DITECA 2020 Revista Digital

ESPECIAL DE EQUIPO Y MAQUINARIA PARA PROCESOS CÁRNICOS
- Con una superficie de solo 470 x 570 mm, la compacta
T 100 se puede exponer incluso en el recinto de venta
- La bomba de vacío, provista de una carcasa independiente,
se puede colocar directamente junto a la T
100 o a una distancia de hasta 3 m, por ejemplo
debajo de un mostrador
- Construcción de acero de alta calidad y larga
duración
- Formato básico grande de 280 x 190 mm; la altura
máxima de las bandejas es de 90 mm
- Versatilidad gracias a un rápido cambio de formato
en menos de 10 minutos
- Facilidad de manejo por medio de un control con 29
memorias para recetas y 23 idiomas
- Eficiencia energética y movilidad gracias a un
funcionamiento exclusivamente eléctrico
- No es necesaria una alimentación de aire comprimido
ni de agua
- Se puede utilizar para la producción de envases con
atmósfera protectora y contenido de oxígeno controlado
(opcional)
envases de autoservicio o también en empresas
industriales, p.ej. en mercados de prueba o laboratorios,
o bien como reserva de capacidad. Siempre
móvil sobre ruedas y gracias a sus dimensiones compactas
requiere sólo un espacio reducido. Ambas
máquinas envasan todo lo que quepa en una bandeja,
con la misma calidad y excelencia que las termoselladoras
completamente automáticas de MULTIVAC.
Los dos equipos impresionan por su versatilidad y su
enorme rentabilidad.
Funcionamiento en base al principio de cajones
- La bandeja llena se coloca manualmente en su
alojamiento
- El cajón de bandejas se cierra manualmente
- El proceso de envasado discurre automáticamente
conforme al programa y ajustes seleccionados:
generación de vacío, inyección de gas, sellado del
envase y corte de la lámina de tapa
- Tras abrir manualmente el cajón de bandejas, se
extrae el envase ya listo
- La T 100 está ahora dispuesta para el siguiente ciclo
de envasado
Formato de bandeja: 280 x 190 mm
Altura de la bandeja: máx. 90 mm
Capacidad: 1 – 3 envases / minuto
Ancho máx. de film: 292 mm
Sistema eléctrico: 230 V, 50 Hz / 1120 V, 60 Hz
Aire comprimido: no es necesario
Agua de refrigeración: no es necesario
Bomba de vacío: 8 m3/h en una carcasa externa
Peso de la máquina: 100 kg
Peso de la bomba de vacío: 12 kg
TERMOSELLADORAS T200 – T250
Para cargas pequeñas y medianas
Tan buenas como las grandes: Estas termoselladoras se
utilizan en aquellos casos en los que todavía no es
necesario instalar una máquina completamente
automática. Ideal en pequeñas empresas para
La máquina T 200 tiene todo lo que se necesita para
producir envases de bandeja de alta calidad.
La máquina T 250 le ofrece hasta un 100% más de
rendimiento gracias a un formato de bandeja mejorado
así como un equipamiento más confortable que
incorpora el movimiento automático de las gavetas y
un rebobinador de películas. Por lo demás, ambas
máquinas fueron diseñadas sólo para conservar
frescos sus productos y que éstos se vieran apetitosos.
Tan versátil como sus aplicaciones. Tanto en la T200
como en la T250 Ud. puede envasar todo lo que quepa
en una bandeja: principalmente alimentos de todo
tipo: carne, salchichas y embutidos, queso, pescado,
productos de conveniencia, frutas, verduras, lechuga,
frutas secas, etc.
Pero también productos que contienen líquido.
Además, productos médicos estériles y productos
industriales y de consumo. También son completamente
flexibles en lo que se refiere a los tipos de
envases, p.ej. envases al vacío o envases tipo skin, con
o sin inyección de gas protector, etc. y naturalmente
también en la selección de materiales y formas de las
bandejas.
Disponible opcionalmente. El “Paquete de monitorización
para calibración y validación”, el paquete
completo de seguridad.
Continúa en la sig. página...
35