Juntos Gaceta Mercantil - Mayo 2018
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EMPRESARIO CON ESTILO<br />
L.N.E.D MARISOL<br />
FLORES BALTAZAR<br />
Nutrición clínica, Cirugía de obesidad<br />
y Educador en Diabetes<br />
Cuídate en<br />
época de calor<br />
El verano se acerca y los próximos meses son los más<br />
calurosos del año. Por ello, debes estar muy atento sobre tu<br />
consumo de alimentos para evitar intoxicaciones, así como<br />
mantenerte hidratado.<br />
Recomendaciones:<br />
• No adquirir alimentos perecederos en venta ambulante,<br />
especialmente huevos.<br />
• Observa el color y olor de los alimentos antes de<br />
prepararlos. Cualquier cambio constituye una señal de alarma.<br />
• No rompas la cadena de frío de los alimentos.<br />
• Evita comer en la calle.<br />
• Manipulación higiénica de los alimentos.<br />
• Alimentos recomendados en temporada de calor:<br />
Frutas y verduras de temporada. Su elevado contenido de agua<br />
y otros nutrientes son esenciales para nuestro organismo.<br />
• El consumo de frutas y verduras de la estación permite que<br />
a través de su alto contenido en fibra contribuya al buen<br />
funcionamiento del intestino.<br />
• Las frutas y verduras también son ricas en antioxidantes<br />
naturales.<br />
No se trata de comer menos en temporada de calor, sino de<br />
que cambies algunos alimentos por otros con más porcentaje<br />
de líquido y más ligeros. Asímismo evitaremos aumentar<br />
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MAYO <strong>2018</strong><br />
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www.juntosgacetamercantil.com
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