otoño 2015

Batidos y Tragos
para disfrutar
FRAPPECCINO:
Se prepara en la jarra de la licuadora. Una
vez elegido el gusto de helado (generalmente
tradicional y a la crema). Sobre
las 2 bochas de helado elegido, se coloca
una medida de café expresso, un poco de
Candy líquido, hielo en escamas y esencia
de Nocciola, Irish Cream, Amaretto,
Caramelo o Vainilla. Se sirve con cúpula
más un copo de crema chantilly, tappin
de chocolate negro y salsa de chocolate.
MILKSHAKE:
Helado de crema, leche, azúcar (opcional).
Se sirve en un vaso con cúpula y sorbete.
LEMON CHAMP:
Helado de limón, crema y champagne
extra brut (bien refrigerado ya que este
batido no lleva hielo). Se prepara en
licuadora y se sirve en vaso de vidrio de
pie alto y una cuchara larga.
SMOOTHIE:
Helado de fruta al agua, una medida de té
negro frío y un vaso de hielo en escamas.
Se sirve en un vaso con cúpula y sorbete.
DAIKIRI:
Helado de fruta al agua, 100 a 150 cc. de
Ron (refrigerado ya que no lleva hielo).
Se puede agregar azúcar (opcional). Se
sirve en vaso de pie alto o copa de Martini
grande con una media bocha del helado
para decorar, más una cuchara larga.
LICUADOS:
Frutas de estación preparadas con leche
o agua.