Momentos turbulentos

2018 Octubre
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Udo´s Choice®
Momentos turbulentos
en el mercado de alimentos saludables
Estoy en una feria de alimentos saludables en Dinamarca y me siento
como un pez en el agua. Amo esta industria, ha contribuido al bienestar de
muchas personas y les ha ayudado con su deseo de asumir la responsabilidad
por sí mismos.
En la feria hay muchos increíbles stands, todos muy imaginativos y bellamente
decorados y todos compiten por captar la atención de los visitantes.
Hay personas competentes e informadas en cada stand, quienes presentan
y explican sus productos con paciencia y con una sonrisa en la cara.
Por Anni Dahms
Propietaria de la cadena de
tiendas ANNIs VITAL SHOP.
Enfermera, Naturópata y
Supervisora de Nutrición.
Nuevas tendencias
Este año la exposición tuvo excepcionalmente
muchos visitantes y había muchos
temas increíbles. Me encantaría escribir
sobre más trends y tendencias de las que
este formato permite, de modo que aquí
se incluye una pequeña selección.
Baobab
Me regalaron un árbol baobab, muy
pequeño, que traje al jardín de mi casa y
espero que continúe creciendo allí.
La compañía que me dio el árbol baobab
produce aceite de baobab virgen puro,
que se usa como aceite puro para la piel.
La serie Baobab también tiene un bálsamo
mágico, que consiste en un 40% de
aceite de baobab puro y otros aceites de
Omega 6 y 9. Está especialmente diseñado
para aliviar áreas de la piel delicada y
seca y funciona muy bien con los labios
secos. Lo probé yo mismo y mi piel casi
instantáneamente lo absorbió sin ser grasienta.
La serie también contiene diferentes
cremas y exfoliantes corporales.
Todos los productos son sin perfume.
Food state
Una empresa entusiasta presentó sus
productos, que creo que representan el
futuro.
Han nombrado a todos sus productos
“Food State vitaminas y minerales”.Food
State significa que los productos son alimentos
en su forma natural con un alto
contenido natural de vitaminas y minerales,
junto con muchos otros nutrientes,
como algas calcio, sargazo vejigoso(Fucus
vesiculosus), acerola C y aceite de salmón
salvaje. Los minerales tambiénson alimentos
limpios, como las hojas de una
planta de la familia del brócoli. Todas las
hierbas son de compañías europeas y
los extractos están estandarizados, por
lo que los productos siempre tienen el
mismo contenido. Se vende como ”cajas
de curacion” o productos individuales.
Desafortunadamente, el precio es muy
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alto, pero se espera que mejore con el
tiempo.
arroz de levadura roja, lactobacillus fermentum,
Q10, L-cisteína, vitamina E, vitamina
B6, vitamina B1, ácido fólico y vitamina B12.
Noticias para los deportistas
Uno de los nuevos entusiastas daneses está
detrás de algunos productos muy interesantes
para los atletas, que estan disponibles,
tanto en polvo como en cápsulas. Se
basan en ingredientes naturales que contienen
hierbas y plantas, todas cultivadas
ecológicamente. El propietario nos informó
que su mayor mercado son los finlandéses
y, por lo tanto, todos sus productos también
tenían etiquetas en finlandés.
De los productos en polvo, vale la pena
mencionar:
Pre-entrenamiento (consumido antes del
entrenamiento) es una mezcla 100% de
proteína de arroz, maca, cacao crudo, proteína
de cáñamo, remolacha liofilizada, té
verde matcha, ortiga, col rizada y raíz de
jengibre. Es sin gluten, soja, levadura o productos
lácteos, al igual que el resto de sus
productos.
La hidratación (consumida durante el
entrenamiento) consiste, entre otras cosas,
en agua de coco liofilizada, jugo de sandía,
acerola liofilizada y jugo de remolacha liofilizado.
Obviamente también existe un producto
de entrenamiento posterior. Lo bueno de
estos productos es que son fáciles de usar.
1 - 3 cucharaditas de polvo se mezclan con
un poco de agua o zumo.
Todos los productos de la compañía están
hechos de fuentes naturales y su línea con-
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tiene cosas como: cápsulas para hombres,
complejo detox, complejo B y multivitaminas.
Las flores y las abejas
Secretamente “tomé prestado” a su peluche
de abeja gigante de la decoración
del stand. Solo quería una foto con ella.
Cuando el dueño lo vio, sonrió amablemente
y me regaló una de sus abejas más
pequeñas, que ahora adorna mi silla en
nuestra tienda en Los Boliches.
Sus productos están basados en jalea real
ecológica, algunos puros y otros elaborados
en diferentes derivados. Por ejemplo,
hay uno para aumentar la energía, para las
personas que desean tener más energía y
se sienten cansadas y exhaustas. El producto
consta de Schisandra, Rhodiola y vitamina
B6 además de la jalea real.
Colesterol
Hay buenas noticias para las personas con
niveles altos de colesterol. Además de las
cosas que todos sabemos que debe hacerse
para mantener el nivel de colesterol
normal, como una dieta saludable, mantener
un peso normal, limitar el consumo de
alcohol, dejar de fumar, aumentar la actividad
física, etc. Sin embargo, han llegado
algunos productos nuevos.
