>la</strong>r puntiforme. Cicatriz peduncu<strong>la</strong>rpequeña. Cuello ver<strong>de</strong> ligero/medio. Fasciación ausente. Color inmaduro ver<strong>de</strong>c<strong>la</strong>ro. Color maduro rojo intenso. Nº mayoritario <strong>de</strong> lóculos 2. Inserción <strong>de</strong>lpedúnculo en el fruto p<strong>la</strong>na. Secuencia <strong>de</strong> cuajado buena/muy buena. Uniformidad<strong>de</strong> frutos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l racimo muy buena. Peso medio <strong>de</strong>l fruto 27,7 gramos.6. De algezares: P<strong>la</strong>nta <strong>de</strong> crecimiento in<strong>de</strong>terminado. Hoja bipinnada <strong>de</strong> portehorizontal. Racimo floral uníparo. Fruto: Forma transversal redonda. Formalongitudinal redonda/cuadrada. Acostil<strong>la</strong>do ausente. Cicatriz pisti<strong>la</strong>r puntiforme.Cicatriz peduncu<strong>la</strong>r pequeña. Cuello ver<strong>de</strong> ligero. Fasciación ausente. Color
VIII Congreso SEAE Bul<strong>la</strong>s (Murcia) 2008Comunicacióninmaduro ver<strong>de</strong> medio. Color maduro rojo intenso. Nº mayoritario <strong>de</strong> lóculos 3.Inserción <strong>de</strong>l pedúnculo en el fruto p<strong>la</strong>na. Secuencia <strong>de</strong> cuajado buena.Uniformidad <strong>de</strong> frutos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l racimo buena o muy buena. Peso medio <strong>de</strong>l fruto99,7 gramos.7. De Guadalupe: P<strong>la</strong>nta <strong>de</strong> crecimiento in<strong>de</strong>terminado. Hoja bipinnada <strong>de</strong> portehorizontal. Racimo floral multíparo bifurcado. Fruto: Forma transversal irregu<strong>la</strong>r.Forma longitudinal ap<strong>la</strong>stada. Acostil<strong>la</strong>do medio/fuerte. Cicatriz pisti<strong>la</strong>r estrel<strong>la</strong>da oirregu<strong>la</strong>r. Cicatriz peduncu<strong>la</strong>r media. Cuello ver<strong>de</strong> fuerte. Fasciación ausente. Colorinmaduro ver<strong>de</strong> medio. Color maduro rojonaranja. Nº mayoritario <strong>de</strong> lóculos 5-8.Inserción <strong>de</strong>l pedúnculo en el fruto ligeramente hendida o hendida. Secuencia <strong>de</strong>cuajado regu<strong>la</strong>r. Uniformidad <strong>de</strong> frutos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l racimo regu<strong>la</strong>r/buena. Pesomedio <strong>de</strong>l fruto 156,8 gramos.8. Del país: P<strong>la</strong>nta <strong>de</strong> crecimiento In<strong>de</strong>terminado. Hoja bipinnada <strong>de</strong> porte horizontal.Racimo floral uníparo. Fruto: Forma transversal redonda. Forma longitudina<strong>la</strong>p<strong>la</strong>stada. Acostil<strong>la</strong>do ligero. Cicatriz pisti<strong>la</strong>r lineal/irregu<strong>la</strong>r. Cicatriz peduncu<strong>la</strong>rmedia. Cuello ver<strong>de</strong> medio/fuerte. Fasciación ausente. Color inmaduro ver<strong>de</strong>medio. Color maduro rojonaranja. Nº mayoritario <strong>de</strong> lóculos 7 y 9. Inserción <strong>de</strong>lpedúnculo en el fruto ligeramente hendida. Secuencia <strong>de</strong> cuajado regu<strong>la</strong>r.Uniformidad <strong>de</strong> frutos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l racimo regu<strong>la</strong>r/buena. Peso medio <strong>de</strong>l fruto 150gramos9. Dulce: P<strong>la</strong>nta <strong>de</strong> crecimiento in<strong>de</strong>terminado. Hoja