PERFIL LOGISTICO DE EXPORTACION A POLONIA

Perfil Logístico para la Exportación de
Productos Pesqueros a Polonia
2015
• se han descongelado antes de ser pasado por ahumado, salazón, cocción,
escabechado, secado o una combinación de estos procesos; o
• son alimentos para los que la congelación es un paso necesario
tecnológicamente.
“Consumir preferentemente antes de o “Fecha de caducidad:”
Todos los productos preenvasados que no son altamente perecederos
deben mostrar la "“Consumir preferentemente antes de”. Por el contrario,
los productos altamente perecederos deben mostrar la “fecha de
caducidad”.
Alérgenos
Para los productos preenvasados, una clara referencia al nombre de
cualquier alérgenos debe ser incluido en la lista de ingredientes. Esto
debería aparecer en una tipografía (por ejemplo, el estilo de fuente, o el
color de fondo) que lo distingue claramente del resto de la lista de
ingredientes.
Para los productos no preenvasados, productos pre-envasados para la
venta directa, la información sobre los alérgenos también es obligatorio.
Cuando no exista lista de ingredientes, la presencia de alérgenos deberá
indicarse lo siguiente: «contiene ...». esto si el nombre del alimento no se
refiere claramente al alérgeno (s).
Requisitos adicionales para productos preenvasados
La siguiente información debe ser proporcionada para productos
preenvasados, además de las enumeradas anteriormente:
Lista de ingredientes:
Una lista de todos los ingredientes en orden decreciente de peso debe
mostrarse junto a "ingredientes”. Sin embargo esto no es necesario para
los alimentos que contienen un solo ingrediente que tienen el mismo
nombre que el ingrediente.
Cantidad de ingredientes:
o
o
o
o
Esto debe ser expresado como un porcentaje.
Esto se debe mostrar cuando el ingrediente:
• aparece en el nombre del alimento;
• Se hizo hincapié en el etiquetado;
• es esencial para definir un alimento.
Hay ciertas excepciones a esto, por ejemplo, si se proporciona el peso neto
escurrido.
Cantidad neta: (peso neto)
Esto debe ser expresado en gramos o kilogramos.
El peso neto escurrido de la comida también debe mostrar cuando el
alimento está presente en forma líquida (también congelados o
ultracongelados).
Condiciones para el almacenamiento y uso:
Cualquier condición y / o condiciones de uso especiales de conservación
deben mostrar.
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