DITECA 2020 Revista Digital
Un compendio de las diferentes opciones para este 2020 de las empresas proveedoras líderes de la industria cárnica de: • Equipo y Maquinaria • Ingredientes y Aditivos
Un compendio de las diferentes opciones para este 2020 de las empresas proveedoras líderes de la industria cárnica de:
• Equipo y Maquinaria
• Ingredientes y Aditivos
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INGREDIENTES Y ADITIVOS PARA PRODUCTOS CÁRNICOS
SAZONADORES PARA CARNE Y ARRACHERA
El sazonador, es un producto sólido
granulado, elaborado apartir de sal y
una fina mezcla de especias
seleccionadas cuidadosamente; cuyo
objetivo principal es proporcionar un
agradable sabor y un aumento en la
suavidad en las carnes de res, cerdo,
pollo o pescado. Este sazonador es
muy versátil ya que puede ser utilizado
directamente sobre la carne de su
preferencia, o puede mezclarse con
el jugo marinador para lograr el sabor
de las arracheras condimentadas.
RIMOZA S.A. de C.V.
Tel: (461) 608 8321 Nextel: 461 219 9726 ID: 72*12*39934
rimoza_mr@hotmail.com
www.rimoza.wix.com/rimoza
HARINAS, FIBRAS Y TEXTURIZADOS VEGETALES
SOTEXPRO
TextaPois72/90
Proteína texturizada de chícharo.
Aplicación: Cárnicos, alimentos preparados.
Hojuelas de chícharo
TextaPois24/10
Aplicación: Cárnicos, alimentos preparados.
Sativa 32/100
Harina de chícharo, como fuente de proteína y
fibra.
Aplicación: Cárnicos, alimentos preparados.
Faba BeanFlour
Harina de Haba, como fuente de proteína y
fibra.
Aplicación: Panificación.
Fibra de chícharo.
Cellula90/160
Aplicación: Alimentos preparados, cárnicos,
panificación, snacks y botanas.
Empresas Vilher, S.A. de C.V.
Privada Camichín 11, Santa Anita Tlajomulco de Zuñiga, Jalisco, México. C.P. 45645
Tel. +52 (33) 3686 5986
www.vilher.mx
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