Revista Mundo Automotriz No. 218 julio

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Restaurante Pujol
también localizado en la colonia Polanco.
Su especialidad es la fusión entre las
cocinas española y mexicana. De acuerdo
a la crítica profesional la propuesta
culinaria de este lugar se define como
“una combinación de sabores y texturas,
un repertorio deslumbrante que también
se centra en la diversión”.
El restaurante Quintonil, igualmente
a pa re ce entre los mejores de la ciudad.
Este lugar tuvo su apertura en el 2012, y ha
ganado numerosos premios, saltando al
puesto 10 de los 50 mejores restaurantes
de América Latina 2014 y haciendo su
debut en los 50 mejores restaurantes del
mundo en lista del 2015. Su oferta culinaria
se centra en sus frescos productos de
temporada, hierbas, granos y valores autóctonos.
Ofrece verdaderas creaciones
mexicanas contemporáneas.
Otros exponentes de la deliciosa cocina
mexicana son Nicos, Millesime México, La
Única y Mar del Zur. El primero es digno
de ser considerado un santuario gastronómico
a la cocina mexicana, por la elaboración
de sus recetas y cuidado de sus ingredientes.
En el segundo feudo se reúnen
chefs nacionales e invitados de diferentes
partes del mundo para dar a conocer sus
creaciones y tendencias en el mundo de
la gastronomía. Los otros, también estupendos,
distinguiéndose por su ambiente,
cocina e instalaciones. En suma, la oferta
gastronómica de la CDMX es de carácter
nacional e internacional.
Restaurante Biko
Restaurante Quintonil
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