bipinnada <strong>de</strong> porte colgante.Racimo floral unníparo. Fruto: Forma transversal redonda. Forma longitudinalredonda y en algún caso ap<strong>la</strong>stada. Ligero acostil<strong>la</strong>do. Cicatriz pisti<strong>la</strong>r irregu<strong>la</strong>r.Cicatriz peduncu<strong>la</strong>r gran<strong>de</strong>. Cuello ausente o muy ligero. Fasciación ausente.Color inmaduro ver<strong>de</strong> medio. Color maduro rojonaranja. Nº mayoritario <strong>de</strong> lóculos4. Inserción <strong>de</strong>l pedúnculo en el fruto hendida. Secuencia <strong>de</strong> cuajado regu<strong>la</strong>r.Uniformidad <strong>de</strong> frutos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l racimo regu<strong>la</strong>r. Peso medio <strong>de</strong>l fruto 162 gramos.10. Huevo <strong>de</strong> paloma: P<strong>la</strong>nta <strong>de</strong> crecimiento in<strong>de</strong>terminado. Hoja bipinnada <strong>de</strong> porteerecto. Racimo floral uníparo. Fruto: Forma transversal redonda. Formalongitudinal oval. Acostil<strong>la</strong>do ausente. Cicatriz pisti<strong>la</strong>r puntiforme. Cicatrizpeduncu<strong>la</strong>r pequeña. Cuello ver<strong>de</strong> medio/fuerte. Fasciación ausente. Colorinmaduro ver<strong>de</strong> medio. Color maduro rojonaranja. Nº mayoritario <strong>de</strong> lóculos 2.Inserción <strong>de</strong>l pedúnculo en el fruto p<strong>la</strong>na. Secuencia <strong>de</strong> cuajado buena.Uniformidad <strong>de</strong> frutos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l racimo buena. Peso medio <strong>de</strong>l fruto 10,8 gramos.11. Murciano: P<strong>la</strong>nta <strong>de</strong> crecimiento <strong>de</strong>terminado. Hoja bipinnada <strong>de</strong> porte horizontal.Racimo floral uníparo. Fruto: Forma transversal redonda o cuadrada. Formalongitudinal redonda o cuadrada. Acostil<strong>la</strong>do ligero. Cicatriz pisti<strong>la</strong>r irregu<strong>la</strong>r.Cicatriz peduncu<strong>la</strong>r <strong>de</strong> media a gran<strong>de</strong>. Cuello ver<strong>de</strong> medio. Fasciación ausente.Color inmaduro ver<strong>de</strong> medio. Color maduro rojonaranja o rojo intenso. Nºmayoritario <strong>de</strong> lóculos 4. Inserción <strong>de</strong>l pedúnculo en el fruto ligeramente hendida.Secuencia <strong>de</strong> cuajado buena o muy buena. Uniformidad <strong>de</strong> frutos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>lracimo buena. Peso medio <strong>de</strong>l fruto 158,7 gramos.12. Pera Grueso: P<strong>la</strong>nta <strong>de</strong> crecimiento In<strong>de</strong>terminado. Hoja bipinnada <strong>de</strong> porteerecto. Racimo floral multíparo. Fruto: Forma transversal redonda. Formalongitudinal redonda/cuadrada. Acostil<strong>la</strong>do ligero. Cicatriz pisti<strong>la</strong>r estrel<strong>la</strong>da.Cicatriz peduncu<strong>la</strong>r pequeña. Cuello ver<strong>de</strong> medio/fuerte. Fasciación ausente. Colorinmaduro ver<strong>de</strong> medio. Color maduro rojo intenso. Nº mayoritario <strong>de</strong> lóculos 3.Inserción <strong>de</strong>l pedúnculo en el fruto ligeramente hendida o p<strong>la</strong>na. Secuencia <strong>de</strong>cuajado regu<strong>la</strong>r. Uniformidad <strong>de</strong> frutos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l racimo regu<strong>la</strong>r/buena. Pesomedio <strong>de</strong>l fruto 102,7 gramos.
