LACTOPRESS DICIEMBRE 2018
Lactopress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria láctea mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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NÚMEROS DEL<br />
MERCADO<br />
13<br />
RESUMEN NACIONAL DE PRODUCCIÓN LÁCTEA EN MÉXICO<br />
CIFRAS DE ENERO DE 2017 A NOVIEMBRE DE <strong>2018</strong><br />
(MILES DE LITROS)<br />
Año ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC Total<br />
2017 943,309 913,284 940,431 960,472 987,914 1,003,254 1,060,792 1,064,083 1,043,784 1,032,405 1,014,780 1,005,372 11,969,880<br />
LECHE<br />
<strong>2018</strong> 957,466 931,146 957,850 977,131 1,003,378 1,021,132 1,067,684 1,083,929 1,071,531 1,050,120 1021927 11,143,294<br />
2017 930,146 901,354 927,279 947,207 974,352 989,748 1,046,711 1,050,014 1,030,053 1,018,340 1,001,154 991,199 11,807,557<br />
LECHE BOVINO<br />
<strong>2018</strong> 944,751 918,658 944,467 963,774 989,729 1,007,567 1,053,390 1,069,583 1,057,656 1,036,352 1008624 10,994,551<br />
2017 13,163 11,931 13,152 13,265 13,561 13,506 14,081 14,069 13,731 14,065 13,626 14,173 162,323<br />
LECHE CAPRINO<br />
<strong>2018</strong> 12,715 12,489 13,383 13,357 13,649 13,565 14,294 14,346 13,876 13,768 13302 148,744<br />
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), con información de las
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