light! 003 | La fotónica revoluciona la industria alimentaria
Las tecnologías fotónicas se convierten en herramientas clave para controlar la calidad de los alimentos, mejorar la seguridad de cuanto ingerimos e incrementar la producción, hasta el punto que la industria alimentaria no duda en identificar la fotónica como la gran revolución del siglo XXI.
Las tecnologías fotónicas se convierten en herramientas clave para controlar la calidad de los alimentos, mejorar la seguridad de cuanto ingerimos e incrementar la producción, hasta el punto que la industria alimentaria no duda en identificar la fotónica como la gran revolución del siglo XXI.
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FRIT RAVICH<br />
OVERVIEW<br />
INDUSTRIA 4.0 EN FRIT RAVICH<br />
En Frit Ravich, como referentes en el sector de <strong>la</strong> alimentación<br />
y distribución, apostamos por <strong>la</strong> implementación<br />
del concepto de <strong>industria</strong> 4.0 de manera transversal<br />
en todo nuestro proceso productivo. De hecho,<br />
es un aspecto c<strong>la</strong>ve en el p<strong>la</strong>n estratégico de <strong>la</strong> empresa<br />
que, en este ámbito, se despliega en tres ejes:<br />
MEJORA DE LA CALIDAD<br />
Actualmente disponemos de maquinaria que incorpora<br />
sensores orientados a contro<strong>la</strong>r aspectos como<br />
el color o el peso y un detector de rayos X que nos<br />
ayuda a monitorizar <strong>la</strong> calidad del producto en todo<br />
momento.<br />
•Flexibilidad y esca<strong>la</strong>bilidad.<br />
•Mejora de <strong>la</strong> calidad<br />
•Mejora de los costes y <strong>la</strong> productividad<br />
FLEXIBILIDAD Y ESCALABILIDAD<br />
El sistema de producción de Frit Ravich nos permite<br />
ser más flexibles y esca<strong>la</strong>bles adoptando un alto nivel<br />
de innovación y personalización de los productos demandados<br />
por los clientes y/o consumidores.<br />
El principal objetivo de <strong>la</strong> compañía es orientar toda<br />
<strong>la</strong> cadena de valor hacia el cliente, conscientes de que<br />
el perfil del consumidor es el de una persona permanentemente<br />
conectada, con acceso constante a información,<br />
llegando a formar parte del propio proceso de<br />
creación. Esta accesibilidad a <strong>la</strong> información, alcanzada<br />
gracias a <strong>la</strong> tecnología, hace que los productos de alimentación<br />
se vinculen a valores como <strong>la</strong> transparencia,<br />
<strong>la</strong> salud y <strong>la</strong> personalización.<br />
MEJORA DE LOS COSTES Y LA PRODUCTIVIDAD<br />
En Frit Ravich disponemos de un sistema automatizado<br />
de producción a través de <strong>la</strong> utilización de robots<br />
co<strong>la</strong>borativos autónomos y con alta flexibilidad, gracias<br />
a los cuales se pueden crear nuevos productos en<br />
muy poco tiempo, cambiar de formato de manera instantánea<br />
y asegurar una interacción con los operarios.<br />
Este sistema se complementa con nuestro software<br />
MES (Manufacturing Execution System), el cual nos permite<br />
aumentar <strong>la</strong> eficiencia de <strong>la</strong> p<strong>la</strong>nta de producción.<br />
Es gracias a su conectividad con todos los equipos que<br />
se pueden tomar <strong>la</strong>s mejores decisiones en cada momento.<br />
LIGHT! by SECPhO 7
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