PLAN MARKETING LLAMBION(1)

PLAN DE MARKETING
La rivalidad entre competidores
El hecho de encontrarnos en un mercado tan explotado hace que la
competencia sea muy elevada. Además, estamos ubicados en la capital del
principado de Asturias lo que a nivel turismo significa que la oferta para
turistas será altamente elevada.
Amenaza de los nuevos competidores
La entrada de nuevos competidores puede afectarnos de diversas formas
• Diferenciación del producto: este factor es muy importante desde el
punto de vista de captación de clientes, ya que al ser un sector muy
explotado y con una elevada competencia, la diferenciación se vuelve
imprescindible a la hora de competir. No solo debemos diferenciarnos
con productos de calidad, y precios asequibles, sino ofrecer un
ambiente único e inolvidable.
• Identidad de marca: este es uno de nuestros puntos débiles ya que
llevamos poco tiempo en el mercado y todavía no contamos con el
reconocimiento que nos gustaría y al existir otros tantos restaurantes
con ofertas similares nos es muy difícil gozar de las ventajas que da el
tener una marca ya establecida.
• Localización favorable: el hecho de estar en una zona céntrica y
moderna hace que la afluencia de público esté asegurada, esto nos
beneficia frente a restaurantes peor situados o que se encuentran
alejados de su público objetivo.
• Costes de cambio: los clientes no incurren en ningún tipo de coste al
cambiar de restaurante, esto implica un beneficio muy elevado para
cualquier empresa que se quiera establecer. Gracias a esto una
empresa que oferte un producto y un servicio de calidad, como en
nuestro caso, puede tener una clientela asegurada sin el temor de que
los clientes permanezcan en los negocios de siempre, porque en el
caso de que existiese algún tipo de coste, sería muy difícil arrebatarle
clientela a un competidor, sin embargo, no debemos olvidar que esto
puede funcionar a la inversa y ser nosotros quienes podamos perder
clientes.
Poder de negociación con los proveedores
• Facilidades o costes para el cambio de proveedor: este tipo de
mercado maneja una red importante de proveedores ya que un
restaurante ha de abastecerse con muchos productos, a pesar de esto
encontrar productos de calidad a buen precio no es nada sencillo, por
lo que la empresa realizara un estudio exhaustivo de los proveedores
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