VIII Congreso SEAE Bul<strong>la</strong>s (Murcia) 2008Comunicación13. Redondo muchamiel: P<strong>la</strong>nta <strong>de</strong> crecimiento in<strong>de</strong>terminado. Hoja bipinnada <strong>de</strong>porte horizontal. Racimo floral multíparo. Fruto: Forma transversal redonda. Formalongitudinal ap<strong>la</strong>stada o cuadrada. Acostil<strong>la</strong>do ligero. Cicatriz pisti<strong>la</strong>r estrel<strong>la</strong>da.Cicatriz peduncu<strong>la</strong>r media. Cuello medio/fuerte. Fasciación ausente. Colorinmaduro ver<strong>de</strong> medio. Color maduro rojonaranja. Nº mayoritario <strong>de</strong> lóculos 6.Inserción <strong>de</strong>l pedúnculo en el fruto ligeramente hendida/hendida. Secuencia <strong>de</strong>cuajado regu<strong>la</strong>r. Uniformidad <strong>de</strong> frutos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l racimo regu<strong>la</strong>r. Peso medio <strong>de</strong>lfruto 220 gramos.14. Tardío: P<strong>la</strong>nta <strong>de</strong> crecimiento in<strong>de</strong>terminado. Hoja bipinnada <strong>de</strong> portehorizontal/erecto. Racimo floral multíparo. Fruto: Forma transversal redonda oirregu<strong>la</strong>r en algún caso. Forma longitudinal ap<strong>la</strong>stada o cuadrada. Acostil<strong>la</strong>domedio. Cicatriz pisti<strong>la</strong>r estrel<strong>la</strong>da. Cicatriz peduncu<strong>la</strong>r media. Cuello fuerte.Fasciación ausente. Color inmaduro ver<strong>de</strong> oscuro. Color maduro rojonaranja. Nºmayoritario <strong>de</strong> lóculos 5. Inserción <strong>de</strong>l pedúnculo en el fruto hendida. Secuencia <strong>de</strong>cuajado regu<strong>la</strong>r. Uniformidad <strong>de</strong> frutos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l racimo regu<strong>la</strong>r. Peso medio <strong>de</strong>lfruto 184 gramos.Caracterización varietal <strong>de</strong> pimiento (Capsicum annuum L)1. Albar: Altura <strong>de</strong> <strong>la</strong> p<strong>la</strong>nta baja. Tamaño <strong>de</strong> <strong>la</strong>s hojas pequeño/mediano. Frutos:Maduración <strong>de</strong> los frutos escalonada y no uniforme <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l fruto. Porte <strong>de</strong>l frutocolgante. Inserción <strong>de</strong>l pedúnculo p<strong>la</strong>na o ligeramente <strong>de</strong>primida. Zona apicalp<strong>la</strong>na/<strong>de</strong>primida. Forma longitudinal ap<strong>la</strong>nada. Forma transversal redonda. Color<strong>de</strong> fruto inmaduro ver<strong>de</strong>. Color <strong>de</strong> fruto maduro rojo. Peso medio 32,2 gramos.Espesor <strong>de</strong> <strong>la</strong> carne 4,12 milímetros. Capsaicina ausente.2. Datler: Altura <strong>de</strong> <strong>la</strong> p<strong>la</strong>nta baja. Tamaño <strong>de</strong> <strong>la</strong>s hojas pequeño. Frutos: Maduración<strong>de</strong> los frutos escalonada y no uniforme <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l fruto. Porte <strong>de</strong>l fruto erecto.Inserción <strong>de</strong>l pedúnculo p<strong>la</strong>na. Zona apical picuda. Forma longitudinaltriangu<strong>la</strong>r/corniforme. Forma transversal cuadrada/redonda. Color <strong>de</strong> frutoinmaduro ver<strong>de</strong> con jaspeado negro. Color <strong>de</strong> fruto maduro rojo. Peso medio 27,7gramos. Espesor <strong>de</strong> <strong>la</strong> carne 2,6 milímetros. Capsaicina ausente.3. Gallego: Altura <strong>de</strong> <strong>la</strong> p<strong>la</strong>nta baja/media. Tamaño <strong>de</strong> <strong>la</strong>s hojas mediano. Frutos:Maduración <strong>de</strong> los frutos escalonada y no uniforme <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l fruto. Porte <strong>de</strong>l frutocolgante. Inserción <strong>de</strong>l pedúnculo <strong>de</strong>primida. Zona apical picuda o <strong>de</strong>primida.Forma longitudinal trapezoidal