UNIVERSIDAD EARTH - EM | Effective Microorganisms

El Manganeso:El contenido en el organismo animal es muy bajo; las mayores cantidadesse encuentran en los huesos, hígado, riñón, páncreas y glándula pituitaria. Es muyimportante como activador enzimático. Las deficiencias se manifiestan en retrasodel crecimiento, anormalidades en el esqueleto y trastornos reproductivos. Elrango de toxicidad es muy amplio, pero si lo hay se manifiesta en disminución delapetito y retraso del crecimiento (Mcdonald, 1993)Según los resultados (ver Figura 6.12), las cantidades de Mn aumentan enlos primeros 15 días de almacenamiento y disminuyen paulatinamente hasta el día105 de almacenamiento de los BMN. Los tratamientos con 0% y 2% de EM fueronlos que más aumentaron en los primeros 15 días de almacenamiento de los BMN,pero después de este día al igual que los tratamientos con 4 y 6% de EMcomienzan a perder su contenido de Mn. El EM no tiene influencia sobre lasconcentraciones de Mn.140120ppm de Mn1008060400% EM2% EM4% EM6% EM2000 15 30 45 60 75 90 105 120Tiempo de alamacenamiento (días)Figura 6.12. Variación la cantidad (ppm) de Mn de los BMN elaborados con 4 diferentesconcentraciones de EM53