Uno de los nuevos y prometedores remedios
para mantener un nivel normal de
colesterol y una buena función cardíaca
consiste en el arroz de levadura roja que
contiene Monacolin K. También contiene
aceitunas, que ayudan a proteger las grasas
en la sangre, la alcachofa que ayuda a mantener
un nivel normal de grasa en la sangre
y Tiamina B1 que contribuye a una función
normal del corazón.
Otro producto emocionante contra el
colesterol provino de una compañía
que fue otorgada por Helsam como El
Proveedor del Año. El producto contiene
muchos ingredientes interesantes, como
El premio del Mejor
Suplemento Dietético 2018
El premio fue otorgado a una empresa que
produce un producto ecológico líquido de
extracto de trébol rojo. Tiene diferentes
beneficios documentados, por ejemplo,
del hospital de la Universidad de Aarhus,
donde han encontrado que el producto
ayuda con los sofocos y la preservación
ósea en relación con la menopausia. El
sabor es ligeramente especial y ácido, pero
se puede enmascarar con un poco de
zumo de frutas. Se recomienda tomar 50
ml por la mañana y por la tarde. También
debe complementar con calcio, magnesio
y vitamina D. Puede encontrar más información
sobre el producto en Youtube, del
programa de TV 8.8 2014 con el doctor
Peter Qvortrup.
Ingredientes naturales
Un tema recurrente durante la feria, fue
definitivamente que cada vez más empresas,
tanto nuevas como las más conocidas,
utilizaban productos propios de la naturaleza
en formas diferentes para facilitar su
absorción.
Una compañía conocida tenía un brillante
suplemento de polvo orgánico con vitaminas
y minerales de hierbas, col, algas marinas
y algas, incluida la mezcla de hierbas
fermentadas con lactobacillus plantarum y
saccharomyces boulardii.
El producto es tan emocionante que merece
que se mencionen más específicamente
algunos de sus ingredientes, como la col
rizada, la hierba de cebada, la hierba de
avena, la hierba de trigo, la hierba de centeno,
el jengibre, la chlorella, la raíz de regaliz,
la linaza, las semillas de girasol, la espirulina,
la canela y las semillas de sésamo.
He decidido que va a ser parte de mi
suplementación diaria, por lo que no tengo
que tener mala conciencia si no tengo
suficiente tiempo para preparar ensaladas
gigantes. Aunque sé que la dieta es lo más
importante.
Mercado de los alimentos
naturales - tiempos oscuros
por delante?
Muchos de los expositores son entusiastas
y pioneros, que sienten pasión por sus productos
y eligen destacarse, a pesar de los
requisitos más estrictos que las autoridades
imponen a los productores, mayoristas y
minoristas.
Me encuentro con nuevos y viejos conocidos,
estamos conversando e intercambiando
experiencias con entusiasmo, pero hay
un miedo general persistente, un miedo
por el futuro, un miedo a las grandes corporaciones.
Estos grandes corporaciones
ya han comenzado a incorporarse al negocio
de atención médica alternativa, del cual
soy parte.
Los minoristas, fabricantes y proveedores
están siendo adquiridos y agrupados en
unidades cada vez más grandes. En mi opinión,
esto disminuirá la individualidad en
nuestro excitante, pero quizás también un
poco convencional, industria.

La persona individual puede pensar que eso
no tiene nada malo y es un desarrollo natural,
y podría tener razón. Personalmente apreciaría
tener una gran selección de productos
de calidad para elegir con orientación de
expertos.
Una cosa que podría ser peligrosa, es que
sean las grandes corporaciones las que decidan
qué productos deberían estar disponibles
en el mercado y qué productos deberían eliminarse
gradualmente.
A menudo no sabemos quién controla estas
corporaciones. No sabemos si están interesados
en desarrollando aún más la medicina
alternativa, la industria para la que los entusiastas
hemos trabajado tan duro, o quizás
deseen debilitar y uniformar el negocio, para
crear una ventaja para la medicina alopática.
Fin del día
Lo anterior fue solo como una gota en el mar
y está destinado a brindarle a los lectores una
perspectiva de algunas de las nuevas tendencias
de salud, que están encontrando su camino
a los consumidores en estos tiempos.
El día del trabajo ha terminado. A pesar de la
fatiga que está presente tanto en los expositores
como en los visitantes, la mayoría de
nosotros estamos listos para la cena de gala
de este año, donde cientos de invitados están
vestidos para impresionar. La orquesta festiva
realmente entiende cómo revivir a una
audiencia. La comida y la bebida son exquisito,
tanto para los que comen carne, vegetarianos
y veganos.
La directora asistente de Helsam da un discurso
hermoso y conmovedor, donde tanto ella
como la mayoría de nosotros echamos una
lágrima, y solo unos minutos más tarde nos
echamos a reír de su presentación humorística.
Bailamos, hablamos, reímos y cantamos.
Se sirve el refrigerio de medianoche y luego
se apagan las luces. Todos tenemos que estar
listos y bien descansados para el próximo día
de la exposición.
Comida de la Abeja Reina
Jalea real
Muchos han puesto
sus ojos en la jalea
real, porque debe
ser una sustancia
especial cuando
puede hacer que
las larvas de las
abejas crezcan
más y sean más
viables que las otras
abejas obreras. Por
ejemplo, una abeja
reina vive varios
años, mientras que
una abeja obrera
vive solo unos
meses.
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físico y la resistencia.
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agotamiento, y contribuye
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energético normal.
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la abeja reina) con una
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y minerales. La vitamina
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