o corniforme. Forma transversal cuadrada. Color <strong>de</strong>fruto inmaduro ver<strong>de</strong>. Color <strong>de</strong> fruto maduro rojo. Peso medio 20 gramos. Espesor<strong>de</strong> <strong>la</strong> carne 2 milímetros. Capsaicina presente.4. Guindil<strong>la</strong> <strong>la</strong>rga: Altura <strong>de</strong> <strong>la</strong> p<strong>la</strong>nta baja. Tamaño <strong>de</strong> <strong>la</strong>s hojas mediano. Frutos:Maduración <strong>de</strong> los frutos escalonada y no uniforme <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l fruto. Porte <strong>de</strong>l frutocolgante. Inserción <strong>de</strong>l pedúnculo p<strong>la</strong>na. Zona apical picuda. Forma longitudinalcorniforme. Forma transversal irregu<strong>la</strong>r. Color <strong>de</strong> fruto inmaduro ver<strong>de</strong>. Color <strong>de</strong>fruto maduro rojo. Peso medio gramos 39,5. Espesor <strong>de</strong> <strong>la</strong> carne 2,05 milímetros.Capsaicina por <strong>de</strong>terminar.5. Negral: Altura <strong>de</strong> <strong>la</strong> p<strong>la</strong>nta baja. Tamaño <strong>de</strong> <strong>la</strong>s hojas pequeño/mediano. Frutos:Maduración <strong>de</strong> los frutos escalonada y no uniforme <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l fruto. Porte <strong>de</strong>l frutohorizontal/colgante. Inserción <strong>de</strong>l pedúnculo p<strong>la</strong>na. Zona apical p<strong>la</strong>na. Formalongitudinal rectangu<strong>la</strong>r o cuadrangu<strong>la</strong>r. Forma transversal redonda o en algunoscasos cuadrada. Color <strong>de</strong> fruto inmaduro ver<strong>de</strong>. Color <strong>de</strong> fruto maduro marrón.Peso medio 16,3 gramos. Espesor <strong>de</strong> <strong>la</strong> carne 3,23 milímetros. Capsaicinaausente.
VIII Congreso SEAE Bul<strong>la</strong>s (Murcia) 2008Comunicación6. Pimiento <strong>de</strong> Alhama: Frutos: Maduración <strong>de</strong> los frutos escalonada y no uniforme<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l fruto. Inserción <strong>de</strong>l pedúnculo ligeramente hendida. Zona apical<strong>de</strong>primida. Forma longitudinal trapezoidal o corniforme. Forma transversalcuadrada. Color <strong>de</strong> fruto inmaduro ver<strong>de</strong>. Color <strong>de</strong> fruto maduro rojo. Peso medio229,3 gramos. Espesor <strong>de</strong> <strong>la</strong> carne 2,37 milímetros. Capsaicina ausente.Caracterización varietal <strong>de</strong> Berenjena (So<strong>la</strong>num melongena L.)1. A<strong>la</strong>rgada violeta: Color <strong>de</strong> tallo ver<strong>de</strong>. Espinosidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> hoja ausente. Lobu<strong>la</strong>dodébil/Intermedio. Fruto: Forma: Unas 3 veces más <strong>la</strong>rgo que ancho y con ligeracurvatura. Sección transversal circu<strong>la</strong>r sin costil<strong>la</strong>s. Color morado uniforme en <strong>la</strong>madurez comercial. Carne <strong>de</strong> color ver<strong>de</strong> y porosa. Menos <strong>de</strong>l 20% <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie<strong>de</strong>l fruto cubierto por el cáliz. Nº <strong>de</strong> espinas en el cáliz: Entre 6 y 20. Peso medio<strong>de</strong>l fruto 184,8 gramos.2. Bo<strong>la</strong> negra: Color <strong>de</strong> tallo morado. Espinosidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> hoja ausente. Lobu<strong>la</strong>dointermedio. Fruto: Forma Redonda y sin curvatura. Sección transversal redonda sincostil<strong>la</strong>s. Color ver<strong>de</strong> y morado en <strong>la</strong> madurez comercial. Carne <strong>de</strong> color ver<strong>de</strong> y<strong>de</strong>nsidad intermedia. Menos <strong>de</strong>l 20% <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie <strong>de</strong>l fruto cubierto por el cáliz.Nº <strong>de</strong> espinas en el cáliz: