Bitacora Pistas y Sendas

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Consume los huevos, las carnes y el pescado siempre bien cocidos. Para conservar mejor los quesos y los fiambres puedes cubrirlos con papel de aluminio y guardarlos en un lugar muy fresco. La comida enlatada que no ha sido abierta deberá ser guardada en áreas frescas, secas y a la sombra. Aquella que ha sido abierta debe consumirse enseguida. No uses comida enlatada cuando las latas estén dañadas o aplastadas. Tampoco cuando estén infladas o liberen presión al abrirlas. Siempre se debe verificar la fecha de vencimiento de los alimentos envasados. No los consumas si éstos ya han caducado. Los alimentos deben mantenerse lejos de todo tipo de animales, especialmente de moscas, hormigas y ratas. Para esto, te recomendamos el uso de una despensa de campamento… Despensa 30 cm madera 30 cm Lona impermeable 90 cm 35 cm 35 cm 30 cm 35 cm 30 cm piola cosida con hilo a la lona armado 44
ojetillos metálicos o plásticos para refrescar mantener la lona mojada en el verano 35 cm Para evitar que las hormigas y otros insectos accedan a los alimentos, se puede colocar una lata con agua entre la despensa y el lugar desde donde está colgada. Con poca agua basta. También puedes poner latas con agua en las patas de las mesas. Las hormigas tampoco subirán hasta los mesones de trabajo. A las hormigas no les gusta nadar. En su bitácora de viaje, el capitán Meriwether Lewis cuenta que uno de los más graves problemas que debieron soportar fue la disentería, que los atacaba frecuentemente por verse obligados a consumir agua del río. 45
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