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día de la<br />
Especial del<br />
P<br />
Pierna y muslo de pavo en<br />
salsa de champiñones y<br />
arroz turco<br />
• 1 pierna y muslo de pavo Mr. Pavo<br />
• 2 tazas de arroz Gustadina<br />
• 2 cucharadas de aceite vegetal Gustadina<br />
• ½ taza de cabello de ángel<br />
• 2 tazas de champiñones laminados<br />
• 1 cebolla perla cortada en cuadros<br />
• 2 dientes de ajo picados<br />
• 1 cucharadita de mantequilla<br />
• 1 cucharadita de tomillo<br />
• ½ taza de vino blanco<br />
• 1 taza de crema de leche<br />
• 1 cucharadita de maicena disuelta en agua tibia<br />
5<br />
porciones<br />
120<br />
minutos<br />
• Prepare la pierna de pavo siguiendo las<br />
instrucciones del empaque. • Para preparar la salsa<br />
haga un refrito de aceite, mantequilla, cebolla, ajo,<br />
champiñones y vino. • Cuando el licor del vino<br />
se haya evaporado añada crema de leche, tomillo<br />
y la maicena disuelta. • Deje espesar a fuego<br />
lento. • Para preparar el arroz turco dore el fideo.<br />
• Cuando esté dorado añada al agua donde está<br />
cocinando el arroz. • Cocine como de costumbre<br />
y estará listo.<br />
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