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light! 003 | La fotónica revoluciona la industria alimentaria

Las tecnologías fotónicas se convierten en herramientas clave para controlar la calidad de los alimentos, mejorar la seguridad de cuanto ingerimos e incrementar la producción, hasta el punto que la industria alimentaria no duda en identificar la fotónica como la gran revolución del siglo XXI.

Las tecnologías fotónicas se convierten en herramientas clave para controlar la calidad de los alimentos, mejorar la seguridad de cuanto ingerimos e incrementar la producción, hasta el punto que la industria alimentaria no duda en identificar la fotónica como la gran revolución del siglo XXI.

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Sensores embarcados en drones,<br />

al servicio de <strong>la</strong> agricultura<br />

A raíz de <strong>la</strong> reciente popu<strong>la</strong>rización de los drones<br />

como herramienta de trabajo, y <strong>la</strong> proliferación de <strong>la</strong>s<br />

numerosas aplicaciones que estos vehículos no tripu<strong>la</strong>dos<br />

ofrecen en un mercado cada vez más dinámico<br />

y tecnológicamente exigente, en <strong>la</strong> actualidad<br />

se observa un auge del uso de estos equipos para<br />

realizar ortofotografías de gran resolución a partir<br />

de distintos sensores. El análisis posterior de estas<br />

ortofotografías permite <strong>la</strong> obtención de distintos índices<br />

vegetativos, como el índice de vegetación de<br />

diferencia normalizada, el índice de vegetación ajustado<br />

al suelo o el índice de estrés hídrico del cultivo.<br />

Este último índice es especialmente interesante por<br />

el sensor utilizado para su obtención. Se trata de un<br />

sensor que se encuentra en <strong>la</strong> parte del espectro radiomagnético<br />

que capta <strong>la</strong> temperatura, concretamente<br />

el LWIR (long wavelength infrared), de una longitud<br />

de onda de entre 8 y 15 µm, capaz de captar <strong>la</strong><br />

temperatura en un rango de -80 a -89 grados Celsius.<br />

Así pues, el índice de estrés hídrico del cultivo se<br />

puede definir como <strong>la</strong> determinación de <strong>la</strong> tasa de<br />

transpiración de un cultivo mediante <strong>la</strong> lectura de<br />

<strong>la</strong> temperatura del dosel foliar, teniendo en cuenta,<br />

dentro de este parámetro, <strong>la</strong> diferencia de temperaturas<br />

entre este dosel foliar y el aire, y siempre<br />

42 LIGHT! by secpho

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