Entre 1 y 5. Peso medio <strong>de</strong>l fruto 207,5 gramos.3. Larga morada semitemprana: Color <strong>de</strong> tallo ver<strong>de</strong>. Espinosidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> hojaausente. Lobu<strong>la</strong>do débil/intermedio. Fruto: Forma: 4 veces más <strong>la</strong>rgo que ancho ycon una curvatura ligera en <strong>la</strong> mayoría <strong>de</strong> los frutos. Sección transversal circu<strong>la</strong>rsin costil<strong>la</strong>s. Color morado uniforme en <strong>la</strong> madurez comercial. Carne <strong>de</strong> color ver<strong>de</strong>y porosa. Menos <strong>de</strong>l 20% <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie <strong>de</strong>l fruto cubierto por el cáliz. Nº <strong>de</strong>espinas en el cáliz: Entre 6 y 20 . Peso medio <strong>de</strong>l fruto 233,4 gramos.4. Larga negra: Color <strong>de</strong> tallo ver<strong>de</strong>. Espinosidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> hoja ausente. Lobu<strong>la</strong>dodébil/intermedio. Futo: Forma: Unas 3 veces más <strong>la</strong>rgo que ancho y con una ligerao mo<strong>de</strong>rada curvatura. Sección transversal circu<strong>la</strong>r sin costil<strong>la</strong>s. Color moradouniforme en <strong>la</strong> madurez comercial. Carne <strong>de</strong> color ver<strong>de</strong> y <strong>de</strong>nsidad intermedia.Menos <strong>de</strong>l 20% <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie <strong>de</strong>l fruto cubierto por el cáliz. Nº <strong>de</strong> espinas en elcáliz: Entre 1 y 5. Peso medio <strong>de</strong>l fruto 168,4 gramos.5. Listada <strong>de</strong> Gandía: Color <strong>de</strong> tallo ver<strong>de</strong>. Espinosidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> hoja ausente.Lobu<strong>la</strong>do intermedio. Fruto: Forma: Ligeramente más <strong>la</strong>rga que ancha y sincurvatura. Sección transversal circu<strong>la</strong>r sin costil<strong>la</strong>s. Color morado listado en <strong>la</strong>madurez comercial. Carne <strong>de</strong> color b<strong>la</strong>nca y porosa. Menos <strong>de</strong>l 20% <strong>de</strong> <strong>la</strong>superficie <strong>de</strong>l fruto cubierto por el cáliz. Nº <strong>de</strong> espinas en el cáliz: Menos <strong>de</strong> 5.Peso medio <strong>de</strong>l fruto 207,6 gramos.6. Redonda morada lisa: Color <strong>de</strong> tallo ver<strong>de</strong>. Espinosidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> hoja ausente.Lobu<strong>la</strong>do pronunciado. Fruto: Forma: Anchura simi<strong>la</strong>r a <strong>la</strong> longitud y sin curvatura.Sección transversal circu<strong>la</strong>r sin costil<strong>la</strong>s. Color ver<strong>de</strong> y morado en <strong>la</strong> madurezcomercial. Carne <strong>de</strong> color ver<strong>de</strong> y porosa/intermedia. Menos <strong>de</strong>l 20% <strong>de</strong> <strong>la</strong>superficie <strong>de</strong>l fruto cubierto por el cáliz. Nº <strong>de</strong> espinas en el cáliz: Entre 6 y 20.Peso medio <strong>de</strong>l fruto 216,8 gramos.7. Violeta <strong>la</strong>rga: Color <strong>de</strong> tallo ver<strong>de</strong> violáceo. Espinosidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> hoja ausente.Lobu<strong>la</strong>do intermedio. Fruto: Forma: De 3 a 4 veces más <strong>la</strong>rgo que ancho ycurvatura ligera o mo<strong>de</strong>rada. Sección transversal circu<strong>la</strong>r sin costil<strong>la</strong>s. Colormorado oscuro uniforme en <strong>la</strong> madurez comercial. Carne <strong>de</strong> color ver<strong>de</strong>/b<strong>la</strong>nca yporosa. Menos <strong>de</strong>l 20% <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie <strong>de</strong>l fruto cubierto por el cáliz. Nº <strong>de</strong>espinas en el cáliz: Entre 0 y 5. Peso medio <strong>de</strong>l fruto 209,8 gramos.
