REVISTA SAPO 03

FISH&CHIPS
Los precios diría que son algo exagerados
para semejante e incomodo local, por ejemplo
la porción pequeña de Cod (Bacalao) o Haddock
(Merluza) cuesta £11 Libras con 40 Peniques
($21) sin los Chips que cuestan £3.20 ($5’50),
total de £14.60 ($26) y para la porción grande el
Fish cuesta £13.90 ($26) y los Chips 4.20 ($7’50)
que en total es £18.10 ($35) como podemos
observar en el menú esto es para comer sentado
en el local pero también se puede comprar Take
Away o To Go (Para Llevar) por un precio más
económico, para el Fish pequeño £6’50 ($12) y
para el grande £8’50 ($16) y los Chips £2 ($3’70)
el pequeño y £2’50 ($4’80) el grande.
Después de conversar un rato con Pops
muy amablemente me invita a pasar a la cocina
donde preparamos el típico Fish & Chips y
que le pueda tomar foto con más tranquilidad
que en el comedor y la adjunto con la receta
correspondiente.
Ingredientes para 4 personas:
4 Filetes limpios de bacalao o merluza.
225g de harina normal.
1 Cucharadita pequeña polvo de hornear.
½ Cucharadita de sal y pimienta negra.
Vinagre Rojo.
300ml de Cerveza rubia helada.
6-8 Papas para freír.
200g Mushy Peas.
www.revistasapo.com
26