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Salud para todos
Cortos de Salud
Por Dr. Miguel Antonio Osuna Millán
comunicaestatalsalud@gmail.com
Contra la obesidad: El agua
Esta semana, la
Secretaría de Salud
estatal a mi
cargo firmó un
convenio con la Cámara
Nacional de la Industria
de Restaurantes y Alimentos
Condimentados
(Canirac) de Tijuana,
que preside el Chef Martín
Muñoz Avilez, medida
con la cual se ofrecerá
a los comensales vasos
con agua, de manera gratuita,
en los más de 300
restaurantes afiliados a
esta organización ciudadana
empresarial.
Esto lo hacemos, como
opción para mejorar las
condiciones de salud de
la gente y ampliar las opciones
de combate contra
la obesidad, y con la firma
del mismo, este convenio
en buena voluntad se aplicará
a partir del 10 de abril
de este 2014 y de manera
indefinida, en los comercios
relacionados a la venta
de alimentos preparados
en este municipio.
Lo anterior se realiza
conforme a las instrucciones
del Gobernador
de Baja California, Francisco
Vega de Lamadrid,
quien ofreció que en su
administración será primordial
el combate a las
acciones que contribuyan
a la obesidad, en lo cual
es básico el cuidado de la
alimentación.
De sobra es conocido
que Baja California destaca
a nivel nacional por
sus indicadores de obesidad,
y una de las formas
de prevenir es ocuparnos
de difundir medidas para
el consumo de la comida
saludable y eliminar los
productos gaseosos que
carecen de valor nutritivo,
entre otras acciones, y por
ello buscamos promover a
partir de hoy, con apoyo
de organismos como Canirac,
el consumo de agua
como una cortesía en las
mesas de restaurantes en
Secretario de Salud de BC
Facebook: Secretaria Saludbc
este municipio.
Con esta acción, nuestros
amigos restauranteros
afiliados a Canirac
promueven, además de
su actividad comercial, su
interés y responsabilidad
por la salud de la población
bajacaliforniana, y de
los visitantes nacionales y
extranjeros, lo que ya es de
sobra conocido por la calidad
con la cual ofrecen
sus alimentos.
Tomemos en cuenta que
es el líquido vital para el
ser humano y el planeta, y
que es indispensable para
una vida saludable y más
natural, recordemos que
el consumo de agua elimina
problemas intestinales,
vesiculares y dolores de
cabeza, porque expulsa las
toxinas que se acumulan
en el organismo; y que al
beberlo pueden aliviarse
los ataques de ansiedad,
reacciones de intolerancia
a ciertos alimentos, ardor
del estómago por demasiado
ácido, dolores de
cabeza, dolor de colitis,
“hot flashes” y muchos
otros trastornos. También
lleva nutrientes y oxígeno
a las células a través de la
sangre, regula la temperatura
corporal a través de la
transpiración y funciona
como lubricante para las
articulaciones.
De lo anterior se advierte
el importante papel que
puede jugar el ramo de la
industria restaurantera
en la prevención de enfermedades
en los bajacalifornianos
con la simple
inclusión de agua en las
mesas de sus clientes.
Histórica afiliación
al IMSS
Redacción/Infobaja
Los acuerdos y compromisos establecidos
por la delegación regional
del Instituto Mexicano del
Seguro Social (IMSS) y patrones de
empresas agrícolas de la región,
muestran los primeros avances al
totalizar en el primer trimestre de
este año, 43 mil 489 trabajadores
de este sector afiliados en el régimen
de Seguridad Social.
El delegado regional, Alcide Roberto
Beltrones Rivera, resaltó este
logro es resultado de varias reuniones
de trabajo con empresarios
de zonas rurales del Sur del municipio
de Ensenada y los valles de
Mexicali y San Luis Río Colorado,
Sonora, para detallar todo lo referente
al proceso de afiliación de
éstos trabajadores y las facilidades
que otorga la institución.
INFOBAJA.INFO jueves 17 de abril 2014 Local 11