VIII Congreso SEAE Bul<strong>la</strong>s (Murcia) 2008ComunicaciónDISCUSIÓN Y CONCLUSIONESCada una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s entradas estudiadas <strong>de</strong> tomate, pimiento y berenjena correspon<strong>de</strong> auna variedad <strong>de</strong>finida y distinta a <strong>la</strong>s <strong>de</strong>más. Los ensayos serán repetidos en <strong>la</strong>ssiguientes temporadas para asegurar que los caracteres fijados se heredan en <strong>la</strong>ssucesivas generaciones.A partir <strong>de</strong> <strong>la</strong>s varieda<strong>de</strong>s estudiadas, tanto <strong>la</strong>s tratadas en el presente artículo como<strong>la</strong>s <strong>de</strong>scritas anteriormente, se ha realizado una preselección <strong>de</strong> aquel<strong>la</strong>s que hemosconsi<strong>de</strong>rado como más interesantes para su cultivo y comercialización atendiendo acriterios <strong>de</strong> producción así como <strong>de</strong> calidad organoléptica <strong>de</strong> los frutos. Las varieda<strong>de</strong>spreseleccionadas han sido 14 para el tomate, 6 para el pimiento y 5 para berenjena(tab<strong>la</strong> 4). Estos frutos serán estudiados en profundidad para ver sus propieda<strong>de</strong>snutritivas y biológicas así como en paneles <strong>de</strong> catas <strong>de</strong> expertos que nos ayudarán arealizar una selección posterior <strong>de</strong> los mismos.Ete tercer ensayo <strong>de</strong> caracterización morfológica <strong>de</strong> varieda<strong>de</strong>s locales <strong>de</strong> <strong>la</strong> Región<strong>de</strong> Murcia, junto con los obtenidos en los ensayos <strong>de</strong> <strong>la</strong> temporada 2004 y 2005,confirman <strong>la</strong> gran diversidad <strong>de</strong> so<strong>la</strong>náceas que se mantienen en cultivos familiares,para autoconsumo, en <strong>la</strong> Región <strong>de</strong> Murcia. A su vez nos permiten estudiar el materialgenético presente en los bancos <strong>de</strong> germop<strong>la</strong>sma y compararlo con <strong>la</strong>s varieda<strong>de</strong>sque se mantienen hoy día en los campos <strong>de</strong> <strong>la</strong> Región <strong>de</strong> Murcia, con lo que po<strong>de</strong>mosconfeccionar un indicador <strong>de</strong> <strong>la</strong> pérdida diversidad que han sufrido estas especies anivel varietal en <strong>la</strong>s últimas décadas.Tras realizar una preselección <strong>de</strong> <strong>la</strong>s varieda<strong>de</strong>s más interesantes <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el punto <strong>de</strong>vista organoléptico y productivo, son necesarios ensayos en profundidad con éstaspara <strong>de</strong>terminar propieda<strong>de</strong>s nutritivas y sensoriales con <strong>la</strong>s que po<strong>de</strong>r e<strong>la</strong>borar unalista <strong>de</strong>finitiva <strong>de</strong> varieda<strong>de</strong>s susceptibles <strong>de</strong> su cultivo y comercialización como mejormecanismo <strong>de</strong> conservación “in situ” <strong>de</strong> dichas varieda<strong>de</strong>s. Para esto se han escogido14 varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> tomate, 6 <strong>de</strong> pimiento y 5 <strong>de</strong> berenjena.AGRADECIMIENTOSA todos los agricultores por su inestimable ayuda al donarnos sus semil<strong>la</strong>scelosamente conservadas durante mucho tiempo. A los Bancos <strong>de</strong> Germop<strong>la</strong>sma <strong>de</strong> <strong>la</strong>Universidad Politécnica <strong>de</strong> Cartagena (UPCT), Instituto Murciano <strong>de</strong> InvestigaciónAgraria y Agroalimentaria (IMIDA), Centro <strong>de</strong> Recursos Fitogenéticos <strong>de</strong> Alcalá <strong>de</strong>Henares (CRF), Centro <strong>de</strong> Conservación y Mejora <strong>de</strong> <strong>la</strong> Agrodiversidad <strong>de</strong> Valencia(COMAV) por <strong>la</strong>s semil<strong>la</strong>s enviadas para su caracteirizaciónProyecto financiado por <strong>la</strong> Fundación Séneca <strong>de</strong> Murcia (Nº 03091/PI/05), el InstitutoNacional <strong>de</strong> Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA RTA 2006-00144-C02-01), <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l Subprograma Nacional <strong>de</strong> Recursos, y el Grupo <strong>de</strong> Acción LocalIntegral, <strong>Sociedad</strong> para el Desarrollo Rural.BIBLIOGRAFÍACatalá MS. 2003. Recursos fitogenéticos y su utilización en <strong>la</strong> mejora <strong>de</strong> nuevasvarieda<strong>de</strong>s. Actas V Jornadas Técnicas <strong>de</strong> SEAE Recursos genéticos ySemil<strong>la</strong>s en <strong>la</strong> Agricultura Ecológica. Murcia 15-17 Mayo 2003.
