light! 003 | La fotónica revoluciona la industria alimentaria
Las tecnologías fotónicas se convierten en herramientas clave para controlar la calidad de los alimentos, mejorar la seguridad de cuanto ingerimos e incrementar la producción, hasta el punto que la industria alimentaria no duda en identificar la fotónica como la gran revolución del siglo XXI.
Las tecnologías fotónicas se convierten en herramientas clave para controlar la calidad de los alimentos, mejorar la seguridad de cuanto ingerimos e incrementar la producción, hasta el punto que la industria alimentaria no duda en identificar la fotónica como la gran revolución del siglo XXI.
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PROCESADO Y SEGURIDAD<br />
EXPERTOS<br />
Fabrica fuentes de luz y sensores con detección en todo el espectro,<br />
incluida <strong>la</strong> imagen. Sus dispositivos son capaces de determinar aspectos<br />
como <strong>la</strong> humedad, el azúcar, el nivel de acidez, BRIX (parámetro indicador<br />
de <strong>la</strong> calidad de <strong>la</strong> fruta).<br />
También realizan matrices para escanear un determinado producto, así<br />
como <strong>la</strong> electrónica, por lo que pueden entregar una cámara para determinar<br />
golpes en frutas, por ejemplo, a precios muy competitivos.<br />
Por otro <strong>la</strong>do, tienen mini-espectrómetros para separar grano o arroz de<br />
piedras o productos extraños, así como detectores para absorciones y<br />
análisis de color, y fuentes y cámaras para rayos X.<br />
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Soluciones termográficas bcbMonitor®. Familia de productos que integra<br />
en una única p<strong>la</strong>taforma múltiples combinaciones de sensores termográficos,<br />
software de gestión de imágenes y elementos adicionales<br />
para construir una solución completa de monitorización continua o en<br />
línea de equipos y procesos críticos.<br />
Comprobación de horneado y cocción:<br />
- A<strong>la</strong>rmas por sobre o infracocción<br />
- Uniformidad de temperatura en conveyor<br />
- Detección de atascos<br />
- Contabilización de producción<br />
- Comprobación de nivel de llenado<br />
- Termocompresión de envasado<br />
- Verificación de termosel<strong>la</strong>do<br />
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Inspección continua de máquinas y elementos:<br />
- Distribución térmica en hornos<br />
- Verificación de quemadores<br />
- Supervisión continua de equipos críticos<br />
- Ahorro de energía<br />
Tecnología de imágenes hiperespectrales para <strong>la</strong> inspección de <strong>la</strong> calidad<br />
de productos pesqueros, en el marco del proyecto Spectrafish<br />
Moldeo por inyección:<br />
- Supervisión continua<br />
- Control de suministro de polímero<br />
- Perfil de temperaturas<br />
- Regu<strong>la</strong>ción de camisa calefactora<br />
- Temperatura de salida de polímero<br />
- Análisis de continuo de fundición<br />
- Puntos calientes en <strong>la</strong>minados<br />
- Medición de temperatura del quemador<br />
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LIGHT! by secpho 33
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