VIII Congreso SEAE Bul<strong>la</strong>s (Murcia) 2008ComunicaciónCatalá MS, Costa J. 1997. Paprika varieties for cold zones of the Región <strong>de</strong> Murcia-SPAIN. Capsicum and eggp<strong>la</strong>nt. Newsletter, 16, 82-84.Catalá MS, Costa J. 2000. Cultivos hortíco<strong>la</strong>s tradicionales y biodiversidad. En:Biodiversidad. Contribución a su conocimiento y conservación en <strong>la</strong> Región <strong>de</strong>Murcia. Servicio <strong>de</strong> publicaciones. Universidad <strong>de</strong> Murcia, 63-74 pp.Egea-Fernán<strong>de</strong>z JM, Egea-Sánchez JM, Catalá Giménez M. 2006. Recuperación ycaracterización <strong>de</strong> varieda<strong>de</strong>s locales <strong>de</strong> tomates en <strong>la</strong> Región <strong>de</strong> Murcia. EnAgroecología y Agricultura Ecológica. Progresos y problemas (Egea-Fernán<strong>de</strong>zJM, coord.). Murcia: INTEGRAL, 97-103 pp.IBPGRI 1990. Descriptors for eggp<strong>la</strong>nt/Descripteurs pour l´aubergine. InternationalBoard for P<strong>la</strong>nt Genetic Resources, Roma.IPGRI 1995. Descriptores para Capsicum (Capsicum spp.) Instituto Internacional <strong>de</strong>Recursos Fitogenéticos, Roma Italia. Centro Asiático para el Desarrollo y <strong>la</strong>Investigación re<strong>la</strong>tivos a los Vegetales, Taipei, Taiwan y Centro AgronómicoTropical <strong>de</strong> Investigación y Enseñanza, Turrialba, Costa Rica.IPGRI 1996. Descriptores para el tomate (Lycopersicum spp.). Instituto Internacional<strong>de</strong> Recursos filogenéticos, Roma, Italia.Nuez F, Díez MJ, Pico B, Fernán<strong>de</strong>z <strong>de</strong> Córdova P. 1996. Catálogo <strong>de</strong> semil<strong>la</strong>s <strong>de</strong>tomate. Colección Monografías INIA, Núm. 25.Nuez F, Díez MJ, Ruiz JJ, Fernán<strong>de</strong>z <strong>de</strong> Córdova P, Costa J, Català MS, GonzálezJA, Rodríguez A. 1998. Catálogo <strong>de</strong> semil<strong>la</strong>s <strong>de</strong> pimiento. ColecciónMonografías INIA, Núm. 105.Nuez F, Valcárcel V, Fernán<strong>de</strong>z <strong>de</strong> Córdova P, Castell V. 2000. Colección <strong>de</strong> semil<strong>la</strong>s<strong>de</strong> otras especies hortíco<strong>la</strong>s <strong>de</strong>l centro <strong>de</strong> conservación y mejora <strong>de</strong> <strong>la</strong>agrodiversidad valenciana. Colección Monografías INIA. Agríco<strong>la</strong> Núm. 5.Nuez F, Prohens J, Valcárcel V, Fernán<strong>de</strong>z <strong>de</strong> Córdova P. 2002. Colección <strong>de</strong> semil<strong>la</strong>s<strong>de</strong> berenjena <strong>de</strong>l centro <strong>de</strong> conservación y mejora <strong>de</strong> <strong>la</strong> agrodiversidadvalenciana Colección Monografías INIA. Agríco<strong>la</strong> Núm. 11.Tomás M, Gomaríz J, Costa J, Catalá MS. 1999. Recuperación <strong>de</strong> una variedadtradicional <strong>de</strong> tomate precoz <strong>de</strong> tipo pimiento. Actas <strong>de</strong> Horticultura, 24, 113-116.
VIII Congreso SEAE Bul<strong>la</strong>s (Murcia) 2008ComunicaciónTABLASTab<strong>la</strong> 1. Material estudiado <strong>de</strong> tomate.ENTRADAS NOMBRE LOCAL LOCALIDADLy2 Almagro pera Moratal<strong>la</strong>. Ca<strong>la</strong>sparra (Murcia)Ly 46 Dulce Ca<strong>la</strong>sparra (Murcia)Ly43 Tardío Bul<strong>la</strong>s (Murcia)Mu L 10 A<strong>la</strong>rgado Patiño (Murcia)Mu L 38 Redon. <strong>de</strong> Muchamiel Cravaca (Murcia)Mu L 21/1 De Guadalupe Guadalupe (Murcia)Mu L 22 Pera grueso Guadalupe (Murcia)Mu L 24 Del País Molina (Murcia)Mu L 20 Cuarenteno La arboleda (Murcia)Mu L 8 Apunzonado El Raal (Murcia)Mu L 11 De Algezares Algezares (Murcia)Cida 59B Murciano Moratal<strong>la</strong> (Murcia)Cida 60 B De Adorno Pliego (Murcia)TB 287 Hueo <strong>de</strong> paloma Agui<strong>la</strong>s (Murcia)Tab<strong>la</strong> 2. Material estudiado <strong>de</strong> pimiento.ENTRADAS NOMBRE LOCAL LOCALIDADMu Ca 3 Gallego San Javier (Murcia)Mu Ca 4/1 Negral Torre Pacheco (Murcia)Mu Ca 5 Datler Torre Pacheco (Murcia)Mu Ca 13 Guindil<strong>la</strong> <strong>la</strong>rga Fuente Á<strong>la</strong>mo (Murcia)Mu Ca 20 Albar Fortuna (Murcia)Mu Ca 34 Pimiento <strong>de</strong> Alhama Alhama (Murcia)Tab<strong>la</strong> 3. Material estudiado <strong>de</strong> berenjena.ENTRADAS NOMBRE LOCAL LOCALIDADMu S 1 Larga mor. semitemp San Javier (Murcia)Mu S 3 Listada <strong>de</strong> Gandía Monteagudo (Murcia)Mu S 4 A<strong>la</strong>rgada Violeta El Esparragal (Murcia)Mu S 6 Redonda morada lisa Patiño
VIII Congreso SEAE Bul<strong>la</strong>s (Murcia) 2008ComunicaciónMu S 7 Larga negra Beniaján (Murcia)Mu S 8 Bo<strong>la</strong> Negra Media Legua (Murcia)Mu S 9 Violeta <strong>la</strong>rga Torres <strong>de</strong> Cotil<strong>la</strong>s (Murcia)Tab<strong>la</strong> 4. Material preseleccionado para su estudio <strong>de</strong> calidad y agronómicoTOMATE (CÓDIGO)Mu L 21/1Ly 25Ly 32Mu L 38Ly15Ly2Mu L 15Cida 56Cida 55Mu L 11Ly47Ly40Ly18, Ly21Ly59NOMBRE LOCALDe GuadalupeMuchamiel aperadoNegroRedondo <strong>de</strong> MuchamielCirue<strong>la</strong>Almagro peraPeraMurciano RosaAp<strong>la</strong>stadoDe AlgezaresNegro asurcadoRojo ap<strong>la</strong>stadoFlor <strong>de</strong> Ba<strong>la</strong>dreBombil<strong>la</strong>PIMIENTOCa5, Ca11Ca6, Ca7, Ca8, Ca18, Ca23Mu Ca 4/1Ca 2Ca 12Mu Ca 5Morro VacaCuerno CabraNegralB<strong>la</strong>ncoMorrón <strong>de</strong> conservaDatlerBERENJENASo6So2Mu S 8Mu S 5, Mu S 3Mu S 1PinchosaNegraBo<strong>la</strong> NegraListada <strong>de</strong> GandíaLarga morada semitemprana